毛豆炒鮮蓮怎麼做-毛豆炒鮮蓮的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

毛豆炒鮮蓮的做法步驟

• 1、選擇新鮮的嫩蓮子，用兩根牙籤從蓮子的頂部穿過去取出蓮子心。

• 2、把蓮子清洗乾淨。

• 3、毛豆米清洗乾淨。

• 4、鍋中燒水，水開後放入毛豆焯水，撈出瀝水。

• 5、鍋中放油燒熱，放入鮮蓮子翻炒一會。

• 6、放入毛豆翻炒幾下。

• 7、放入鹽調味。

• 8、放入雞精翻炒均勻，關火。

• 9、成品。