「健康美食」金盞翡翠如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

香菇 ：3個
柿子椒 ：一個
餛飩皮 ：15張
胡蘿蔔 ：1根
蓮藕 ：一段

輔料

蒸魚豉油 ：適量
色拉油 ：200毫升

具體步驟

1.準備食材

2.餛飩皮三張疊在一起，最好抹上水炸制的時候不容易散。

3.把配料切成丁。

4.用一根粗細適中的胡蘿蔔壓住，捏成燒賣裝。

5.放入油鍋，中小火，用勺子澆餛飩皮頂部使之散開。放在吸油紙上。

6.另起油鍋依次下入胡蘿蔔香菇蓮藕丁

7.最後下入柿子椒，放蒸魚豉油出鍋

8.炒好的菜放入做好的金盞內擺盤！

烹飪技巧

餛飩皮疊在一起的時候抹上點水，在炸制的時候不會散開。