如何做簡單又好吃-家常薺菜粉
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
粉條 :適量
酸菜 :適量
家常薺菜粉 --不知道大家有沒有吃過薺菜粉 。酸菜有多種吃法,而薺菜粉 ,就是其中流傳較廣的一種做法。薺菜粉 ,又名酸菜粉,把酸菜絲,土豆粉條,豬肉絲三者,用大火烹製而成,色澤明黃閃亮,口味獨特香濃,深受東北人們的喜愛,是冬季裏,餐桌上少不了的一道家常菜餚。
主料
肉 :150輔料
啤酒 :1瓶粉條 :適量
酸菜 :適量
具體步驟
肉切片,粉條備好,蒜切片,酸菜切絲,姜塊去皮切絲,圓葱切絲
鍋中入油,放入肉片翻炒
炒到八分熟時候加花椒粉
放入葱薑蒜,加入醬油,加入酸菜,加入啤酒,翻炒
加入粉條
放上鍋蓋15分鐘後出鍋即可
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