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關於三鮮毛豆怎麼做的餐飲百科

三鮮毛豆的做法 家常下飯菜“三鮮毛豆”,按這個方法做湯濃味鮮 三鮮毛豆怎麼做
  • 三鮮毛豆的做法 家常下飯菜“三鮮毛豆”,按這個方法做湯濃味鮮 三鮮毛豆怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)毛豆子(適量)輔料老抽(適量)鮮香菇(適量)蒜蓉(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮毛豆的做法步驟1、五花肉切片,盤裝備用。瘦肉也切成片,裝入碗中。加入向量的鹽、老抽和少量的水用手抓粘後備用。2、鮮香菇適量量,切成香菇丁備用。新鮮毛豆子...
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毛豆炒三丁怎麼做-毛豆炒三丁的做法
  • 毛豆炒三丁怎麼做-毛豆炒三丁的做法

  • 食材明細主料豆子(適量)蘿蔔乾(適量)茭白(適量)輔料一品鮮醬油(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)橄欖油(適量)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆炒三丁的做法步驟1、準備材料2、準備調料3、毛豆放入沸水中加一勺鹽焯煮片刻4、茭白切丁蘿蔔乾切丁5、毛豆撈出放入冰水中泡後再濾幹水分6、...
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三鮮豆腐怎麼做-三鮮豆腐的做法
  • 三鮮豆腐怎麼做-三鮮豆腐的做法

  • “鮮上加鮮,一道鮮美的家常菜,下飯菜!!”食材明細主料嫩豆腐(1塊)輔料鮮蝦(12只)白玉菇(1小把)蟹味菇(1小把)葱(2根)調料鹽(1勺)料酒(1勺)菜籽油(少許)濃湯寶(1小盒)蠔油(1勺)白胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮豆腐的做法步驟1、蝦尾去殼,去蝦線,蝦頭也留着。2、白玉菇,蟹味菇去根,清...
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三鮮豆皮的做法 漢味小吃--三鮮豆皮 三鮮豆皮怎麼做
  • 三鮮豆皮的做法 漢味小吃--三鮮豆皮 三鮮豆皮怎麼做

  • “豆皮湖北武漢的著名民間小吃,是武漢最有特色的小吃之一武漢以"老通城"飯館的三鮮豆皮而遠近聞名,這裏的三鮮豆皮不僅餡中有肉、蛋、蝦仁,還有豬心、豬肚、冬菇、玉蘭片、叉燒肉等,制餡講究,煎制精細,煎好後油光閃亮,色黃味香。”食材明細主料豆皮(適量)糯米飯(一碗)三鮮筍丁(一碗...
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鮮蝦燜毛豆怎麼做-鮮蝦燜毛豆的做法
  • 鮮蝦燜毛豆怎麼做-鮮蝦燜毛豆的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(250g)輔料毛豆(80g)調料油(適量)醬油(少量)蠔油(少量)鹽(適量)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)鮮蝦燜毛豆的做法步驟1、蝦去頭。2、去頭的蝦洗乾淨。3、毛豆洗乾淨。4、熱油。5、毛豆炒一分鐘。6、放蝦炒一分鐘。7、放適量水燜。8、中小火燜五分鐘調味。9、成品圖...
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鮮毛豆炒肉的做法 上班族的快手便當菜--鮮毛豆炒肉 鮮毛豆炒肉怎麼做
  • 鮮毛豆炒肉的做法 上班族的快手便當菜--鮮毛豆炒肉 鮮毛豆炒肉怎麼做

  • “田埂上的毛豆夾成熟了呢,又有一道美味可以吃了,今天就用這些青豆子,做個毛豆小炒肉吧。哈哈看着是很好的下飯菜。。”食材明細主料毛豆子(300g)輔料豬肉(120g)配料紅色小辣椒(5個)甜米酒(8g)蕃粉(8g)油(3g)鹽(5g)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鮮毛豆炒肉的做法步驟1、豆子洗好,瀝乾水...
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毛豆炒鮮蝦 怎麼做-毛豆炒鮮蝦 的做法
  • 毛豆炒鮮蝦 怎麼做-毛豆炒鮮蝦 的做法

  • 食材明細主料毛豆(270克)鮮蝦(255克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆炒鮮蝦的做法步驟1、食材:毛豆、鮮蝦(已清洗)2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、隨後,將淘洗好的毛豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的鮮蝦,加適量的...
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我喜歡三鮮毛豆子如何做簡單又好吃
  • 我喜歡三鮮毛豆子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘三鮮毛豆子是我比較喜歡吃的一款豆子,這款豆子的口感不錯,所以是一款非常適合多吃的豆子,營養價值比較高,大家都愛吃的豆子,味道比較好吃,對身體也是比較不錯的美食,這款豆子的做法比較好做,是鹹菜的加入可以增加...
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三鮮豆皮怎麼做-三鮮豆皮的做法
  • 三鮮豆皮怎麼做-三鮮豆皮的做法

  • “好吃君第一次聽這個名字的時候,還以為是豆腐皮做的吃的,結果一看和豆腐沒有半毛錢關係,表皮是用雞蛋和麪粉做的餅皮,內餡是一層糯米和一層滷好的肉菜餡。煎餅皮的時候裏面再放上炒好的料,半包半露的,色澤金黃特別饞人,怪不得連《舌尖》總導演都要排隊打卡,吃上這麼一口武漢豆皮...
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好吃的三鮮毛豆子如何做簡單又好吃
  • 好吃的三鮮毛豆子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘毛豆子在我家一般都是用來做鹽水毛豆子的,但時間長了我就想着用毛豆子來做其他的美食,這不我就要用毛豆、鹹菜和豬肉糜來做三鮮毛豆子,三鮮毛豆子很適合不吃辣的人來食用,而且毛豆綿軟、豬肉鮮美、鹹菜脆嫩口...
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自制三鮮毛豆子如何做簡單又好吃
  • 自制三鮮毛豆子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘三鮮毛豆子是一道製作過程特別簡單而且味道非常不錯的菜品。三鮮毛豆子的原材料非常豐富,那口感那滋味都是非常的不一般啊,簡直是吃了還想吃。秋季就是吃毛豆的最好季節,毛豆配上鹹菜和豬肉糜,那味道就是一個...
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毛豆炒葷素三丁怎麼做-毛豆炒葷素三丁的做法
  • 毛豆炒葷素三丁怎麼做-毛豆炒葷素三丁的做法

  • “我們這裏説是什麼三丁,其實是泛指三丁。比如;《葷素三丁》《素三丁》《葷三丁》《炒三丁》等等。好像是約定俗成,就沒有聽説過什麼五丁,什麼六丁的。丁多了那就叫什麼什錦了。這菜的組成沒有固定食材,可以任意搭配。”食材明細主料毛豆(適量)豆乾(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)雞胸肉...
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三絲炒毛豆怎麼做-三絲炒毛豆的做法
  • 三絲炒毛豆怎麼做-三絲炒毛豆的做法

  • “簡單好吃。”食材明細主料毛豆(150克)木耳(80克)豆芽(150克)胡蘿蔔(半根)調料辣椒(2只)蒜(1瓣)醬油(1湯匙)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三絲炒毛豆的做法步驟1、準備好材料。2、毛豆入鍋中煮8成熟,撈出瀝水。3、木耳洗淨切絲。4、豆芽摘洗乾淨。5、胡蘿蔔去皮切絲辣...
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毛豆燒鮮素雞怎麼做-毛豆燒鮮素雞的做法
  • 毛豆燒鮮素雞怎麼做-毛豆燒鮮素雞的做法

  • 食材明細主料毛豆(306克)鮮素雞(220克)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)毛豆燒鮮素雞的做法步驟1、食材:毛豆、鮮素雞。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的鮮素雞兩面煎一下。5、接...
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三鮮豆皮卷的做法 【徽菜】――“三鮮豆皮卷” 三鮮豆皮卷怎麼做
  • 三鮮豆皮卷的做法 【徽菜】――“三鮮豆皮卷” 三鮮豆皮卷怎麼做

  • ““三鮮豆皮卷”是一道炸菜,是用薄的腐皮包上三鮮餡料炸制而成。此道菜的材料易得,製作十分簡單,餡料還可按自己的喜好來取材,可葷可素,就和製作春捲是一樣的,甚至比製作春捲還要簡單,因為不需要吊皮子,只需到超市買現成的豆腐油皮就可以,其做法如下;”食材明細主料薄豆皮(1張)輔料...
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三鮮土豆絲的做法 土豆絲~三鮮土豆絲 三鮮土豆絲怎麼做
  • 三鮮土豆絲的做法 土豆絲~三鮮土豆絲 三鮮土豆絲怎麼做

  • “土豆絲簡單好學,分分鐘搞定的一道菜,是不是也有好多人愛它”食材明細主料土豆(兩個)胡蘿蔔(半根)青椒(一小個)輔料鹽(少許)醬油(少許)雞精(少許)玉米油(適量)香油(少許)葱(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮土豆絲的做法步驟1、準備好食材,胡蘿蔔和土豆擦絲,青椒切絲2、鍋裏放油,放入...
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鮮掉眉毛的炒三鮮怎麼做-鮮掉眉毛的炒三鮮的做法
  • 鮮掉眉毛的炒三鮮怎麼做-鮮掉眉毛的炒三鮮的做法

  • “鮮掉眉毛!”食材明細主料蘆筍(10根)杏鮑菇(5個)乾貝(一把)輔料料酒(適量)蠔油(一勺)雞汁(適量)白糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮掉眉毛的炒三鮮的做法步驟1、蘆筍洗淨。2、切滾刀。3、水燒開,加少許鹽,倒入蘆筍焯燙。4、撈出浸泡涼水中,炒前瀝乾。5、杏鮑菇洗淨。6、切滾刀...
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毛豆三丁怎麼做-毛豆三丁的做法
  • 毛豆三丁怎麼做-毛豆三丁的做法

  • “毛豆中的鉀含量很高,每百克含478克鉀。夏天出多,汗液會帶走一定數量的鉀,而汗流失可使人疲乏無力、食慾不振。夏天常吃毛豆,可以補充鉀,緩解倦怠。毛豆營養豐富均衡,含有有益的活性成分,經常食用,對女性保持苗條身材作用顯著;對肥胖、高血脂動脈粥樣硬化、冠心病等疾病有預防和...
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毛豆炒鮮蓮怎麼做-毛豆炒鮮蓮的做法
  • 毛豆炒鮮蓮怎麼做-毛豆炒鮮蓮的做法

  • 食材明細主料鮮蓮子(適量)毛豆米(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆炒鮮蓮的做法步驟1、選擇新鮮的嫩蓮子,用兩根牙籤從蓮子的頂部穿過去取出蓮子心。2、把蓮子清洗乾淨。3、毛豆米清洗乾淨。4、鍋中燒水,水開後放入毛豆焯水,撈出瀝水。5、鍋中放油...
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醬燜鮮毛豆怎麼做-醬燜鮮毛豆的做法
  • 醬燜鮮毛豆怎麼做-醬燜鮮毛豆的做法

  • 食材明細主料鮮毛豆(適量)輔料黃豆醬(適量)糖(適量)辣椒(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜鮮毛豆的做法步驟1、鮮毛豆洗淨。2、材料如下。3、鍋子燒熱爆香蒜末辣椒。4、放入毛豆。5、放入適量黃豆醬。6、煮熟即可。7、開動啦。...
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鮮蝦炒毛豆怎麼做-鮮蝦炒毛豆的做法
  • 鮮蝦炒毛豆怎麼做-鮮蝦炒毛豆的做法

  • 食材明細主料大蝦(適量)毛豆(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦炒毛豆的做法步驟1、毛豆剝好清洗瀝乾水分。2、蝦去頭部清理乾淨。3、切好姜蒜。4、鍋裏熱油爆香薑片,倒入蝦仁翻炒均勻,炒至...
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鮮香毛豆蒸肉末怎麼做-鮮香毛豆蒸肉末的做法
  • 鮮香毛豆蒸肉末怎麼做-鮮香毛豆蒸肉末的做法

  • 食材明細主料毛豆子(一把)肉末(400G)輔料薑末(適量)料酒(一勺)葱末(適量)鹽(適量)清水(五勺)生抽(一勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮香毛豆蒸肉末的做法步驟1、將肉末放入葱、姜、鹽、料酒拌勻2、用一個深碗裝入毛豆子3、把攪拌好的肉末蓋在毛豆上面,用勺子攤開,中間形成一個凹洞,避...
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海鮮菇鮮鮮腸炒毛豆肉怎麼做-海鮮菇鮮鮮腸炒毛豆肉的做法
  • 海鮮菇鮮鮮腸炒毛豆肉怎麼做-海鮮菇鮮鮮腸炒毛豆肉的做法

  • 食材明細主料海鮮菇(70克)毛豆肉(110克)鮮鮮腸(105克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮菇鮮鮮腸炒毛豆肉的做法步驟1、食材:海鮮菇(已去根清洗)、毛豆肉(已淘洗)、鮮鮮腸。2、將海鮮菇放在案板上切開,鮮鮮腸拆開包裝也切開。3、起鍋倒油燒熱,下入毛豆肉翻炒翻...
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毛豆燜三黃雞的做法 [一雞兩吃]-------毛豆燜三黃雞 毛豆燜三黃雞怎麼做
  • 毛豆燜三黃雞的做法 [一雞兩吃]-------毛豆燜三黃雞 毛豆燜三黃雞怎麼做

  • 食材明細主料三黃雞(三斤重半隻)新鮮毛豆(半斤)輔料薑末(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)蒜頭(適量)小葱(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)香醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)中辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆燜三黃雞的做法步驟1、原材料!~2、配料!3、雞油先把油逼出來!~4、然後倒入切好的...
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毛豆炒三丁的做法 清新爽口之毛豆炒三丁 毛豆炒三丁怎麼做
  • 毛豆炒三丁的做法 清新爽口之毛豆炒三丁 毛豆炒三丁怎麼做

  • “毛豆是蔬菜中唯一所含的蛋白質,脂肪及碳水化合物和魚及火腿所含的含量差不多。同時除了鈣,鐵,鉛,銅等微量元素含量非常豐富之外,而且維生素a和b的含量比魚還要多。還可以,減低患心臟病的機會,減肥,增強腦力,防止老化,預防癌症,預防更年期的疾病,預防骨質疏鬆症。胡蘿蔔素是脂溶性食...
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