垂涎欲滴的乾煸蠶蛹如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

香菜 ：10
蒜 ：3粒
幹辣椒 ：5
葱 ：1段
姜 ：3片
澱粉 ：5
蠶蛹 ：600

輔料

料酒 ：
鹽 ：
油 ：

具體步驟

1.準備好蠶蛹 洗乾淨放鍋裏煮3-5分鐘 撈出過涼，瀝乾水分薑切片 葱蒜切末 香菜切段

2.蠶蛹剪開或切開兩半 去除中間的黑東西 放入料酒 鹽 姜 澱粉 醃製十分鐘

3.鍋放適量油燒熱 放入蠶蛹炸到蠶蛹金黃撈出

4.鍋留底油放葱薑蒜炒勻 放幹辣椒蠶蛹繼續翻炒 再加入一點料酒適量鹽 炒勻

5.最後放香菜炒勻即可