- 食材明細主料高筋麪粉(250克)清水(120克)酵母(3克)食鹽(5克)輔料迷迪香(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)迷迪香黑胡椒圓麪包的做法步驟1、準備食材:高筋麪粉,清水,酵母,食鹽,迷迪香。2、盆中倒入清水。3、用刮刀攪拌。4、倒入迷迪香、食鹽和酵母。5、攪拌成團用保鮮...
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- “孟老師的這款麪包很早就想做了,這周終於落實了,組織非常好,雖然加了黑胡椒,但味道並不重,吃的時候可以做成漢堡,很不錯!”食材明細主料高粉(250g)白糖(25g)鹽(1/2小匙)酵母(3g)全蛋(15g)水(140g)植物油(20g)輔料黑胡椒粉(1小匙)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑胡椒花朵包的做法步驟1、主...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料高筋麪粉:250輔料橄欖油:10黑胡椒粉:1酵母:3水:155ml鹽:4具體步驟1.準備食材。2.將麪粉,鹽,酵母,水放在容器中,磨入黑胡椒粉。3.再加入橄欖油。4.將所有食材混合5.揉至擴展階段後進行第一次發酵,至麪糰兩倍大。...
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- “加了迷迪香香料的這款麪包非常的好吃。”食材明細主料老面(50克)高筋麪粉(305克)主料雞蛋(1個)牛奶(180克)白砂糖(20克)玉米油(30克)酵母(4克)食鹽(2克)鹹鮮(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)迷迪香雞蛋麪包的做法步驟1、準備食材:玉米油,高筋麪粉,老面純牛奶,酵母,白砂糖,食鹽,雞蛋。2、在麪包桶內...
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- “我愛吃牛排,但不喜歡廚房瀰漫着濃濃的油煙味,更不喜歡自己身上也有濃濃的油煙味,所以用烤箱來做牛排,這樣既能滿足味蕾,也能滿足自己的下廚需求。”食材明細主料原切牛排(3片)黑胡椒(1大勺)迷迭香(2大勺)鹽(1小勺)橄欖油(2大勺)生薑蓉(1小勺)輔料聖女果(8個)西藍花(適量)其他(口味)烤(工藝)數小...
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- “平時的麪包大都是甜味的,這次換了個口味,做成了鹹味的香腸麪包,又加了黑胡椒碎和香辣粉,烤好後滿屋飄香,兒子一下子就吃了三個,呵呵~”食材明細主料高筋麪粉(210g)胡蘿蔔泥(100g)輔料黃油(20g)乾酵母粉(3g)鹽(2g)黑胡椒粉(少許)牛奶(50g)雞蛋液(少許)台灣烤腸(6根)白糖(20g)辣椒粉(少許)微辣(口味)烤(...
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- “最近參賽美食天下‘烘焙之路’的麪包任務,家裏老吃麪包,我家牛牛對我的要求也逐漸提高:媽媽,做鮮肉餡麪包吧!我當時一聽,感覺兒子好會聯想,只吃過肉鬆的,沒吃過鮮肉餡的,但是仔細想想肉的香味,立馬有了做肉餡麪包的衝動,成品一出來,全家大愛呢,啥也不説了,此刻,只想把這款超美味麪包卷...
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- 食材明細主料梅條肉(適量)春捲皮(適量)大葱(適量)輔料黑胡椒醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑胡椒肉絲包餅的做法步驟1、梅條肉切絲。2、加入料酒、生抽、黑胡椒醬。3、攪拌均勻醃製片刻。4、大葱切成絲。5、春捲皮。6、鍋中放入適量油下入肉絲翻炒。...
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- “在美食雜誌上常有烤土豆的介紹,也介紹過用迷迭香來烤土豆,可以説是美炒的配伍,説到迷迭香,英文名叫Rosemary,用來烤麪包,烤好後你有無法離開它的感覺,一定會想吃一大塊的感覺,剛好俺家也種的一棵。它很粗生粗長的,冬天能熬過去,夏天也旺盛。烤土豆時可用乾的也可用新鮮的,乾的被做...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料金像高粉:470美玫低粉:50細砂糖:50鹽:6酵母:5全蛋:50水:280軟化黃油:40黑胡椒粉:4輔料培根丁:100洋葱丁:60具體步驟1.麪糰後油法攪拌至擴展階段,基礎發酵。2.內餡製作:小火將培根略炒一下,再加入洋葱丁炒軟炒香,熄火後加...
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- 準備時間:無    烹飪時間:無黑胡椒牛肉麪包是一種口感極佳的小吃,是以牛肉為餡的麥包。其主要原材料有面粉、水、鹽,黑胡椒、牛肉以及泡打粉等,因其在蒸籠裏蒸制而成,好吃不上火深受人們喜愛,既能補充人體所需的蛋白質又能增加飽腹感,牛肉肥而不膩...
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- “週五,小朋友有特權可以自帶零食跟小朋友們分享,特意交待我做心形奶酪麪包。我當然照辦,小朋友拿着媽媽做的麪包去學校分享,多麼自豪啊。然而,我在給麪包整形的時候怎麼也想不起來心形奶酪包應該怎麼摺疊怎麼切割了。搜來圖學習,結果我以為我學會了,一個一個做完後才發現還是弄...
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- 食材明細主料意麪(1袋)輔料小番茄(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒意麪的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中清水煮開,放入醬料煮3分鐘。3、清水煮開,放入麪條煮開。4、煮好的麪條撈出,放上醬料拌勻。5、放上小番茄即可。...
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- “愛吃麪包又愛吃肉,當然可以兼得,一款黑胡椒雞腿餐包,不僅麪包皮鬆軟可口,還有香濃的雞腿肉包裹其中,剛出爐的時候味道最好,搭配一杯紅茶,是一款充滿驚喜和滿滿能量的下午茶,在週日陽光明媚的午後,正需要這樣一款香氣撲鼻的麪包來滿足自己的味蕾。”食材明細主料雞腿(2個)生抽(1勺)幹...
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- “自制黑胡椒肉醬面”食材明細主料牛肉(150克)洋葱(20克)青椒(10克)輔料鹽(2克)油(20克)蠔油(5克)黑胡椒(3克)雞精(2克)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制黑胡椒肉醬面的做法步驟1、牛肉剁碎加入調料醃製入味2、鍋中加入適量的油,炒香洋葱和青椒3、加入牛肉碎翻炒片刻4、加入煮熟的面...
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- “火腿麪包是除了豆沙麪包、肉鬆麪包外最常見的一種麪包,今天番茄家帶來的是一款改良版的火腿麪包,加入了黑胡椒味道更有層次,味道沒得説。造型同樣是非常漂亮,像花朵一樣的火腿麪包今天就介紹給大家。”食材明細主料高筋麪粉(200g)水(105g)鹽(2g)全蛋液(少許(刷面用))黑胡椒碎(少許)輔料...
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- “很好吃的一款調理麪包,某個週末做給老爸滴,老爺子很是喜歡,直説好吃,誇我能幹,俺這心裏美滋滋滴。”食材明細主料速溶酵母(6克)砂糖(54克)水(155毫升)鹽(6克)高筋粉(240克)低筋粉(60克)奶粉(12克)輔料全蛋(30克)無鹽黃油(30克)葱(1根)配料融化黃油(3大勺)黑胡椒粉(1/2小勺)葱香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋粉:250全蛋:15黃油:25奶粉:10輔料水:140ml細砂糖:25黑胡椒:1小勺鹽:0.5小勺內餡:培根碎末:60內餡:葱末:40酵母粉:3內餡:鹽:0.125克內餡:黑胡椒:0.125克具體步驟1.(麪包機揉麪)水倒入攪拌桶內,放入全蛋,在一個角放入鹽,另一...
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- “食物間的搭配如同人與人的緣分一樣,難以捉摸,妙趣橫生。誰能料到迷迭香、檸檬和烤雞搭配在一起會迸發出奇異的火花,試試這道異國風情的迷迭香檸檬烤雞吧,迷迭香的芬芳、檸檬的酸爽中和了雞腿的油膩,既清新又濃郁,這種絲絲扣扣的變化,千絲萬縷,讓味蕾變得出乎意料的妥貼。”食材...
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- “奶奶沒吃過,會喜歡吃嗎?試試吧!今年八十七的奶奶有很多東西沒吃過,有很多地方沒去過。去旅遊是去不了了。儘量多給她做點沒吃過的東西,寥表一下孝心。我一直也沒整理一個菜譜,總是做的時候才去查一下用料,步驟,很不方便。這次,整理一個,為自己方便。也為能幫助需要這道菜做法的友...
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- “收存起柏翠6800,重新抱出6880。在實驗6800的過程中,在對比二者食譜的時候,6880的幾款麪包落入眼中。結束實驗,迅速轉戰6880.重新請出6880,再一次確證,6880的桶要大於6800。雖然,它們的外形身坯何其相似,6880的最小製作量卻是6800的最大值。無論何時,取其最小。其實,這本該是黑胡...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料香菇:適量口蘑:適量輔料蒜:8頭迷迭香:2只西班牙橄欖油:2大勺黑胡椒碎:1小勺鹽:1小勺洋葱:半頭具體步驟1.把蘑菇放到清水裏放入適量的鹽浸泡十餘分鐘。2.大蒜最外面的外皮剝掉,留着裏面的蒜皮,然後連皮一起拍一下。3...
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- 準備時間:50分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小南瓜:一個輔料蜂蜜肉桂粉微量鹽:蜂蜜塗滿肉桂粉灑勻都不必太多黑胡椒幹迷迭香正常鹽量:灑均勻就好。迷迭香不要太少。橄欖油:全面覆蓋所有南瓜具體步驟1.選一個美貌的小南瓜要問清楚是乾麪甜的那種阿2....
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- 食材明細主料高筋粉(300克)酵母(6克)奶粉(12克)全蛋(30克)黃油(30克)輔料葱(1根(切成末))配料砂糖(54克)水(155毫升)鹽(6克)融化黃油(3大勺)黑胡椒粉(1/2小勺)葱香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑椒葱香麪包的做法步驟1、將高粉、糖、鹽、蛋、奶粉放到盆中拌勻。2、將酵母加入50毫升的水攪勻備...
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- “近來,我對西餐料理非常着迷。早餐都是接二連三的土司麪包。所以,就想在早餐花樣變新方面,有所研究。”食材明細主料土司片(3片)輔料迷迪香(適量)玉米油(適量)食鹽(適量)沙拉醬(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)迷迪香土司片的做法步驟1、準備食材。2、取一個碗倒入玉米油,食鹽,...
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