好喝的雞腿煲湯如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

都是我們日常生活中經常在餐桌上會有的，而且對於廣東人來説那基本上是必備的。所以今天就和大家分享一款湯，就是雞腿湯。雞腿煲湯，湯煮出來的味道非常的美味，而且煮過的雞腿皮嫩肉滑，沾上自己喜歡的醬料簡直就是人間美味。大家動手也嘗試一下吧。

主料

雞腿 ：2個

輔料

香菇 ：5個
棗 ：3個
枸杞 ：1小把
食鹽 ：適量
料酒 ：5

具體步驟

雞腿洗淨，入沸水鍋中焯水，撈出過涼

鮮香菇洗淨，去蒂，對半切開

葱、生薑分別切成片

紅棗、枸杞子分別洗淨

鍋內加入清水，放入雞腿、葱、生薑、料酒，用大火煮沸，撇去浮沫

放入香菇、紅棗、枸杞子再次用大火煮沸

改用文火煮1小時，加鹽調味即可。