美味的奶油奶酪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

這款奶油奶酪的製作方法是比較的簡單的，而且所用的時間也算是比較少的吧，這也算是一款挺不錯的麪包呢，如果再搭配一些牛奶之類的，味道就更不錯了呢，一天的早餐就這麼給解決了，整款麪包可以説是比較香的，而且口感也是比較酥軟的呢。

主料

低粉 ：100
奶酪 ：60
黃油 ：30
糖 ：30
泡打粉 ：3.5g
牛奶 ：30

輔料

蛋液 ：少許

具體步驟

1.麪粉、糖和泡打粉混合過篩，放入奶油奶酪

2.搓成屑狀

3.黃油軟化切小丁，放裏面搓成屑狀

4.一點點加入牛奶，拌到無干粉狀，捏成團即可。

5.案板上撒薄面，麪糰擀開，藉助刮板採用摺疊按壓，壓成2釐米厚的麪餅。

6.用模子印出形狀

7.擺入烤盤，在餅坯表面刷上蛋液，送入烤箱，180度中層上下火20分鐘。

8.出爐晾涼即可食用。

烹飪技巧

麪糰不要揉捏，上下疊壓即可避免出筋，牛奶要一點點加