香菇塞肉如何做簡單又好吃

準備時間:9分鐘　　　　烹飪時間:9分鐘

主料

肉 ：適量
荸薺 ：適量
香菇 ：適量

輔料

料酒 ：適量
蒜末 ：適量
雞蛋 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1. 準備食材

2. 將肉、荸薺剁碎，加入蒜末、葱花、蛋清、鹽、料酒、糖、味精、白胡椒粉等拌勻。

3. 香菇洗淨待用，將蒂取下，切碎，拌入肉中。

4. 一個個地將拌好的肉末塞到香菇中。放入油鍋炸熟，油温不需太高。

5. 裝盤，用兩片生菜葉墊底，放上香菇。胡蘿蔔切丁，翻炒勾芡澆頭。一盤可愛美味的香菇樹就這樣做成了。