好吃的蝦米花菜炒煎蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
花椰菜 :400
蝦米 :適量
白胡椒粉 :適量
蒜頭 :適量
小葱 :適量
料酒 :少量
鹽 :適量
胡蘿蔔 :適量
生抽 :適量
蝦米花菜炒煎蛋是一道十分不錯的菜餚,我從來沒見過這樣好吃又有特色的菜餚,蝦米與花菜炒雞蛋不得不説是一種大膽的嘗試,炒出來更是香氣撲鼻,味道好的沒話説,讓我吃了以後還想再吃一次,説到這您是否心動了呢,拿起您手中的工具行動吧。
主料
雞蛋 :2個花椰菜 :400
輔料
油 :適量蝦米 :適量
白胡椒粉 :適量
蒜頭 :適量
小葱 :適量
料酒 :少量
鹽 :適量
胡蘿蔔 :適量
生抽 :適量
1.將花菜洗淨,切成小朵,雞蛋兩個備用。
2.將花菜的梗切片,菜葉切段,胡蘿蔔切絲,葱蒜切碎。
3.蝦米用水泡去鹽分備用。
4.先鍋中倒入適量的油,燒熱後,打入雞蛋煎熟。
5.然後加入葱頭和蒜粒炒香蝦米。
6.加入蘿蔔絲和菜心片炒香。
7.加入花菜翻炒,炒勻後淋入適量的生抽,少量的料酒,適量的鹽,胡椒粉炒勻入味。
8.最後加入菜葉炒勻,撒上葱花即可。
9.上菜了!
1、花菜炒至入味斷生即可。
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