當前位置:味味甜 >

關於菠蘿蝦西多士的家常做法的餐飲百科

菠蘿蝦西多士怎麼做-菠蘿蝦西多士的做法
  • 菠蘿蝦西多士怎麼做-菠蘿蝦西多士的做法

  • “最近宅在家裏有點無聊,很懷念菠蘿蝦西多士的味道,唯有自己動手,滿足自己的味蕾。我本來就很喜歡吃西多士,如果加上了蝦和菠蘿,口感也就更棒了,再配上一杯奶茶,幸福感直線上升,不信你來試試!”食材明細主料菠蘿(1/4個)蝦滑(150g)吐司片(3片)黃油(20g(室温軟化))芝士片(4片)輔料生蝦仁(10只)調料...
  • 14776
菠蘿西瓜汁怎麼做-菠蘿西瓜汁的做法
  • 菠蘿西瓜汁怎麼做-菠蘿西瓜汁的做法

  • “夏天孩子離不開各種果汁,所以會經常變着花樣做來喝。此款果汁是消暑解渴,潤肺生津的佳品,適宜在炎熱天氣飲用。”食材明細主料西瓜(200克)菠蘿(50克)輔料檸檬(半個)蜂蜜(2湯匙)甜味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿西瓜汁的做法步驟1、準備原料。2、將西瓜放入破壁料理機。3、放...
  • 19468
菠蘿芝士蛋糕怎麼做-菠蘿芝士蛋糕的做法
  • 菠蘿芝士蛋糕怎麼做-菠蘿芝士蛋糕的做法

  • “應季美食,當下是菠蘿正當季,用菠蘿做成芝士蛋糕,酸甜可口,菠蘿芝士美味組合。(此分量是6寸蛋糕模的量)”食材明細菠蘿餡菠蘿(200克)白糖(25克)鹽(1克)玉米澱粉(5克)蜂蜜(10克)酸奶芝士慕斯馬斯卡彭芝士(340克)魚膠粉(6克)砂糖(70克)酸奶(90克)雀巢鮮奶油(140克)海綿蛋糕片(1片)奶香(口味)冷凍(工藝)數小...
  • 20596
泰式菠蘿蝦怎麼做-泰式菠蘿蝦的做法
  • 泰式菠蘿蝦怎麼做-泰式菠蘿蝦的做法

  • 食材明細主料蜜菠蘿(半個)大蝦(10個)輔料料酒(適量)泰式甜辣醬(適量)鹽(適量)生粉(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)青椒(適量)紅蘿蔔(適量)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)泰式菠蘿蝦的做法步驟1、將大蝦洗淨剝好,挑蝦線,蝦尾保留,用牙籤固定備用2、用生粉、麪粉、雞蛋清加少許水...
  • 18471
菠蘿油條蝦的做法 【菠蘿油條蝦】 菠蘿油條蝦怎麼做
  • 菠蘿油條蝦的做法 【菠蘿油條蝦】 菠蘿油條蝦怎麼做

  • 食材明細主料基圍蝦(10只)油條(2根)菠蘿(半個)獼猴桃(2個)輔料黑芝麻(適量)配料沙拉醬(適量)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿油條蝦的做法步驟1、菠蘿切塊2、獼猴桃處理方法:先將兩頭切掉3、用勺子轉一圈4、然後切塊5、基圍蝦焯水6、剝皮備用7、油條切塊8、在油條中心挖個洞9、...
  • 14900
菠蘿蝦怎麼做-菠蘿蝦的做法
  • 菠蘿蝦怎麼做-菠蘿蝦的做法

  • “新年,家裏買了幾個菠蘿,熟透的菠蘿飄香滿屋,用菠蘿肉做了菠蘿醬,開始想用菠蘿餡做一款菠蘿酥,後來改變主意,用蝦茸和麪包粒做了這款形似菠蘿的家庭宴客美食。”食材明細主料蝦茸(適量)土司粒(適量)輔料蛋清(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿蝦的做法...
  • 10057
菠蘿油條蝦的做法 菠蘿油條蝦-酸甜大家愛 菠蘿油條蝦怎麼做
  • 菠蘿油條蝦的做法 菠蘿油條蝦-酸甜大家愛 菠蘿油條蝦怎麼做

  • “春天的菠蘿香甜極了,可用來生吃,烘焙,當然配菜既解膩,又有格外的滋味。小朋友絕對愛這道菜,酸甜乾脆,美味至極。”食材明細主料蝦仁(20個)油條(3個)菠蘿(半個)輔料蛋黃醬(半瓶)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿油條蝦的做法步驟1、蝦仁可以買現成的,也可以自己包蝦仁,但蝦仁一定大...
  • 29490
西多士的做法 家庭版--西多士 西多士怎麼做
  • 西多士的做法 家庭版--西多士 西多士怎麼做

  • “自制西多士,在家也可以享受美味”食材明細主料起司片(適量)輔料自制櫻桃醬(適量)雞蛋(2個)牛奶(半袋)配料糖(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西多士的做法步驟1、原料之起司片最好選用質地較硬的起司片,這樣不會因為吸滿蛋奶汁而軟塌2、原料之蛋奶液,這是兩個雞蛋與半袋牛奶...
  • 11264
西多士 西多士 怎麼做-西多士 的做法 早餐
  • 西多士 西多士 怎麼做-西多士 的做法 早餐

  • “今天陽光很好,時間也夠!做個美美的早餐……”食材明細主料生菜(3片)火腿(4片)雞蛋(2枚)土司(2片)輔料鹽(少許)食用油(少許)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西多士的做法步驟1、吐司2片把邊切掉2、吐司邊角可以放在鍋裏煎一下!我家寶寶醒了我就沒煎了3、火腿切幾片放在鍋裏煎一下也可...
  • 10248
家常一口西多士怎麼做-家常一口西多士的做法
  • 家常一口西多士怎麼做-家常一口西多士的做法

  • “這次的西多士改變了一下做法,家常袖珍版的,個頭兒雖小,味道依然不錯。”食材明細主料吐司片(4片)雞蛋(2個)黃瓜(適量)火腿(適量)輔料沙拉醬(適量)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常一口西多士的做法步驟1、薄吐司片用4片,如果是厚吐司片2片即可,用兩個雞蛋稍用剩餘。2、吐司去邊,切...
  • 8587
自制芝士菠蘿油怎麼做-自制芝士菠蘿油的做法
  • 自制芝士菠蘿油怎麼做-自制芝士菠蘿油的做法

  • “有看過【麥兜】這卡通的朋友,記得裏面有句歌詞:還有我最中意食的菠蘿油。(太久了,有點忘詞,是港版的麥兜裏的粵語歌詞有)很久沒吃菠蘿油了,太高卡路里,偶然吃一次是沒問題的,天天吃可不行哦~外面買製作好的菠蘿油是兩個半菠蘿包的價格,所以我就自己做了,還能按自己想吃的加片芝士,...
  • 16526
青芥菠蘿蝦怎麼做-青芥菠蘿蝦的做法
  • 青芥菠蘿蝦怎麼做-青芥菠蘿蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(10只)菠蘿(200克)輔料沙拉醬(適量)青芥辣(少量)蛋清(1個)吉士粉(10克)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青芥菠蘿蝦的做法步驟1、選大小差不多的蝦10只。2、切去蝦頭,剝蝦殼,留蝦尾,從背部剖開去下線,在從剖開刀口兩側再劃兩刀。3、蝦仁用鹽胡椒抓勻調味,再加蛋清、吉士...
  • 23674
菠蘿炒蝦怎麼做-菠蘿炒蝦的做法
  • 菠蘿炒蝦怎麼做-菠蘿炒蝦的做法

  • “一説到菠蘿二字,嘴裏立即口水滿溢O(∩_∩)O哈哈~春天是吃菠蘿的季節,是一種很好的助消化水果,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁,能起到減肥的效果。這道【菠蘿炒蝦】保留蝦仁的原始鮮味和菠蘿的清新甜香,蝦在水果味的襯托下更加清爽可口。”...
  • 21948
芝士菠蘿派怎麼做-芝士菠蘿派的做法
  • 芝士菠蘿派怎麼做-芝士菠蘿派的做法

  • 食材明細主料黃油(20g)消化餅(5塊)糖(3tbsp)瑞可達芝士(15oz)液體鮮奶油(120ml)雞蛋(2枚)檸檬皮碎(1tbsp)植物香草精(1tsp)鹽(1/4tsp)菠蘿餡新鮮菠蘿(1個)玉米澱粉(2-3tbsp)新鮮檸檬汁(1tsp)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝士菠蘿派的做法步驟1、先將黃油隔水融化,均勻刷在模具內壁。2、將消...
  • 23129
菠蘿蝦球怎麼做-菠蘿蝦球的做法
  • 菠蘿蝦球怎麼做-菠蘿蝦球的做法

  • 食材明細主料菠蘿(半個)鮮蝦(300克)調料番茄醬(2勺)味極鮮醬油(一勺)白砂糖(一小勺)食鹽(一小勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿蝦球的做法步驟1、準備好菠蘿和鮮蝦。2、把菠蘿切成小塊。3、蝦去殼去蝦線。4、把蝦從背部切開,不要切斷。5、加入一小勺食鹽,一小勺白糖,一勺味極鮮...
  • 5575
菠蘿蝦串怎麼做-菠蘿蝦串的做法
  • 菠蘿蝦串怎麼做-菠蘿蝦串的做法

  • “春天是吃菠蘿的最佳季節!因為老公不太喜歡吃水果,我總是想把菠蘿做到菜裏!這樣就能不錯過菠蘿的美好的味道!”食材明細主料菠蘿(100g)蝦(10只)輔料白糖(1勺)蜂蜜(1勺)香醋(2勺)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿蝦串的做法步驟1、準備蝦煮熟!2、將蝦剝好,用料酒五香粉鹽簡單醃製一...
  • 18671
芝士菠蘿焗飯怎麼做-芝士菠蘿焗飯的做法
  • 芝士菠蘿焗飯怎麼做-芝士菠蘿焗飯的做法

  • “曾經很喜歡去西餐廳點的一道主食,當然裏面還有些海鮮什麼的,如果對海鮮要求不高,簡簡單單這樣做味道也很好,特別是夏天,吃些酸甜味道的菜餚會很開胃喲。”食材明細主料菠蘿(450克)米飯(200克)雞蛋(1個)彩椒(100克)玉米(50克)甜豆(30克)輔料芝士(1塊)油(10克)鹽(5克)生抽(5克)酸甜(口味)烤(工藝)廿分...
  • 10874
家常版菠蘿咕咾肉怎麼做-家常版菠蘿咕咾肉的做法
  • 家常版菠蘿咕咾肉怎麼做-家常版菠蘿咕咾肉的做法

  • “又到了菠蘿上市的季節,想起許久沒做菠蘿咕咾肉了,冬天只能拿菠蘿罐頭做,甜是更甜,但不大新鮮,而且做完很容易涼掉,春夏倒是吃這道菜的好時候,酸甜味很開胃,就動手做了這道家常版菠蘿咕咾肉。”食材明細主料菠蘿(300g)豬裏脊肉(500g)青圓椒(1個)雞蛋(1個)輔料料酒(2湯匙)生抽(2湯匙)番茄醬(3...
  • 30259
西多士的做法 營養西多士 西多士怎麼做
  • 西多士的做法 營養西多士 西多士怎麼做

  • 食材明細主料吐司片(6塊)芝士(奶酪)(3塊)火腿(3塊)雞蛋(2個)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)西多士的做法步驟1、準備好材料。吐司片,芝士火腿。2、將兩個雞蛋打成蛋液備用。3、取一片吐司,切掉邊緣,鋪上一片火腿。4、再鋪上一片芝士。5、最後蓋上一片吐司。用同樣做法做完另外兩份...
  • 20876
菠蘿蝦仁怎麼做-菠蘿蝦仁的做法
  • 菠蘿蝦仁怎麼做-菠蘿蝦仁的做法

  • “又是一年菠蘿季!菠蘿除了直接吃,還可以做成各種各樣好看又好吃的菜哦!有沒有很心動啊?”食材明細主料新鮮蝦(9只)菠蘿(大約100克)黃瓜(半個)紅椒(四分之一個)輔料番茄醬(3匙羹)白糖(3匙羹)植物油(1匙羹)鹽(少許)生抽(四分之一匙羹)料酒(四分之一匙羹)蠔油(少許)白胡椒粉(少許)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(...
  • 10590
菠蘿西米露怎麼做-菠蘿西米露的做法
  • 菠蘿西米露怎麼做-菠蘿西米露的做法

  • “西米露”食材明細主料西米(適量)菠蘿(半個)燒仙草(適量)牛奶(250ml)輔料白糖(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠蘿西米露的做法步驟1、西米煮熟水大火燒開,加入西米,轉小火煮10—15分鐘,過濾,沖涼水;重新裝水燒開,西米倒入再煮5—10分鐘,關火,燜10分鐘。撈起浸涼水。2、...
  • 6874
菠蘿炒蝦球怎麼做-菠蘿炒蝦球的做法
  • 菠蘿炒蝦球怎麼做-菠蘿炒蝦球的做法

  • “今天一蝦兩吃,蝦肉做鳳尾蝦球,蝦頭和蝦皮煸香打碎,整隻蝦沒有一絲浪費,為會過日子的廚娘點贊!”食材明細主料鮮蝦(15只)輔料菠蘿(100g)青椒(1個)調料蛋清(1個)鹽(5g)糖(5g)番茄醬(2勺)澱粉(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)菠蘿炒蝦球的做法步驟1、準備食材。2、鮮蝦去頭去皮,保留蝦尾。...
  • 17119
西多士的做法 美味西多士 西多士怎麼做
  • 西多士的做法 美味西多士 西多士怎麼做

  • “一款簡單美味的早餐”食材明細主料土司(適量)雞蛋(適量)火腿肉(適量)芝士(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西多士的做法步驟1、準備普通的土司一份(甜的鹹的都可以),切掉邊邊(6片土司,可以在3個)。2、雞蛋1-2個,打均勻在盤子裏待用。3、一片土司,上面放一片火腿肉,再蓋上一片土...
  • 5838
酥菠蘿芝士蛋糕怎麼做-酥菠蘿芝士蛋糕的做法
  • 酥菠蘿芝士蛋糕怎麼做-酥菠蘿芝士蛋糕的做法

  • “不能完全算輕乳酪蛋糕,它沒奶油,蛋也多而且不是隔水烤,但口感比一般的蛋糕要細膩得多,這是乳酪特有的味道,另外酥菠蘿烤完是脆脆甜甜的,特別好吃,跟口味略淡又鬆軟的蛋糕體有鮮明的對比。”食材明細主料奶油奶酪(110)黃油(55)低筋麪粉(65)雞蛋(4)牛奶(25)輔料蔓越梅(10)配料糖粉(20)砂糖(45)甜...
  • 30047
菠蘿芝士炒蝦仁怎麼做-菠蘿芝士炒蝦仁的做法
  • 菠蘿芝士炒蝦仁怎麼做-菠蘿芝士炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料濃縮車打芝士醬(適量)蒜(適量)青椒(適量)輔料菠蘿(適量)蝦仁(適量)洋葱(適量)奶香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿芝士炒蝦仁的做法步驟1、菠蘿1只,切開後把肉切塊。備好配料,洋葱,蒜片,青椒,濃縮車打芝士醬。2、鮮蝦去頭和鹽腸,然後焯水後去殼。焯水是為了殼容易剝。3、鍋內...
  • 26463
專題