![奇香茄餅怎麼做-奇香茄餅的做法]( "奇香茄餅怎麼做-奇香茄餅的做法")
- “香煎茄片以茄子為主要材料，烹飪以煎為主，煎時裹蛋黃液，做好的茄片顏色鮮亮。每年入夏以後，就是茄子成熟的季節，此時的茄子新鮮肥美，比番茄的營養還豐富，用來入饌有燒、燜、蒸、炸、拌等多種烹調法。”食材明細主料大龍茄子（2根）麪粉（150g）浦源韓式魚露（25g）輔料蠶蛹（16只）雞蛋（1只）蒜（適...
- 6159
![家常蒜香茄子怎麼做-家常蒜香茄子的做法]( "家常蒜香茄子怎麼做-家常蒜香茄子的做法")
- “簡單可口，酸香味美。燒茄子的方法很多，過油太麻煩，油又太多。這種方法簡單快捷，少油，酸香微辣又爽口。”食材明細主料小茄子（1個）輔料青椒（1個）洋葱（適量）番茄丁（100g）番茄醬（1勺）調料鹽（適量）白糖（少許）味精（少許）花椒（少許）生抽（適量）蒜蓉（稍多）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒜香茄子的...
- 23669
![香酥曲奇餅乾怎麼做-香酥曲奇餅乾的做法]( "香酥曲奇餅乾怎麼做-香酥曲奇餅乾的做法")
- “看着親們做的曲奇餅乾，那叫一個漂亮，眼饞了，也試做了下，雖然賣相很一般，但口感還不錯，吃起來香酥可口，就是用裱花嘴捏時，面有點幹，累得我手都抽了。。。。”食材明細主料黃油（100克）雞蛋（1個）麪粉（120克）輔料糖（50克）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥曲奇餅乾的做法步驟1、各種材料...
- 13490
![奶香曲奇餅乾怎麼做-奶香曲奇餅乾的做法]( "奶香曲奇餅乾怎麼做-奶香曲奇餅乾的做法")
- “曲奇餅乾製作零難度，新手也能學會，一個個黃金燦燦不止吸引人，而且味道也特別的香，口感豐富，多吃不膩，吃起來特別的有滋有味。當然曲奇的配方也是多種多樣的，自己做的好處就是材料都是用最好的，餅乾大小也可以由自己控制。做給家人吃，或是送禮也首選哦。”食材明細主料無鹽黃油（17...
- 9722
![魚香茄餅的做法 魚香茄餅的做法 魚香茄餅怎麼做]( "魚香茄餅的做法 魚香茄餅的做法 魚香茄餅怎麼做")
- “魚香茄餅是一道漢族傳統名菜，屬於川菜系。汁濃味厚、色澤紅亮，鹹甜酸辣，魚香味濃。”食材明細主料茄子（2個）豬肉糜（250g）輔料泡椒（4個）香葱（100g）蒜（4個）泡姜（1塊）澱粉（適量）雞蛋（2個）花椒（5g）豆瓣（2匙）糖（2匙）醋（2匙）雞精（半匙）魚香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚香茄餅的做法步驟1、將泡椒，泡姜，葱，...
- 30482
![奇香發麪餅怎麼做-奇香發麪餅的做法]( "奇香發麪餅怎麼做-奇香發麪餅的做法")
- “週末早餐，因時間充裕，做一個奇香發麪餅。發麪餅不是真正等面發起來再烙，而是醒發好了可直接烙，香酥可口，因加了炒香的花椒、孜然和黑胡椒，奇香無比。”食材明細主料麪粉（適量）輔料蒜（適量）配料黃油（適量）孜然（適量）花椒（適量）黑胡椒（適量）芝麻（適量）酵母（適量）泡打粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時...
- 15387
![家常五香盤絲餅怎麼做-家常五香盤絲餅的做法]( "家常五香盤絲餅怎麼做-家常五香盤絲餅的做法")
- “真正的盤絲餅屬於濟南名小吃，是山東的傳統品種。是在抻面的基礎上發展起來的一種精細麪食品。始創於清末民間，距今約有200多年的歷史。在飲食行業中製作盤絲餅久負名望的是20世紀30年代營業的又一新飯館。後經原濟南老店匯泉飯店沿用，該店60年代初調進了又一新飯館的抻面...
- 21214
![葱香家常餅的做法 豆媽帶你做葱香家常餅（葱油餅，手抓餅） 葱香家常餅怎麼做]( "葱香家常餅的做法 豆媽帶你做葱香家常餅（葱油餅，手抓餅） 葱香家常餅怎麼做")
- “家常葱油餅，外酥裏嫩，美味可口！”食材明細主料麪粉（500克）輔料水（300克）油（適量）葱（適量）芝麻（適量）葱香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葱香家常餅的做法步驟1、家庭常用麪粉（中筋粉更好）加60-80°熱水用筷子攪拌成絮狀，燙麪為1/2量即可，其他用涼水和麪，為了增加面的韌性，可以適當在水中放...
- 10072
![家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做]( "家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做")
- “去年本廚的冰皮月餅大放異彩，今年換個口味挑戰一下。這款芸豆腰果餡的家常香酥月餅，不需要廣式月餅的轉化糖漿啥的，家常配料，香酥口感，私房味道。參考網上方子，作了些改良，芸豆餡也是自制滴。”食材明細主料餅皮原料（（75克模具5塊月餅））普通麪粉（110克）食用油（40克）雞蛋（半個）白糖（30克）小...
- 14970
![飄香家常煎餅怎麼做-飄香家常煎餅的做法]( "飄香家常煎餅怎麼做-飄香家常煎餅的做法")
- “比外面的餅要好吃。”食材明細主料自發粉（350克）去皮五花肉（200克）小葱（50克）輔料生抽（10克）老抽（10克）香油（10克）五香粉（10克）葱香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）飄香家常煎餅的做法步驟1、選用自發粉，350克，加30度温水拌至不沾碗即可，揉成麪糰，用濕布蓋上，醒廿分鐘，再揉一下，醒至待用。2、...
- 20749
![家常醬香餅怎麼做-家常醬香餅的做法]( "家常醬香餅怎麼做-家常醬香餅的做法")
- “週末好時光，抽空做了一份街頭小吃，醬香餅，家中存糧有限，請容許我以香菜代替了葱花，愛吃香菜的我味道也不錯。”食材明細主料麪粉（300克）輔料牛肉醬（2勺）十三香（1勺）黑胡椒（1勺）白芝麻（少許）生薑（少許）蒜子（少許）香菜（少許）食用油（少許）香辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常醬香餅的做法步驟1...
- 18228
![香草曲奇餅乾的做法 香酥曲奇DIY——香草曲奇餅乾 香草曲奇餅乾怎麼做]( "香草曲奇餅乾的做法 香酥曲奇DIY——香草曲奇餅乾 香草曲奇餅乾怎麼做")
- 食材明細主料黃油（180克）低粉（250克）奶粉（20克）香草精（1/2小勺）糖粉（68克）細砂糖（54克）鹽（1/4小勺）牛奶（35ml）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香草曲奇餅乾的做法步驟1、準備材料，黃油切丁軟化。2、軟化的黃油加糖粉，細砂糖和鹽一起打發。3、用電動打蛋器打發，顏色變淺，體積稍變蓬鬆。4、分...
- 9644
![香草曲奇餅乾怎麼做-香草曲奇餅乾的做法]( "香草曲奇餅乾怎麼做-香草曲奇餅乾的做法")
- 食材明細主料低粉（100克）黃油（60克）糖粉（38克）輔料雞蛋（50克）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香草曲奇餅乾的做法步驟1、成品，美味下午茶點心，來了。2、曲奇餅乾，美味可口，一口一個。3、提前準備所需材料。4、黃油軟化，倒入糖粉攪拌均勻。5、分三次加入雞蛋繼續攪拌均勻。6、篩入面...
- 11106
![香草曲奇餅乾的做法 奶香十足--香草曲奇餅乾 香草曲奇餅乾怎麼做]( "香草曲奇餅乾的做法 奶香十足--香草曲奇餅乾 香草曲奇餅乾怎麼做")
- “曲奇餅乾一直是我的軟肋。以前做過幾次，都不太好，尤其是花紋不夠流暢清晰，甚至有過花紋不見了。分析原因，主要是黃油沒打發好。所以好長時間不敢做了，怕失敗，要吃餅乾改做其他的不用化嘴擠花，避免收失敗，哈哈，傷不起啊這次下定決心再嘗試，還是比較好，但擠花的線條還是不夠漂亮。但...
- 4265
![家常醬香餅的做法 不可抵擋的誘惑----【家常醬香餅】 家常醬香餅怎麼做]( "家常醬香餅的做法 不可抵擋的誘惑----【家常醬香餅】 家常醬香餅怎麼做")
- “雖然説為了健康，較上火的食物要儘量少吃，但偶爾吃吃是絕對不會礙事的。早餐時吃膩了饅頭、包子或者是麪包、蛋糕，那就換換口味做一次香味濃郁而且口味隨意的醬香餅吧。那撲鼻的香味和層層酥脆的口感一定會讓你過癮又飽腹。我每次做這個餅的時候一般都是刷蒜茸辣醬，這次換成...
- 4762
![家常魚香茄子怎麼做-家常魚香茄子的做法]( "家常魚香茄子怎麼做-家常魚香茄子的做法")
- 食材明細主料圓茄子（1個）尖椒（1個）西紅柿（1個）輔料姜（適量）老抽（適量）蒜（適量）葱（適量）生抽（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常魚香茄子的做法步驟1、茄子去皮，下鍋煎至變微黃色，撈出備用。2、西紅柿🍅，去皮，改刀，尖椒改刀。備用。3、葱薑蒜切沫備用。4、鍋中倒...
- 32658
![魚香茄子的做法 魚香茄子----家常茄子做法 魚香茄子怎麼做]( "魚香茄子的做法 魚香茄子----家常茄子做法 魚香茄子怎麼做")
- “記得第一次吃魚香茄子是叫外賣點的菜單，並且鬧了個笑話，魚香茄子到的那會，還很奇怪的説，為什麼沒有魚的？他是不是給我發錯外賣了，同事笑話我説，魚香茄子本來就是沒有魚的，就是茄子炒碎肉，從此之後就對這道菜記憶深刻了。做這道菜之前説分享下茄子的營養價值：茄子含有維生素E，有防...
- 12048
![葱香曲奇餅乾怎麼做-葱香曲奇餅乾的做法]( "葱香曲奇餅乾怎麼做-葱香曲奇餅乾的做法")
- “葱香濃郁，香酥掉渣”食材明細主料黃油（43g）白糖（28g）鹽（2g）玉米油（30g）水（30g）香葱葉（25g）輔料低筋麪粉（117g）葱香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）葱香曲奇餅乾的做法步驟1、香葱洗淨切碎備用。2、黃油室温軟化後加入白糖，電動打蛋器中速打至發白，體積膨脹。3、加入鹽，玉米油和水，每次都用電...
- 22345
![家常版魚香茄子怎麼做-家常版魚香茄子的做法]( "家常版魚香茄子怎麼做-家常版魚香茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（500g）輔料五花肉末（50g）青椒絲（少許）調料郫縣豆瓣醬（一勺）生抽（一勺）老抽（半勺）陳醋（兩勺）白糖（半勺）料酒（半勺）青椒絲（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常版魚香茄子的做法步驟1、茄子去皮，手撕成塊。2、葱，姜，蒜切成末。3、生抽一勺，陳醋兩勺，老抽半勺，白糖半勺，紅薯芡粉...
- 9812
![家常奇味雞煲怎麼做-家常奇味雞煲的做法]( "家常奇味雞煲怎麼做-家常奇味雞煲的做法")
- “雞煲很是能體現深圳菜的某種特點，開蓋的那一瞬間，濃香四溢，令人食慾大振，欲罷不能。尤其是在降温的陰冷天氣裏，圍着一鍋熱氣騰騰的雞煲，吃個酣暢淋漓，全身温暖的感覺簡直無法描述。”食材明細主料三黃雞（1只）土豆（適量）生菜（適量）香菜（適量）大蒜（適量）柱候醬（適量）生抽（適量）蠔油（適量）桂皮（適...
- 4891
![家常醬香茄子的做法 家常醬香茄子，需要些廚藝和經驗的菜 家常醬香茄子怎麼做]( "家常醬香茄子的做法 家常醬香茄子，需要些廚藝和經驗的菜 家常醬香茄子怎麼做")
- “茄子是一種必須要多油才會美味的菜，油少的茄子看上去沒熟，所以自己在家做燒烤的時候很容易做得不好吃，而且烤很久都不熟…如果嘗試着煎開刷些油再烤，讓茄子吸收油水，會更容易成熟呢。平時炒菜也同理，少油的茄子口感不那麼軟滑。本菜譜的茄子確實味道很好，烹飪起來的步驟多，稍顯...
- 24004
![家常茄子的做法 家常茄子🍆 家常茄子怎麼做]( "家常茄子的做法 家常茄子🍆 家常茄子怎麼做")
- “小時候奶奶教的，一直記得那個味道一直沒敢嘗試做，最近突然想吃飯店又沒，自己嘗試了多次都沒能燒出那個味，太想吃了沒辦法，試了很多次，還好最終是成了”食材明細主料茄子（7.8根茄子）輔料杭椒（一大把）大蒜（3.4瓣）原味（口味）未知（難度）家常茄子的做法步驟1、將大蒜，青辣椒切好備用2、處理茄...
- 11857
![葱香家常烙餅怎麼做-葱香家常烙餅的做法]( "葱香家常烙餅怎麼做-葱香家常烙餅的做法")
- “烙餅是家常麪食，關鍵是和麪得稍軟一些。一般是用筷子攪動乾麪粉，邊攪邊慢慢加入温開水，當攪得沒有乾麪的時候再用手揉成軟麪糰，面和好後醒15分鐘左右備用。葱香餅味道葱香襲人，鬆軟好吃。”食材明細主料麪粉（700g）輔料鹽（適量）油（適量）葱（適量）葱香（口味）烙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）葱香...
- 26781
![葱香曲奇餅乾 怎麼做-葱香曲奇餅乾 的做法]( "葱香曲奇餅乾 怎麼做-葱香曲奇餅乾 的做法")
- “這款葱香曲奇餅乾是甜鹹口味的，口感香酥。不喜歡甜食的人可以試試這款曲奇。”食材明細主料低筋麪粉（190克）黃油（90克）玉米油（40克）糖粉（45克）牛奶（50克）鹽（4.5克）輔料香葱（45克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葱香曲奇餅乾的做法步驟1、將香葱洗淨，去掉葱白，只用葱綠。2、葱綠用紙...
- 24336
![葱香曲奇餅怎麼做-葱香曲奇餅的做法]( "葱香曲奇餅怎麼做-葱香曲奇餅的做法")
- “家人吃餅乾，向來偏愛鹹味的。所以這次做的曲奇餅我也加了3克鹽，糖粉比原配方少了一半，加了切碎的葱花，做出來的曲奇餅鹹香酥脆，細嚼之下有濃郁的香葱味，特別好吃。上午做了一份，拍完照就被三個在家過週末的小吃貨一掃而空，看他們喜歡吃，下午再接再厲又做了一份。其實呀，第二份手...
- 11348
味味甜
