自制百花釀豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 把豆腐切成相等的小塊，然後中間掏個洞，我是用不鏽鋼的裱花嘴弄的，很方便，掏出來的圓球我做另一個菜了，不久你們就會在我博客裏看到。

2. 孔裏先添上一勺梅菜肉醬，上面放一勺剁好的蝦仁末，熱鍋蒸5分鐘，廚房的燈光太差拍的照片顏色都失真了

3. 將蒸好的豆腐裏的湯汁倒入鍋內，再加入糖和澱粉勾芡後澆在豆腐上，撒上葱花和芝麻油，真是紅油誘人，鮮香四溢啊。