蜜汁排骨烤肉飯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 用刀在豬小排肉面上劃方形的刀紋深至骨頭處備用。

2. 取一大碗，加入調味料A混合均勻後，塗抹於作法1的肉排上醃漬約20分鐘。

3. 取一鍋，加入調味料B的麥芽糖及水，開小火慢慢煮溶成漿後熄火。

4. 將烤箱預熱至200℃。

5. 將作法2醃漬好的肉排平鋪於烤盤上，放入烤箱以200℃烤約20分鐘。

6. 取出作法5烤好的肉排，刷上作法3完成的漿汁即成蜜汁排骨。

7. 取一碗適量的白飯，將作法6的蜜汁排骨放在白飯上，配上自己喜歡的小菜與配湯，就可以享用了。