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關於水果藕拌梨絲怎麼做的餐飲百科

水果藕拌梨絲怎麼做-水果藕拌梨絲的做法
  • 水果藕拌梨絲怎麼做-水果藕拌梨絲的做法

  • 食材明細主料水果藕(150g)梨(2個)輔料白糖(50g)檸檬汁(30ml)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水果藕拌梨絲的做法步驟1、準備好所有的食材。2、水果藕去皮切絲清水浸泡,梨去皮切絲。3、水果藕絲開水煮上2分鐘過涼瀝乾水分。4、把水果藕絲,梨絲放入料理盆中加入白糖。5、再加入檸檬...
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熗拌水果苤藍絲怎麼做-熗拌水果苤藍絲的做法
  • 熗拌水果苤藍絲怎麼做-熗拌水果苤藍絲的做法

  • “苤藍是甘藍的一種,學名叫球莖甘藍。苤藍是介於大頭菜和包心菜之間的蔬菜,可以拿來清蒸當做小菜,或切絲做成涼拌沙拉。它的維生素C、鉀、維生素E含量極高。經常食用能增強人體的免疫能力,對脾虛、火盛和腹痛等症有一定的輔助療效,並具有消食積、去痰的保健功能。”食材明細主...
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金糕白菜拌梨絲的做法 童年的味道金糕白菜拌梨絲 金糕白菜拌梨絲怎麼做
  • 金糕白菜拌梨絲的做法 童年的味道金糕白菜拌梨絲 金糕白菜拌梨絲怎麼做

  • “説起老北京的金糕拌梨絲都是童年的味道。清甜的梨絲入口爽脆,伴着金糕絲的酸甜,又開胃又解油膩。前幾天的金糕做了不少,爸爸今天買的鴨梨汁多無渣,酸甜適中,家裏的白菜還沒吃完倆人一拍即合決定涼菜就是金糕白菜拌梨絲了。梨中含有豐富的B族維生素,梨性涼還能清熱鎮靜,梨中的...
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水梨拌藕怎麼做-水梨拌藕的做法
  • 水梨拌藕怎麼做-水梨拌藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)水梨(適量)青紅辣椒(適量)山芹(適量)紅棗(適量)輔料白芝麻(適量)糯米粉(適量)甘草汁(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)醋(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水梨拌藕的做法步驟1、糯米粉用少許水小火煮成粘稠狀,水梨去皮去核切絲青紅椒切絲,紅棗去核切絲,山芹切小段燙熟。2、...
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藕粉水果羹的做法 饞嘴小吃---藕粉水果羹 藕粉水果羹怎麼做
  • 藕粉水果羹的做法 饞嘴小吃---藕粉水果羹 藕粉水果羹怎麼做

  • “藕粉是街頭的一道大眾小吃。在我們這裏,賣藕粉的會有一個大銅壺,在藕粉中加入芝麻花生,和各種果脯,一杯香甜滑爽的藕粉讓你吃的滿足又舒服。尤其是在秋冬季節,喝上一碗特熱呼呼香甜膩滑的藕粉,是多麼愜意的一件事情。自己在家制作,可以添加喜歡的水果,就是一碗營養更佳,口感更豐...
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熗拌藕絲怎麼做-熗拌藕絲的做法
  • 熗拌藕絲怎麼做-熗拌藕絲的做法

  • “今天做了道簡單快手,清脆爽口的涼拌藕絲。雖然現在正值寒冬臘月,偶爾吃點涼菜也是有好處的。温性食物往往熱量高,吃後不僅容易導致營養堆積,還會導致肺火旺盛,使體內出現“燥氣”,甚至會引發上呼吸道或胃腸疾患。如果配上一些夏季常見的涼菜,迫使體內消化涼菜時自我取暖,消耗温...
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南果梨藕汁怎麼做-南果梨藕汁的做法
  • 南果梨藕汁怎麼做-南果梨藕汁的做法

  • 食材明細主料南果梨(2個)藕(半截)輔料蜂蜜(1勺)酸甜(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南果梨藕汁的做法步驟1、梨切塊;藕削皮後切片,為了避免藕片發黑,可以放在滴了白醋的清水裏泡一下;同樣還是先加水,先加水,切記先加水,重要的事情説三遍!2、放入梨塊、藕片,加入蜂蜜,然後就啟動吧!處理藕這種...
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涼拌旱藕粉絲怎麼做-涼拌旱藕粉絲的做法
  • 涼拌旱藕粉絲怎麼做-涼拌旱藕粉絲的做法

  • “旱藕粉絲又叫芭蕉芋粉絲,是使用旱藕澱粉兑水配成適當濃度的粉漿,經高温蒸制後曬乾(烘乾)而成。具有滋陰補腎、幫助消化、降脂肪、清熱解毒、健脾強胃等功能。是老少皆宜的健康長壽食材。廣西大化瑤族自治縣是最具盛名的旱藕粉絲產地,旱藕粉絲的原材料旱藕就生長在有"桂西風...
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蜜汁水果藕怎麼做-蜜汁水果藕的做法
  • 蜜汁水果藕怎麼做-蜜汁水果藕的做法

  • “水果藕表皮白亮,入口無渣,脆如梨,鮮藕既可生食,生吃如水果,微甜,清脆可口,涼拌炒食煲湯均可,品質較佳。”食材明細主料水果藕(500g)糯米(200g)輔料紅糖(適量)老冰糖(適量)小蘇打(適量)甜味(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蜜汁水果藕的做法步驟1、準備好水果藕和糯米,糯米泡好,藕洗淨2、將藕頭...
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秋梨香甜拌蓮藕怎麼做-秋梨香甜拌蓮藕的做法
  • 秋梨香甜拌蓮藕怎麼做-秋梨香甜拌蓮藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(1節)梨(50g)輔料白糖(1匙)糖桂花(2匙)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)秋梨香甜拌蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮。2、藕切絲。3、藕絲入鍋用開水焯一遍。4、梨去皮切絲。5、藕絲焯好後過涼水控去多餘的水份。6、藕絲和梨絲放盤裏,加入白糖。7、加入糖桂花。8、拌勻...
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水芹炒藕絲怎麼做-水芹炒藕絲的做法
  • 水芹炒藕絲怎麼做-水芹炒藕絲的做法

  • “水芹即芹菜,南方的芹菜叫水芹,北方的芹菜稱作旱芹。芹菜的營養價值很高。100克芹菜中含蛋白質2.2克,鈣8.5毫克,磷61毫克,鐵8.5毫克,其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍,鐵含量為蕃茄的20倍左右,芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等,對人體健康都十分有益。並且芹菜葉莖中含...
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涼拌藕絲怎麼做-涼拌藕絲的做法
  • 涼拌藕絲怎麼做-涼拌藕絲的做法

  • “秋天是蓮藕大量上市的季節,嫩白清脆的蓮藕是當季最好的食材。蓮藕吃起來口感爽脆清甜,家人很喜歡吃。我們家吃蓮藕基本上不是切片涼拌、炒食或者炸藕夾,就是切塊燉湯。今天換個切法,把蓮藕切成藕絲涼拌一下。切藕絲是有小竅門的:要按照蓮藕的結構來,順着藕孔的方向豎着來切。...
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冰糖蘋果梨水怎麼做-冰糖蘋果梨水的做法
  • 冰糖蘋果梨水怎麼做-冰糖蘋果梨水的做法

  • “節日間熬點冰糖梨水喝,去膩潤喉。”食材明細主料蘋果(1個)梨(2個)小橘子(4個)輔料冰糖(適量)水(適量)枸杞(少許)果味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖蘋果梨水的做法步驟1、備好食材。2、蘋果、梨洗淨去皮切塊,橘子去皮剝瓣。3、放入小鍋中,加水加冰糖。4、中小火煮20分鐘,撇去浮末。5...
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梨絲拌木瓜怎麼做-梨絲拌木瓜的做法
  • 梨絲拌木瓜怎麼做-梨絲拌木瓜的做法

  • “六一那天表哥在酒店裏點的一道涼菜--梨絲拌木瓜,小小的一盤梨絲拌木瓜18元,還見不到幾根木瓜絲。自己在家做很奢華,用了一個梨和半個木瓜。啦啦啦上涼菜了。”食材明細主料梨子(一個)木瓜(半個)白糖(一勺)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梨絲拌木瓜的做法步驟1、準備的梨和木...
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涼拌蓮藕絲怎麼做-涼拌蓮藕絲的做法
  • 涼拌蓮藕絲怎麼做-涼拌蓮藕絲的做法

  • “秋天的蓮藕爽脆可口,營養豐富。蓮藕的做法也很多,這個季節防秋燥,可以涼拌,平時都是涼拌藕片,今天咱來拌一個藕絲,也是很爽口很美味的哦。”食材明細主料蓮藕(1節)輔料洋葱(適量)香菜(適量)調料鹽(2g)糖(4g)醋(20g)辣椒油(1小勺)藤椒油(半小勺)生抽(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌...
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蓮藕梨子冰糖水怎麼做-蓮藕梨子冰糖水的做法
  • 蓮藕梨子冰糖水怎麼做-蓮藕梨子冰糖水的做法

  • “這兩天早上醒來嗓子乾乾的,老是感覺不舒服,可能是這段時間天乾物燥,風比較大的緣故。下來班就來煮了碗梨子冰糖水潤潤肺,也送給美食家裏勤勞的你。”食材明細主料梨子(1個)蓮藕(一小段)輔料老冰糖(2塊)枸杞(數顆)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蓮藕梨子冰糖水的做法步驟1、梨子...
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雪梨芒果水果汁怎麼做-雪梨芒果水果汁的做法
  • 雪梨芒果水果汁怎麼做-雪梨芒果水果汁的做法

  • 食材明細主料雪梨(一個)芒果(一個)輔料温水(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪梨芒果水果汁的做法步驟1、簡約可口,清涼的水果汁。2、看著是否有食慾。3、每天喝一杯,補充維生素。4、提前準備好材料。5、水果提前洗乾淨。切好備用。6、倒入榨汁機榨汁一分鐘即可。7、完...
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蝦皮拌藕絲怎麼做-蝦皮拌藕絲的做法
  • 蝦皮拌藕絲怎麼做-蝦皮拌藕絲的做法

  • “蓮藕切絲,可炒可拌,鮮美爽口,是一道家常快手小菜,加入蝦皮同拌,營養味美,上桌秒光。【蝦皮拌藕絲】食材:蓮藕1段、蝦皮適量、香菜適量、香葱適量、生抽適量、香醋少許、糖少許、食用油適量、鹽少許。”食材明細主料蓮藕(1段)蝦皮(適量)輔料香菜(適量)香葱(適量)生抽(適量)香醋(少許)糖(少許...
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山楂拌梨絲怎麼做-山楂拌梨絲的做法
  • 山楂拌梨絲怎麼做-山楂拌梨絲的做法

  • “生梨性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效,很適合秋天食用。今天給大家分享一道酸酸甜甜吃着爽口的山楂拌梨絲。”食材明細主料雪梨(一個)輔料山楂卷(2個)調料蜂蜜(2勺)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山楂拌梨絲的做法步驟1、準備食材。2、梨子洗乾淨,把皮去掉,山楂卷切成一釐...
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糖拌梨絲的做法 糖拌梨絲——簡單的水果美食 糖拌梨絲怎麼做
  • 糖拌梨絲的做法 糖拌梨絲——簡單的水果美食 糖拌梨絲怎麼做

  • 食材明細主料梨(1個)輔料白糖(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖拌梨絲的做法步驟1、將切好的梨絲放入盤裏,放適量的白糖2、用筷子將白糖和梨絲攪拌均勻3、醃製3到5分鐘,直到白糖和梨絲完全融合在一起。就可以吃了。...
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藕絲拌紫甘藍怎麼做-藕絲拌紫甘藍的做法
  • 藕絲拌紫甘藍怎麼做-藕絲拌紫甘藍的做法

  • 食材明細主料藕(一節)紫甘藍(適量)輔料蘋果醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藕絲拌紫甘藍的做法步驟1、紫甘藍,蓮藕去皮洗淨2、洗淨的藕一節3、先切成片4、再切成絲,放在涼水中浸泡,防止氧化5、鍋中注水燒開,放入藕絲焯燙一下撈出,用清水過涼6、紫甘藍切成細...
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水果藕羹怎麼做-水果藕羹的做法
  • 水果藕羹怎麼做-水果藕羹的做法

  • “國慶小長假本來就不準備外出,於是閒在家裏給孩子們做我兒時最愛的家鄉美點吃,今天玩轉的是水裏羹。回想兒時為了貪這一口好吃的,還會跟家姐坐着公交車到城裏面去吃。我們鄉下不是沒有,但是就是覺得城裏步行街口的那一碗水果羹才是最香甜最有味得。前幾年回老家還會帶着孩子...
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小炒水果藕怎麼做-小炒水果藕的做法
  • 小炒水果藕怎麼做-小炒水果藕的做法

  • 食材明細主料水果藕(100g)紅菜椒(50g)青椒(50g)芹菜(20g)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)大蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒水果藕的做法步驟1、水果藕打皮,洗淨後切薄片。2、水果藕片焯水後,用清水沖泡後撈出備用。3、炒鍋裏倒入植物油,油熱後放入蒜片爆香。4、將紅菜椒,青椒,...
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薑絲拌藕片的做法 蓮藕兩吃之薑絲拌藕片 薑絲拌藕片怎麼做
  • 薑絲拌藕片的做法 蓮藕兩吃之薑絲拌藕片 薑絲拌藕片怎麼做

  • 食材明細主料蓮藕(適量)輔料姜(適量)米醋(適量)食鹽(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薑絲拌藕片的做法步驟1、薑片。2、切絲。3、放大碗裏,放食鹽和雞精。4、放米醋,攪拌至食鹽和雞精融化。5、蓮藕去皮。6、切片。7、鍋燒熱水。8、水熱放藕片焯熟。9、適當翻一翻,開...
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雞蛋絲拌蓮藕怎麼做-雞蛋絲拌蓮藕的做法
  • 雞蛋絲拌蓮藕怎麼做-雞蛋絲拌蓮藕的做法

  • ““蓮藕””食材明細主料蓮藕(1節)雞蛋(3枚)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)葱花蒜蓉小米辣圈(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)香醋(1勺)白糖(1勺)調料白醋(數滴)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雞蛋絲拌蓮藕的做法步驟1、準備蓮藕,雞蛋。2、蓮藕去皮切片。3、下鍋焯水(加入白醋數滴,可以防止蓮藕氧化變黑...
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