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關於翡翠臘八蒜的做法的餐飲百科

翡翠臘八蒜怎麼做-翡翠臘八蒜的做法
  • 翡翠臘八蒜怎麼做-翡翠臘八蒜的做法

  • “這道菜背後的故事~:泡臘八蒜是一道主要流行於北方,尤其是華北地區的漢族傳統小吃,是臘八節節日食俗。在陰曆臘月初八的這天來泡製蒜。其實材料非常簡單,就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單,將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子,瓶子之類的容器裏面,然後倒入醋,封上口放到一...
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臘八蒜的做法 除夕夜的美味——臘八蒜 臘八蒜怎麼做
  • 臘八蒜的做法 除夕夜的美味——臘八蒜 臘八蒜怎麼做

  • 食材明細主料紫皮蒜(500克)輔料米醋(1000ml)原味(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)臘八蒜的做法步驟1、去一個容器,用開水燙洗乾淨,晾乾水分。2、把紫皮蒜去皮洗乾淨,晾乾水分。3、在瓶中倒入米錯,密封好。4、臘八蒜一定要在臘八那天做,密封好,直到除夕晚上吃餃子的時候打開。蘸餃子,太美...
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臘八蒜如何做簡單又好吃-翡翠蒜
  • 臘八蒜如何做簡單又好吃-翡翠蒜

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紫皮蒜:適量輔料陳醋:10白糖:適量料酒:適量耗油:適量醬油:1山花椒段:適量大料:適量具體步驟1.沒有紫皮蒜,這次用的普通蒜!這是成品!2.口感要比臘八蒜好吃,酸甜鹹!醋和醬油的比例是10:1,其他根據口味適量就好!3.蒜去...
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翡翠蒜泥白肉怎麼做-翡翠蒜泥白肉的做法
  • 翡翠蒜泥白肉怎麼做-翡翠蒜泥白肉的做法

  • “蒜泥白肉是夏季必吃的一道涼菜,我加入了窩筍,大葱,吃起更加的爽口,不膩人!”食材明細主料二刀豬肉(1500克)輔料窩筍(2棵)大葱(1棵)大蒜(四五粒)老薑(一小塊)葱(三四棵)油辣椒(適量)香油(適量)花椒油(適量)醬油(適量)醋(適量)白糖(少許)鹽(少許)味精(少許)中辣(口味)調味(工藝)一小時(耗時)普通(難度)翡翠蒜泥白...
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翡翠面怎麼做-翡翠面的做法
  • 翡翠面怎麼做-翡翠面的做法

  • “春風又綠江南岸,來上一碗翡翠面。美美的顏值令人食慾大開,今來一款:翡翠面。家常做法,營養美味哦!”食材明細主料菠菜(適量)麪粉(適量)水(適量)番茄(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)翡翠面的做法步驟1、菠菜洗淨焯水,去除草酸。2、加適量水打成...
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臘八蒜的做法 那誘人的一抹翠綠~臘八蒜 臘八蒜怎麼做
  • 臘八蒜的做法 那誘人的一抹翠綠~臘八蒜 臘八蒜怎麼做

  • “臘八蒜並不是非得臘八才能做”食材明細主料大蒜(適量)冰糖(適量)輔料陳醋(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)臘八蒜的做法步驟1、大蒜掰開去皮2、切掉根部3、提前準備一個用熱水消毒過的罐頭瓶,晾乾沒有水分,放入一半冰糖4、放入蒜瓣,在放一層冰糖,倒滿陳醋,保鮮膜封口,擰緊蓋子...
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綠翡翠怎麼做-綠翡翠的做法
  • 綠翡翠怎麼做-綠翡翠的做法

  • “蔬菜具有很高的營養價值,而保留營養的最好方法就是儘量不要經過高温烹煮。這道菜用拌的方法,保留了營養,而且也保留了萵苣的口感。價格也很實惠,希望春苗們,健康長大!”食材明細主料萵苣(一根)葱(少許)香油(5滴)輔料鹽(少許)蒜(4瓣)油辣椒(一勺)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠翡翠的...
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翡翠雙絲的做法 “翡翠雙絲” 翡翠雙絲怎麼做
  • 翡翠雙絲的做法 “翡翠雙絲” 翡翠雙絲怎麼做

  • “色澤淡綠猶如翡翠,鮮香爽脆適口。”食材明細主料萵筍(一根)黃瓜(兩條)鹽(適量)花椒(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠雙絲的做法步驟1、萵筍黃瓜洗淨去皮切絲2、萵筍焯水過涼3、黃瓜切絲放入盤中4、筍絲瀝水後放入盤中5、食用油適量燒熱,放...
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臘八蒜的做法
  • 臘八蒜的做法

  • 蒜是我們平時生活中一種常見的藥材,它對我們人體是有着非常好的作用的,但是因為生長環境的影響,蒜平時是比較少見的,隨着市場化的經濟,仙人掌也越來越被大家所熟知,那小編我今天就帶大家瞭解一下臘八蒜的做法。一、臘八蒜的介紹泡臘八蒜是一道主要流行於北方,尤其是華北地區的傳...
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翡翠餃怎麼做-翡翠餃的做法
  • 翡翠餃怎麼做-翡翠餃的做法

  • “看到網上的朋友們做出來的菜特別誘人,自己也嘗試做一做,結果自己感覺很滿意的哦。”食材明細主料麪粉(適量)輔料豬五花肉(適量)白菜(適量)菠菜汁(適量)配料姜(適量)豆豉(適量)香油(適量)葱(適量)調和油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)翡翠餃的做法步驟1、1、用榨好的...
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翡翠卷怎麼做-翡翠卷的做法
  • 翡翠卷怎麼做-翡翠卷的做法

  • “大米小麥經過人們的深加工,再經過廚師、美食家精心製作,一道道精美的點心菜餚就會呈現在我們的餐桌上。好比這道翡翠卷,就是用大米、小麥和薺菜汁製成皮,包入餡心就成了讓人食慾大開的點心——翡翠卷。”食材明細主料水磨大米粉(100克)小麥澱粉(100克)肉末(100克)薺菜(100克)胡蘿蔔...
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翡翠湯怎麼做-翡翠湯的做法
  • 翡翠湯怎麼做-翡翠湯的做法

  • “這個季節最適合喝湯了,所以今天就來這個既簡單又省時的”食材明細主料金針菇(適量)內脂豆腐(一盒)輔料火腿(適量)濃湯寶(一小塊)菠菜(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)翡翠湯的做法步驟1、砂鍋加適量水燒開(水量自己來調節多少)2、加入一塊濃湯寶(水多的可以放兩塊)3、...
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翡翠白玉~蒜茄子怎麼做-翡翠白玉~蒜茄子的做法
  • 翡翠白玉~蒜茄子怎麼做-翡翠白玉~蒜茄子的做法

  • “東北人愛吃的蒜茄子,簡單下飯菜,老公特別愛吃”食材明細主料紫茄子(3-4個)香菜(少許)蒜(5瓣)輔料鹽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠白玉~蒜茄子的做法步驟1、茄子洗淨上蒸鍋蒸10分鐘2、再蒸的時候吧香菜和蒜剁碎備用3、用筷子劃個口4、把香菜鹽蒜放一起均勻5、然後順...
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臘味翡翠卷怎麼做-臘味翡翠卷的做法
  • 臘味翡翠卷怎麼做-臘味翡翠卷的做法

  • “臘味與香菇混合的香味,加上白菜的清甜,親,你還想錯過嗎?”食材明細主料大白菜(適量)臘腸(適量)臘肉(適量)輔料水髮香菇(適量)蒜蓉(適量)葱青(適量)枸杞(適量)配料高湯(適量)白砂糖(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘味翡翠卷的做法步驟1、原料圖。2、將香菇、臘腸和臘...
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臘八蒜的做法 如何使臘八蒜更入味:臘八蒜 臘八蒜怎麼做
  • 臘八蒜的做法 如何使臘八蒜更入味:臘八蒜 臘八蒜怎麼做

  • “快過年了醃點臘八蒜沾餃子吃。”食材明細主料大蒜(適量)輔料米醋(適量)白糖(適量)蒜香(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)臘八蒜的做法步驟1、準備大蒜。2、切掉根部很容易剝。3、大蒜切片以後更容易醃製。4、裝入容器中。5、倒入米醋沒過蒜片。6、加小半勺白糖。7、醃製成大蒜變色...
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翡翠臘肉怎麼做-翡翠臘肉的做法
  • 翡翠臘肉怎麼做-翡翠臘肉的做法

  • “菜品鹹香下飯,苦瓜青綠還略帶有點脆,加上少許剁椒,滋味無窮······”食材明細主料苦瓜(1根)輔料臘肉(適量)配料剁椒(1茶匙)姜(3片)蒜(3瓣)油(1茶匙)鹽(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)翡翠臘肉的做法步驟1、苦瓜去瓤洗淨切片、臘肉切片、姜蒜切絲2、坐鍋燒熱油,放入...
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醃臘八蒜怎麼做-醃臘八蒜的做法
  • 醃臘八蒜怎麼做-醃臘八蒜的做法

  • 食材明細主料大蒜(300g)輔料醋(300g)白糖(100g)酸甜(口味)醃(工藝)半小時(耗時)神級(難度)醃臘八蒜的做法步驟1、準備10朵大蒜。2、扒皮處理,放入醃製容器。3、將醋燒開,容器內加入白糖,將醋倒入放入大蒜的容器內。小竅門放入醋,白糖,將醋燒開在倒入容器內。...
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翡翠雙臘怎麼做-翡翠雙臘的做法
  • 翡翠雙臘怎麼做-翡翠雙臘的做法

  • “廣式臘肉以臘腩條最聞名,是以豬的肋條肉為原料經醃製、烘烤而成,具有選料嚴格、製作精細、色澤金黃、條形整齊、芬芳醇厚、甘香爽口等特點;是我的最愛😋。”食材明細主料臘肉(半條)臘腸(3根)甜豆(200g)葱(兩根)輔料油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)翡翠雙臘的做法步驟1、臘...
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蒜蓉炒翡翠片怎麼做-蒜蓉炒翡翠片的做法
  • 蒜蓉炒翡翠片怎麼做-蒜蓉炒翡翠片的做法

  • 食材明細主料青筍(適量)輔料大蒜(適量)葱(適量)乾紅椒(適量)調料核桃油(適量)油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉炒翡翠片的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、青筍洗淨去皮待用。3、將青筍切薄片裝入盤中。4、葱蒜和紅辣椒改刀備用。5、鍋預熱放入核桃油燒熱,倒入葱蒜和紅...
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臘八蒜的做法 年味:翡翠碧玉---臘八蒜 臘八蒜怎麼做
  • 臘八蒜的做法 年味:翡翠碧玉---臘八蒜 臘八蒜怎麼做

  • “隨着臘八喝臘八粥、泡臘八蒜,這年味也日漸濃郁。説起臘八蒜,據老人講,臘八蒜的蒜字,和“算字同音,這是各家商號要在這天攏賬,把這一年的收支算出來,可以看出盈虧,其中包括外欠和外債,都要在這天算清楚,“臘八算”就是這麼回事。臘八這天要債的債主,要到欠他錢的人家送信兒,該準備還...
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翡翠鮮怎麼做-翡翠鮮的做法
  • 翡翠鮮怎麼做-翡翠鮮的做法

  • “天氣開始炎熱,胃口開始有點退化了,想吃美食,又要吃不胖,又要好吃。下面為大家帶來的這道菜高營養低脂肪。口味變化多。”食材明細主料小香菇(適量)黃瓜(適量)輔料蝦皮(適量)五花肉(適量)配料料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翡翠鮮的做法步驟1、將黃瓜切成1釐米厚的圓片入...
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臘八蒜怎麼做-臘八蒜的做法
  • 臘八蒜怎麼做-臘八蒜的做法

  • 食材明細主料大蒜(300g)調料醋(350ml)白糖(100g)酸甜(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘八蒜的做法步驟1、準備3個大蒜1個醃製容器。2、把蒜頭扒下放入器皿內。3、用白糖,白醋泡在器皿裏。小竅門一定要放糖醋。...
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翡翠面的做法 營養早餐--翡翠面 翡翠面怎麼做
  • 翡翠面的做法 營養早餐--翡翠面 翡翠面怎麼做

  • “營養早餐--翡翠面用麪粉、菠菜汁加鹽和麪,做出來得麪條,不僅色彩好,而且蔬菜味很濃。”食材明細主料主菠菜(100克)輔料麪粉(200克)鹽(2克)水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)翡翠面的做法步驟1、先把菠菜洗淨。2、切成小塊,放到料理機里加水打成汁。過濾一下。3、麪粉中加鹽...
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翡翠餃子的做法 翡翠餃子🥟 翡翠餃子怎麼做
  • 翡翠餃子的做法 翡翠餃子🥟 翡翠餃子怎麼做

  • “宅在家裏,把想做的事情都做了”食材明細主料麪粉(500g)菠菜汁(適量)鹽(適量)雞蛋(1個)輔料豬前腿肉(1000g)白菜(半顆)韭菜(半斤)香菇(5個)胡蘿蔔(1個)葱(一小把)生抽(適量)老抽(適量)十三香(適量)紅酒(適量)味精(適量)原味(口味)未知(難度)翡翠餃子的做法步驟1、麪粉250g一份,加入半個蛋白,鹽、菠菜汁揉麪,汁...
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蒜香翡翠怎麼做-蒜香翡翠的做法
  • 蒜香翡翠怎麼做-蒜香翡翠的做法

  • “空心菜營養豐富,口感脆嫩,真可謂清淡菜之極品。”食材明細主料空心菜(100克)輔料鹽(1.5克)雞粉(2克)食用油(1勺)大蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香翡翠的做法步驟1、倒入空心菜加水,倒入適量鹽清洗(提示!空心菜建議淡鹽水泡10分鐘,以便於泡出殘留微量農藥)2、起鍋燒熱注油...
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