異域韓國牛肉海帶湯如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

異域韓國牛肉海帶湯這一道湯是有着濃郁的異國風味的湯品了。而且呢，這一道異域韓國牛肉海帶湯製作也不是很困難的。只要你願意認真去學習的話，都是可以學得會的。而且這一道異域韓國牛肉海帶湯的湯汁鮮美，牛肉也筋道，拌飯是一個很好的選擇。

主料

牛肉 ：200
裙帶菜 ：300

輔料

香油 ：適量
味極鮮 ：1勺
蒜末 ：2勺

具體步驟

1.1.切好的牛肉加香油輕輕煎炒。

2.2.裙帶瀝乾水分，切碎。1公分間隔即可。

3.3.牛肉炒熟後，加裙帶，翻炒。

4.4.加水燉30分到1個小時。牛肉爛即可。

5.5.途中加一勺味極鮮，2勺蒜末，再按照個人喜好添加鹽。食淡者可以不加。6.燉好後，可以 就米飯和泡菜吃。7.有剩下，可以按照每次吃的量分裝保鮮袋，冰凍，下次接着吃！

烹飪技巧

有幾個小TIPS1.牛肉筋要儘量剔除。切1釐米見方小塊。2.雖然叫海帶湯，其實用的卻是裙帶。北韓不知道怎麼樣，但是南韓從釜山到首爾，一定只用裙帶。一定，百分之百。因為在韓國，海帶湯本是裙帶湯，只能用裙帶做。否則沒有軟滑的口感。