臘腸炒芹菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

芹菜 ：250
熟臘腸 ：半根

輔料

油 ：適量
花椒粉 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.芹菜洗淨,斜刀切段備用.

2.臘腸切成細絲.

3.葱切成葱花.

4.鍋燒熱油,加入葱花,炒出香味.

5.加入芹菜炒至發軟,加入生抽,花椒粉,鹽.

6.再加入切好的臘腸絲,翻炒均勻.即可出鍋裝盤.

烹飪技巧

我這道菜裏的臘腸是事先蒸熟的,所以可以在芹菜炒熟之後再加入,如果是生的,則要先將其炒熟.