青椒塞肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

精肉 ：200
圓青椒 ：6只
雞蛋 ：一隻

輔料

生抽 ：一勺
老抽 ：半勺
料酒 ：半勺
鹽 ：半勺
油 ：一勺

具體步驟

1. 用料理機把肉打碎，加一個蛋，鹽，攪勻。

2. 青椒洗淨，挖去蒂和心子。

3. 把肉塞好

4. 鍋裏放少量油，肉面朝下煎。

5. 把青椒也煎會兒。

6. 加入開水，生抽，老抽，煮到剩少量汁即可。