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關於玉扇黃瓜怎麼做的餐飲百科

玉扇黃瓜的做法 〖2廚一味〗我家菜譜 之 玉扇黃瓜 玉扇黃瓜怎麼做
  • 玉扇黃瓜的做法 〖2廚一味〗我家菜譜 之 玉扇黃瓜 玉扇黃瓜怎麼做

  • “小時候吃過姥姥做的,然後是媽媽做的,現在吃的是老公做的,好幸福!”食材明細主料黃瓜(2根)薑絲(少許)蒜沫(少許)小米椒圈(少許)輔料白糖(適量)陳醋(適量)料酒(適量)蠔油(適量)味極鮮(適量)澱粉(適量)鹽(少許)純淨水(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉扇黃瓜的做法步驟1、黃瓜切蓑衣刀(具體切法...
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涼瓜黃豆扇骨湯怎麼做-涼瓜黃豆扇骨湯的做法
  • 涼瓜黃豆扇骨湯怎麼做-涼瓜黃豆扇骨湯的做法

  • “廣東人稱苦瓜為涼瓜。“瓜”在粵語裏,除了指瓜果的瓜以外,還有另一層意思,就是“死”的意思。“苦瓜”,絕對不是好意頭。生活過得“苦”也罷了,還要死掉,這還了得。廣東人喜歡講意頭,很忌諱不吉利的事,於是,把“苦瓜”改稱為“涼瓜”。涼瓜這名字還真不錯,在炎熱的夏季,聽到“涼”...
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白玉菇炒黃瓜的做法 超簡單素食~白玉菇炒黃瓜 白玉菇炒黃瓜怎麼做
  • 白玉菇炒黃瓜的做法 超簡單素食~白玉菇炒黃瓜 白玉菇炒黃瓜怎麼做

  • 食材明細主料白玉菇(3兩)水黃瓜(1根)輔料小葱(2根)蒜(2辮)鹽(少許)蠔油(5克)雞精(2克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇炒黃瓜的做法步驟1、準備食材。2、將自玉菇用水衝乾淨,輕輕擠出水分,斜切成段,黃瓜切片,葱切小段、蒜切片。3、鍋內放少許肉,將葱蒜片煸炒出香味。4、放入白玉菇,加...
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黃豆苦瓜扇骨湯怎麼做-黃豆苦瓜扇骨湯的做法
  • 黃豆苦瓜扇骨湯怎麼做-黃豆苦瓜扇骨湯的做法

  • “功效與作用補充營養、促進胃腸道蠕動黃豆又叫黃大豆,為豆科植物大豆的黃色種子,具有健脾利水、寬中導滯的功效,苦瓜為葫蘆科植物苦瓜的果實,具有清熱解暑、促進胃腸道蠕動的功效,黃豆苦瓜煲豬骨湯具有補充營養、促進胃腸道蠕動的功效。1、補充營養:黃豆中含有蛋白質、維生素...
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培根黃瓜玉米粒的做法 香甜培根黃瓜玉米粒 培根黃瓜玉米粒怎麼做
  • 培根黃瓜玉米粒的做法 香甜培根黃瓜玉米粒 培根黃瓜玉米粒怎麼做

  • “這道菜是專門為小朋友量身定製的,新鮮的水果玉米粒,加上爽脆的黃瓜,光是顏色就醉了,再加上培根粒,有肉有菜,小朋友看到喜歡的不得了,小勺子挖了直往嘴裏送,還嚷嚷到:媽媽每天都做這個玉米給我吃!~!~這個菜什麼佐料都不需要,就放了鹽調味,與其説是炒菜其實更像是沙拉,簡單又快手!~!~”食...
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黃豆冬瓜扇骨湯怎麼做-黃豆冬瓜扇骨湯的做法
  • 黃豆冬瓜扇骨湯怎麼做-黃豆冬瓜扇骨湯的做法

  • 食材明細主料扇骨(適量)輔料黃豆(適量)冬瓜(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃豆冬瓜扇骨湯的做法步驟1、準備好扇骨、黃豆(提前泡開可以縮短煲湯時間)、冬瓜(用鹽搓洗外皮)、胡蘿蔔、姜。2、扇骨放鍋裏煮開兩分鐘。3、鍋裏煮開的同時將冬瓜去囊切塊...
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拍白玉黃瓜怎麼做-拍白玉黃瓜的做法
  • 拍白玉黃瓜怎麼做-拍白玉黃瓜的做法

  • 食材明細主料白玉黃瓜(2個)調料食鹽(1g)雞精(小許)大蒜(2顆)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拍白玉黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、拍碎切塊,大蒜切末。3、放一起。4、放食鹽和雞精,拌勻。5、成品。...
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黃瓜玉子燒怎麼做-黃瓜玉子燒的做法
  • 黃瓜玉子燒怎麼做-黃瓜玉子燒的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)黃瓜(適量)輔料鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜玉子燒的做法步驟1、雞蛋打入碗中攪散2、加入適量鹽攪拌均勻3、黃瓜洗淨切薄片4、電餅檔預熱好,倒入三分之二蛋液煎制定型5、從西邊捲起來6、鋪上一層黃瓜片如圖形狀7、倒入剩餘的蛋液8、煎制...
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扇貝炒黃瓜怎麼做-扇貝炒黃瓜的做法
  • 扇貝炒黃瓜怎麼做-扇貝炒黃瓜的做法

  • 食材明細主料扇貝(80克)黃瓜(2根)大蒜(幾片)輔料玉米油(8毫升)鹽(1克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扇貝炒黃瓜的做法步驟1、備齊材料待用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油大火煸炒大蒜出香味,倒入黃瓜大火煸炒。3、炒至過程中加入適量開水。4、加入少許鹽,大火煸炒片刻出鍋。5、盛...
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金玉黃瓜宴 金玉黃瓜宴怎麼做-金玉黃瓜宴的做法 婭婭
  • 金玉黃瓜宴 金玉黃瓜宴怎麼做-金玉黃瓜宴的做法 婭婭

  • “老媽的晚餐黃瓜開始開花了,這道養顏,美容的清湯,特點沒有一滴油。此菜,無油清香,口感爽。特別適合女人,正所謂;江山如此多嬌,引無數英雄竟折腰。黃瓜,原產於温暖濕潤的喜馬拉雅山南麓熱帶雨林地區。在古代分兩路傳入我國,一路是在公元前122年漢武帝時代,由張騫經由絲綢之路帶入中...
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胡蘿蔔黃瓜扇貝肉的做法 “蘿蔔”胡蘿蔔黃瓜扇貝肉 胡蘿蔔黃瓜扇貝肉怎麼做
  • 胡蘿蔔黃瓜扇貝肉的做法 “蘿蔔”胡蘿蔔黃瓜扇貝肉 胡蘿蔔黃瓜扇貝肉怎麼做

  • 食材明細主料扇貝肉(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔黃瓜扇貝肉的做法步驟1、扇貝肉處理好2、黃瓜,胡蘿蔔切片3、鍋中放油燒熱,放入胡蘿蔔炒至變色4、放入扇貝和黃瓜,放少許料酒5、翻炒兩分鐘後放鹽和生抽拌勻關火...
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黃瓜玉米沙拉怎麼做-黃瓜玉米沙拉的做法
  • 黃瓜玉米沙拉怎麼做-黃瓜玉米沙拉的做法

  • “炎炎夏日來一道清爽的沙律,頓時涼入心扉,神清氣爽。”食材明細主料黃瓜(1條)玉米(1/2杯)青豆(1/2杯)洋葱絲(1把)鹹肉粒(2湯匙)胡蘿蔔(適量)輔料意式沙拉醬(2湯匙)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃瓜玉米沙拉的做法步驟1、胡蘿蔔切粒,放入一大碗;2、把玉米和青豆焯熟,濾水晾涼,也放入大碗...
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玉米筍炒黃瓜怎麼做-玉米筍炒黃瓜的做法
  • 玉米筍炒黃瓜怎麼做-玉米筍炒黃瓜的做法

  • 食材明細主料玉米筍(適量)黃瓜(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)玉米筍炒黃瓜的做法步驟1、玉米筍、水果黃瓜清洗乾淨。2、黃瓜、玉米筍切片,蒜瓣拍扁切碎。3、鍋中放油,小火煸香蒜末,先後放入玉米筍、黃瓜翻炒3分鐘,加鹽、蠔油調味炒勻...
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黃瓜玉米炒飯怎麼做-黃瓜玉米炒飯的做法
  • 黃瓜玉米炒飯怎麼做-黃瓜玉米炒飯的做法

  • “今天午餐,一道簡單的炒飯,美味好吃不上火!”食材明細主料黃瓜(半根)玉米(半根)肉末(適量)米飯(一碗)輔料玉米油(適量)鹽(2克)生抽(5毫升)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜玉米炒飯的做法步驟1、肉丁,黃瓜丁,玉米粒準備好2、米飯準備好3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入肉末,黃瓜丁,玉米...
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苦瓜黃豆煲扇骨怎麼做-苦瓜黃豆煲扇骨的做法
  • 苦瓜黃豆煲扇骨怎麼做-苦瓜黃豆煲扇骨的做法

  • 食材明細主料苦瓜(2條)黃豆(80克)扇骨(280克)輔料鹽(適量)水(適量)苦味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)苦瓜黃豆煲扇骨的做法步驟1、所需要的食材。2、黃豆浸泡水中。3、苦瓜洗淨去籽切塊。4、食材洗淨後放入高壓鍋內,放入適量清水5、高壓鍋噴氣後,壓制15分鐘即可。6、氣壓下去後打開放...
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玉扇包怎麼做-玉扇包的做法
  • 玉扇包怎麼做-玉扇包的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母(適量)奶粉(適量)紅曲粉(適量)蛋皮絲(適量)温水(適量)配料白糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉扇包的做法步驟1、酵母溶於温水中,靜置5分鐘;麪粉盆中加入奶粉、白糖,分次加入酵母水。2、揉成軟麪糰,包上保鮮膜進行發酵。3、發酵至原來的1.5倍到2倍...
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黃瓜扇貝水餃怎麼做-黃瓜扇貝水餃的做法
  • 黃瓜扇貝水餃怎麼做-黃瓜扇貝水餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)清水(170克)肉糜(150克)黃瓜(2根)扇貝丁(200克)食鹽(3克)花生油(10克)生抽(10克)雞精(1克)葱(適量)姜(適量)輔料蒜泥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃瓜扇貝水餃的做法步驟1、黃瓜洗淨2、打絲3、放食鹽,拌勻4、醃製出來黃瓜水5、放清水沖洗6、撈出撰幹水分7、剁成...
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金黃玉米扇貝如何做簡單又好吃
  • 金黃玉米扇貝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料扇貝:400五花肉:200輔料玉米麪:適量大蒜:適量黃油:適量白醋:適量香菜:適量胡椒粉:適量鹽:適量具體步驟1.用牙刷清洗扇貝外殼.2.用刀開啟扇貝,洗淨扇貝肉.3.瀝乾水份.4.用廚紙吸乾水份.5.五花肉切薄片.6.用刀背...
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黃瓜炒白玉菇怎麼做-黃瓜炒白玉菇的做法
  • 黃瓜炒白玉菇怎麼做-黃瓜炒白玉菇的做法

  • “夏天簡單快手菜”食材明細主料白玉菇(300克)黃瓜(一個)大蒜(幾粒)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜炒白玉菇的做法步驟1、蒜切片備用。2、白玉菇焯水,過冷水,控幹水份備用。3、黃瓜去皮、切片備用。4、熱鍋涼油,爆香蒜片。5、放入白玉菇炒香。...
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玉子釀黃瓜怎麼做-玉子釀黃瓜的做法
  • 玉子釀黃瓜怎麼做-玉子釀黃瓜的做法

  • “喜歡有美感的東東,所以對於美食的追求,不僅僅是味覺上的滿足,還喜歡視覺上的享受。”食材明細主料日本豆腐(2條)黃瓜(1條)豬內脊(100克)紅蘿蔔(1條)輔料糖(一茶匙)醬油(小許)花生油(二茶匙)生粉(小許)鹽(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉子釀黃瓜的做法步驟1、把所有材料準備好。2、...
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翡翠玉扇怎麼做-翡翠玉扇的做法
  • 翡翠玉扇怎麼做-翡翠玉扇的做法

  • “很多人在吃芹菜的時候會把葉扔掉,其實這是很浪費的,芹菜葉不但能吃,還有很好的調養身體效果。它具有多種維生素和微量元素。如果扔掉實在是太可惜了,不但可以炒菜,也可以涼拌,做鹹菜等。另外它對於降血壓、血脂、血糖都具有一定的效果。常吃具有很好的調養效果。飛飛今天煎了...
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玉米黃瓜炒飯的做法 黃金綠衣華麗炒飯~玉米黃瓜炒飯 玉米黃瓜炒飯怎麼做
  • 玉米黃瓜炒飯的做法 黃金綠衣華麗炒飯~玉米黃瓜炒飯 玉米黃瓜炒飯怎麼做

  • “炒飯很多做法,吃法,根據個人口味隨便放,今天我用玉米黃瓜洋葱一起炒,味道棒棒噠”食材明細主料剩米飯(兩碗)輔料玉米粒(少許)黃瓜(一根)洋葱(半個)鹽(少許)醬油(少許)雞精(少許)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米黃瓜炒飯的做法步驟1、把洋葱放進去爆香,接着把白米飯放進去翻炒均勻2、...
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黃瓜玉米松仁粒的做法 香甜黃瓜玉米松仁粒 黃瓜玉米松仁粒怎麼做
  • 黃瓜玉米松仁粒的做法 香甜黃瓜玉米松仁粒 黃瓜玉米松仁粒怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(1根)甜玉米(1根)玉米粒(1罐)輔料鹽(適量)葱綠(適量)牛奶(30ml)松仁(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜玉米松仁粒的做法步驟1、黃瓜刷淨後切成1cm見方的小丁2、松仁入熱鍋中最小火(無油)炒至焦黃出鍋3、鍋中倒入油,大火加熱待油温5成熱時,先放入葱綠爆香,再放玉米...
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扇骨玉米湯怎麼做-扇骨玉米湯的做法
  • 扇骨玉米湯怎麼做-扇骨玉米湯的做法

  • 食材明細主料扇骨(半個)輔料玉米(1個)鐵棍山(半截)胡蘿蔔(1個)調料薑片(2塊)紅棗(5顆)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)扇骨玉米湯的做法步驟1、扇骨開水鍋裏煮開三分鐘去血水,控出衝淨血末。2、湯鍋中加大半鍋水加入撈過水的骨頭。3、下薑片。4、下紅棗,大火煮開轉小火燉四十分鐘。5...
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黃瓜炒扇貝怎麼做-黃瓜炒扇貝的做法
  • 黃瓜炒扇貝怎麼做-黃瓜炒扇貝的做法

  • 食材明細主料扇貝(適量)香腸(一根)黃瓜(適量)大蒜(幾粒)葱花(少許)輔料玉米油(適量)鹽(2克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜炒扇貝的做法步驟1、提前準備好所需要的材料,扇貝是買現場的。香腸是進口的。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,大火煸炒大蒜和香腸。3、倒入扇貝和黃瓜...
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