在家做的蔓越莓餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

低筋麪粉 ：115

輔料

糖粉 ：60
黃油 ：75
雞蛋液 ：15ml
蔓越莓幹 ：35

具體步驟

1.蔓越莓切碎備用

2.黃油軟化後，加入糖粉，攪拌均勻。不需要打發

3.加入1大勺雞蛋液，攪拌均勻

4.倒入蔓越莓幹

5.倒入過篩的低筋麪粉

6.攪拌均勻，成為麪糰

7.用手把麪糰整形成長方體.並放入冰箱冷凍至硬

8.凍硬的長方形麪糰用刀切成片

9.切好後放入烤盤

10.放進預熱好的烤箱160度烤20分鐘即可

烹飪技巧

這款餅乾真的很簡單，新手也容易成功，如果蔓越莓乾的個頭比較大，需要先切碎，但不要切太碎