小花菇炒瘦肉怎麼做-小花菇炒瘦肉的做法

“很簡單的一道菜，就是泡冬菇的時候要時間久一點。不過時間越久，菇就是越靚的。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

小花菇炒瘦肉的做法步驟

• 1、放在冷水中浸泡5個小時，可以在上班前任由它“自生自滅”。

• 2、看下多肥美的花菇。

• 3、瘦肉只需要用鹽油醃製十分鐘。

• 4、材料都準備好了，先把瘦肉炒到七成熟，放入花菇，大火炒至瘦肉全熟勾芡起碟。