香鮮至極的麻辣蝦如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

大明蝦 ：400

輔料

姜 ：10
蒜子 ：10
花椒 ：少許
辣椒碎 ：少許
味極鮮 ：適量
辣椒油 ：適量
芹菜 ：50
鹽 ：適量

具體步驟

1.芹菜切段

2.姜切末，蒜子切末

3.大明蝦去須，背部切開，去蝦線，用八成熱的油炸熟。

4.炸香花椒，放入姜 蒜 辣椒碎 ，炒出辣味。

5.倒入大明蝦，炒勻。

6.倒入芹菜，翻炒片刻，放半勺鹽，淋入味極鮮，辣椒油，拌勻，就可以出鍋了。

烹飪技巧

大蝦可以炸的透一些，口感更加豐富。