![紫薯夏洛蒂怎麼做-紫薯夏洛蒂的做法]( "紫薯夏洛蒂怎麼做-紫薯夏洛蒂的做法")
- “蛋糕體的材料：蛋黃糊：蛋黃4個，糖1大匙，玉米油1/4杯，牛奶1/4杯，低筋麪粉1/2杯。蛋白糊：蛋白4個，糖1/4杯，醋幾滴。餡料：藍莓醬適量。紫薯慕司材料：紫薯泥3杯，動物性鮮奶油300ml，牛奶750ml，吉利丁粉2小包（14克），糖1/2杯。裝飾材料：動物性奶油100ml，糖2大匙，紫色食用色素1滴，覆盆子（raspberry)適...
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![紫薯奶昔的做法 夏日浪漫甜品——紫薯奶昔 紫薯奶昔怎麼做]( "紫薯奶昔的做法 夏日浪漫甜品——紫薯奶昔 紫薯奶昔怎麼做")
- “最近西安的天氣不是一般地熱，上週温度都在36度之上，這兩天老是預報有中雨，然而期待的雨點並沒有如期而至，温度倒是下來不少。可是昨天開始温度又開始飆升到三下多度，熱得人心煩意亂，食慾不振。這時候，多做一些健康飲品，既補充了身體對於水分的需求，又能適當補充體能是非常必要的...
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![紫薯夏天能放多久]( "紫薯夏天能放多久")
- 10-15天。在夏季由於氣温較高、空氣濕度大，所以存放紫薯時，建議放在陰涼乾燥處出儲存，一般可以保存10-15天。紫薯不宜長時間存放，時間久了會出現邊幹、長皺、發芽的現象。另外，在購買時，要選擇顏色為淡紫色的紫薯，若是顏色為深色，並且有長斑的情況，説明已經變質了。...
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![雙色夏洛蒂怎麼做-雙色夏洛蒂的做法]( "雙色夏洛蒂怎麼做-雙色夏洛蒂的做法")
- 食材明細主料蛋白（2個）輔料白糖（30克）蛋黃（2個）白砂糖（40克）色拉油（30克）牛奶（50克）藍莓果醬（適量）草莓罐頭（100克）淡奶油（120克）吉利丁片（10克）巧克力（70克）配料檸檬汁（幾滴）原味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）普通（難度）雙色夏洛蒂的做法步驟1、蛋糕卷的蛋糕片是在烤盤內的，結果四周太薄，有點焦了，所以卷的時...
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![夏天的紫薯麻團如何做簡單又好吃]( "夏天的紫薯麻團如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米麪：250紫薯：1個輔料油：適量吉士粉：適量白芝麻：50白糖：50具體步驟1.紫薯洗淨，去皮，切片，放入鍋中蒸熟，搗成泥，加入白糖拌勻。2.盆中放入糯米粉和吉士粉，倒入白糖水（將糖放入温水中，攪拌至糖全部融化），將糯米麪和成...
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![鮮果夏洛特的做法 鮮果夏洛特（奶油版） 鮮果夏洛特怎麼做]( "鮮果夏洛特的做法 鮮果夏洛特（奶油版） 鮮果夏洛特怎麼做")
- “夏洛特這個甜點可以追溯到17世紀，最早是一位英國點心師發明並以夏洛特女王命名的。一開始的夏洛特是麪包夾以蘋果陷，之後，在法國，名廚卡萊姆開始把夏洛特用在他新創的一款以加了凝膠蛋奶糊為基,圍以手指餅乾的甜點蛋糕上，就是我們今天還在享用的夏洛特蛋糕。”食材明細主料...
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![草莓夏洛特蛋糕的做法 【草莓夏洛特蛋糕】 草莓夏洛特蛋糕怎麼做]( "草莓夏洛特蛋糕的做法 【草莓夏洛特蛋糕】 草莓夏洛特蛋糕怎麼做")
- “草莓收穫的季節，去採摘了些新鮮的草莓，好喜歡，拿來做蛋糕再好不過了~材料：蛋糕坯：雞蛋4個，細砂糖100g，低筋麪粉100g巴伐利亞鮮奶油：牛奶160g，蛋黃4個，香草糖45g，吉利丁片1片，淡奶油230g裝飾：草莓適量，藍莓適量，透明鏡面果膠適量”食材明細主料雞蛋（4個）細砂糖（100g）低筋麪粉（100g）輔料牛奶（16...
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![烤夏威夷紫薯如何做簡單又好吃]( "烤夏威夷紫薯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料夏威夷紫薯：5-6個輔料具體步驟1.把新鮮的紫薯洗乾淨，用刀從中間切開，這樣的目的紫薯可以節省烤的時間，而且一會兒烤熟吃起來會很方便2.切好的紫薯裏面就是這個樣子，一分為二備用3.把切好的紫薯，均勻放在烤盤...
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![夏綠蒂皇家蛋糕如何做簡單又好吃]( "夏綠蒂皇家蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料吉利丁：8冰水：1碗朗姆酒：30檸檬汁：8雀巢淡奶油：200ml砂糖：50蛋糕卷：適量輔料具體步驟1.蛋糕卷做法：按照8戚風蛋糕做法做，模具換用13寸長方烤盤，內襯不粘油紙方便脱模及卷制蛋糕卷。蛋糕烤制的時間可改為160度左右，15...
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![皇家夏洛蒂如何做簡單又好吃]( "皇家夏洛蒂如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料藍莓果醬蛋糕卷：一個半吉利丁片：2-3片奶油奶酪：100細砂糖：50蛋黃：2個檸檬汁：10牛奶：100鮮奶油：200輔料鮮藍莓果：適量蔓越莓幹：適量具體步驟1.我就不贅述蛋糕卷怎麼做了，中間抹上任何自己喜歡的餡料，我抹了藍莓醬。...
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![洋梨夏洛雷特怎麼做-洋梨夏洛雷特的做法]( "洋梨夏洛雷特怎麼做-洋梨夏洛雷特的做法")
- “原方子出自川上文代《最詳盡的甜點製作教科書》，現在正值秋冬季節，洋梨去燥滋潤。這款甜品清爽又清香，入口即化，回味悠香。採用分蛋打發海綿蛋糕和香草風味芭芭露製作而成，宛如“貴婦之帽”般的高雅品味。”食材明細麪糊材料蛋黃（2個）蛋白（50克）低筋麪粉（60克）細砂糖（30克）細砂糖（蛋...
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![草莓夏洛蒂如何做簡單又好吃]( "草莓夏洛蒂如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋黃：3個糖：15g蛋白：3個低粉：72g輔料具體步驟1.蛋黃糖15克攪拌至糖融化.2.蛋白糖30克打發至濕性偏乾性.3.分三次混合蛋白霜和蛋黃.4.分兩次篩入低粉拌勻.5.倒上鋪有烘焙紙的烤盤,180度,8~10分鐘.6.取出刷上草...
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![紫薯夏天保鮮多久]( "紫薯夏天保鮮多久")
- 2天至8個月。煮熟的紫薯，放在冰箱冷藏保存，可以存放2-3天，未煮的紫薯，保存得當，可以存放6-8個月。紫薯別名黑薯等，果肉呈深紫色或紫色，主要分佈在廣東、湖南、福建、江西等地。紫薯的吃法多樣，可以蒸着吃、煮着吃等。紫薯可以用於製作紫薯球、紫薯泥等美食。...
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![芸豆紫薯糕的做法 夏秋湊熱鬧--------芸豆紫薯糕 芸豆紫薯糕怎麼做]( "芸豆紫薯糕的做法 夏秋湊熱鬧--------芸豆紫薯糕 芸豆紫薯糕怎麼做")
- “這是款夏天做的糕點，看起來也有中秋的氣氛，其實就是冰皮月餅也。天熱可以冷藏吃。”食材明細主料白芸豆（300克）紫薯（一個）輔料白糖（30克）奶粉（適量）花生油（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芸豆紫薯糕的做法步驟1、白芸豆放清水泡一夜（夏天最好放冰箱）。2、泡好的芸豆去皮。3、...
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![夏季冰涼紫薯銀耳湯怎麼做-夏季冰涼紫薯銀耳湯的做法]( "夏季冰涼紫薯銀耳湯怎麼做-夏季冰涼紫薯銀耳湯的做法")
- “椰汁紫薯銀耳湯”食材明細主料紫薯（一個）銀耳（一小朵）輔料枸杞（2克）椰汁粉（一包）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）夏季冰涼紫薯銀耳湯的做法步驟1、將銀耳煮熟，關小火慢燉2、外加紫薯粒熬熟，可加入枸杞紅棗3、將熟的銀耳紫薯湯加入少許椰汁4、在加入冰糖，裝起放涼即可小...
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![草莓夏洛特怎麼做-草莓夏洛特的做法]( "草莓夏洛特怎麼做-草莓夏洛特的做法")
- “一款草莓風味的蛋糕，形狀酷似女神的草帽，這款蛋糕具備非常鮮明的特點，巴巴露亞中混合了新鮮草莓，充滿了巴戈利亞風情，入口順滑美味回味悠長～”食材明細食材A蛋清（230g）細砂糖（80g）檸檬汁（3ml）蛋黃（115g）低筋麪粉（140g）糖粉（適量）食材B草莓果泥（240ml）蛋黃（30g）細砂糖（67g）吉利丁片（8.5g）檸檬汁（4ml...
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![紫薯圓西米的做法 清涼一夏～紫薯圓西米 紫薯圓西米怎麼做]( "紫薯圓西米的做法 清涼一夏～紫薯圓西米 紫薯圓西米怎麼做")
- 食材明細主料木薯粉（200g）紫薯（1個）西米（50g）輔料煉奶（1匙）紅心火龍果（4塊）奶香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫薯圓西米的做法步驟1、紫薯去皮切塊，入鍋蒸！2、壓成泥！3、木薯粉200g，加入紫薯泥，水適量！揉均勻！4、製作圓子咯，搓成長條，可以濕潤一點，太乾了不好搓，會裂開！5、切小塊，撒上乾的木薯...
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![夏天紫薯能放多久]( "夏天紫薯能放多久")
- 10至15天。夏天保存紫薯時，可以將紫薯直接放在室內陰涼通風的地方存放，或是放在冰箱冷藏存放。紫薯別名黑薯等，主要分佈在廣東、湖南、福建、江西等地。紫薯的吃法以及用途廣泛，可以蒸着吃、煮着吃、炸着吃等。紫薯可以用於製作紫薯糯米滋、紫薯粥、紫薯丸子、紫薯牛奶等美食...
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![荔枝夏洛蒂凍芝士如何做簡單又好吃]( "荔枝夏洛蒂凍芝士如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料杏仁粉：100糖粉：100低粉：30全蛋：3個蛋白：100黃油：20荔枝果蓉：200奶油奶酪：150淡奶油：150細砂糖：30檸檬汁：少許吉利丁片：3片牛奶：50鮮荔枝：5-6個輔料具體步驟1.所有粉類混合過篩2.依次加入3個蛋，攪拌至麪糊發白3.黃油融化...
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![草莓夏洛特蛋糕怎麼做-草莓夏洛特蛋糕的做法]( "草莓夏洛特蛋糕怎麼做-草莓夏洛特蛋糕的做法")
- “這款草莓夏洛特蛋糕，送給我的父母，同時也獻給天下所有的父母！”食材明細主料水（30克）細砂糖（50克）立頓紅茶（1包）雞蛋（2個）低筋麪粉（45克）玉米澱粉（5克）紅茶粉（4克）鹽（少許）檸檬汁（數滴）糖粉（少許）淡奶油（200克）馬斯卡彭奶酪（250克）輔料草莓（適量）手指餅乾（18根）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）草莓夏...
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![芒果夏洛特怎麼做-芒果夏洛特的做法]( "芒果夏洛特怎麼做-芒果夏洛特的做法")
- “夏洛特。夏天的伴侶！”食材明細主料雞蛋（4個）吉利丁（15g）糖（45g）低筋粉（120g）奶油（300g）輔料各種水果（適量）糖粉（適量）糖（奶油60g+蛋白60g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芒果夏洛特的做法步驟1、蛋黃和蛋白分開。蛋黃加45克糖2、用打蛋器打至顏色發白。待用3、蛋白用30克的糖分三次...
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![櫻桃夏洛特怎麼做-櫻桃夏洛特的做法]( "櫻桃夏洛特怎麼做-櫻桃夏洛特的做法")
- “下午在家制作了一款英式布丁水果夏洛特即使料理0基礎也可以製作喲英式夏季布丁跟戚風布丁衍生的一種組合英式甜點的幾大代表之一當然英國有四季布丁也有聖誕布丁畢竟英國是布丁的發源地最早的布丁其實是肉的哦(･ิω･ิ)sola醬不是很喜歡拍過程因為上班時間總是很緊張以...
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![浪漫紫焦糖夏洛蒂怎麼做-浪漫紫焦糖夏洛蒂的做法]( "浪漫紫焦糖夏洛蒂怎麼做-浪漫紫焦糖夏洛蒂的做法")
- “紫色，總是被賦予浪漫的情懷。我一直不喜歡用色素來調色，這次“造色情懷”的主題，規則就是用純天然的顏色，正合我意哈。這次用紫薯來調紫色，顏色很好看，而且成品也很漂亮，但是拍照技術欠佳，汗……圍了一圈紫薯巧克力霜，很好吃，而且，蛋糕卷和慕斯很配哦～”食材明細慕斯液紫薯泥（200g）牛...
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![皇家夏洛特怎麼做-皇家夏洛特的做法]( "皇家夏洛特怎麼做-皇家夏洛特的做法")
- “剛看到這款蛋糕就被它的樣子吸引了，所以決定今天把它造出來！！（“皇家夏洛特”--頂形美如皇冠的蛋糕，是由法國廚師創制出來，送給英國夏洛特女皇。屬於倒模蛋糕。通常會鋪上指形蛋糕或果醬蛋糕卷片，在配以奶油或吉士...）”食材明細主料蛋（2個）低粉（34克）芒果（170克）輔料牛奶（16克）油（16克）...
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![紫薯銀耳羹如何做簡單又好吃-拉歌蒂尼菜譜]( "紫薯銀耳羹如何做簡單又好吃-拉歌蒂尼菜譜")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紫薯：1個銀克：20輔料水：適量冰糖：適量具體步驟1.銀耳提前泡發洗淨，紫薯洗淨去皮切成1釐米左右的小塊。2.快鍋中加入銀耳和適量的水，蓋上快鍋鍋蓋，上壓後小火煮8分鐘即可（紅色安全栓升起，有輕微呲氣聲開始計算...
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味味甜
