韓式石鍋海帶湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

韓國海帶芽 ：200
牛肉 ：150

輔料

雞粉 ：適量
薑末 ：適量
清水 ：適量
香油 ：適量
鹽 ：適量
蒜末 ：適量

具體步驟

1.海帶芽提早用水浸泡好撈出瀝乾水分

2.鹽制好牛肉

3.蒜頭和姜切成末

4.石鍋內注入適量香油

5.放入蒜末、薑末爆香

6.海帶入鍋炒軟

7.注入適量清水燒沸

8.下鹽和雞粉調味，最後放入牛肉

9.熄火，上菜

烹飪技巧

石鍋內湯水温度很高，牛肉入鍋後即要熄火，用湯水的温度燙熟牛肉，牛肉入口又嫩又滑且肉味濃郁。