簡單的乾煸蠶蛹如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
澱粉 :少許
雞蛋清 :1個
雞精 :適量
鹽少許 :適量
主料
蠶蛹 :1斤輔料
油 :適量澱粉 :少許
雞蛋清 :1個
雞精 :適量
鹽少許 :適量
具體步驟
1.水煮,裏邊放了倆片姜放了點鹽
2.煮大約10多分鐘撈出,涼一點切開控水
3.雞蛋清一個,適量放點澱粉,沒有面粉也可以,放點鹽,雞精,拌勻
4.不要放太多,省的粘一起,蓋上鍋蓋炸,很崩,我是炸兩遍,這樣吃起來很酥
5.完成,喜歡的話放點配料
炸兩遍,這樣會比較酥
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