開胃的榨菜肉絲麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

瘦肉 ：10
榨菜 ：10
麪條 ：20

輔料

芹菜梗 ：少許
大蒜 ：1片
醋 ：適量
生薑 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
紅辣椒 ：1個

具體步驟

1.榨菜頭用水泡過後切絲，辣椒切成圈，瘦肉切成絲，生薑，大蒜，香芹分別切小備用

2.鍋底放入5g油，到入生薑，大蒜，辣椒粒翻炒

3.待辣椒炒出辣味後，倒入肉絲，榨菜絲香芹梗一起翻炒1分鐘

4.倒入一小碗水，燒開，放入少許鹽，生抽，醋

5.將配好的湯汁倒入大碗中待用

6.另取一鍋乾淨的水，燒開，放入麪條

7.麪條煮熟後，撈出放入先前備好的榨菜肉絲湯中，淋上少許麻油，一碗香噴噴的榨菜肉絲麪就可以享用了，早餐愉快