健康的韭菜雞蛋盒如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

韭菜 ：200
雞蛋 ：2個
白麪 ：150

輔料

色拉油 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1. 麪粉加入適量的水揉好後蓋在盆裏醒面10分鐘。

2. 韭菜摘好洗淨切成碎丁，再打上個雞蛋。

3. 醒好的面分成小劑，擀成薄餅。

4. 在餅的一半攤上韭菜蛋液。

5. 再把另一半折過來，把邊壓實在，千萬別露餡。

6. 平底鍋置火上，倒入少許色拉油。油温5成熱時放入餅小火煎烙。

7. 當烙至兩面金黃時即可。

烹飪技巧

1、烙餅時一定要小火，以免烙糊。2、生的雞蛋餡烙熟後凝結的很好，不鬆散，吃口較嫩。