辣椒羊肉飯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:18分鐘

主料

菜辣椒 ：2個
大米 ：80
羊肉 ：適量
土豆 ：2個
洋葱 ：適量

輔料

胡椒 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1. 大米洗淨，洋葱切小丁，土豆切塊，備用

2. 熱鍋涼油，待油熱之後，加入洋葱翻炒至熟

3. 加入羊肉翻炒至斷生，加入料酒，醋，和胡椒粉，

4. 將炒好的羊肉與土豆，大米放入鍋中，加水。大米和水的比例約為1:1～1:1.2

5. 加入鹽調味，開始煮飯…

6. 米飯蒸熟就可以吃了…也可以把米飯放入洗淨去籽的辣椒中，在辣椒在抹上少量的鹽，將辣椒蒸熟即可。

7. 也可以用羊肉悶飯之類的做這個