美味的小白菜燒丸子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道菜名為美味的小白菜燒丸子，適用於三餐，早飯的話配上一杯牛奶是最好的，這樣整整一早上的能量都已經足夠支撐了。小白菜富含營養，丸子美味可口，所以這一道菜就是非常好的口感品。無論是家中常備，更或者滿漢全席，這道菜都值得一試。

主料

豬肉 ：200
雞蛋 ：1個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
麪粉澱粉 ：適量
五香粉 ：適量
耗油 ：適量
小白菜 ：適量
花椒 ：適量

具體步驟

豬肉洗淨去皮

2.剁成肉泥

加入葱花鹽五香粉蠔油拌勻，

雞蛋一個打散在大碗中，加入麪粉和澱粉，

攪成糊

再倒入肉餡

攪拌拌勻，

鍋裏倒適量的油，

等油七成熱時下入肉丸子炸

炸好的肉丸子撈出控油裝盤，

小白菜擇好後用清水洗淨，

略控下水份

倒入小白菜翻炒

加適量的鹽

加適量的生抽

再倒入小肉丸子

兑一碗水澱粉

倒入鍋中

炒勻後即可關火