鹹鵝燒萵筍如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

鹹鵝燒萵筍是一道很講究色彩搭配，刺激人的食慾的一道菜。是冬天裏的一道開胃菜，鹹鴨的鹹香和萵筍的清爽配在一起，鹹淡適中，味道醇厚，湯味鮮美。別具風味，是絕對好吃的下飯菜。適合胃裏有火的人羣。

主料

萵筍 ：500g
鹹鵝 ：300g

輔料

油 ：適量
香葱 ：適量
紅椒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.熟鹹鵝

3.鍋燒熱放油，萵筍切三角形下鍋翻炒

4.放入老鵝翻炒

5.放水

6.燒開

7.放入砂鍋繼續燒4分鐘

8.放入紅椒

9.撒些香葱食用

烹飪技巧

萵筍燒之前焯個水，燒出來的萵筍顏色很漂亮