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關於蒜蓉蒸蟹的餐飲百科

美味鮑魚蒸蟹如何做簡單又好吃
  • 美味鮑魚蒸蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花蚧,小鮑:花蚧兩隻,小鮑三隻薑片:8片小青椒:8根大蒜:8瓣小葱:8根輔料油:一勺米醋:適量具體步驟1.葱薑蒜洗清切碎,青椒切段,待用。然後把剔掉殼的鮑魚肉加兩片姜泡在水裏。清洗花蚧,剪掉蟹腿尖,打開蟹蓋去掉肺部,衝...
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鮮甜蒜蓉蒸蟹如何做簡單又好吃
  • 鮮甜蒜蓉蒸蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘秋風起,又到了吃蟹腳的時候了!今天給大家推薦一道蒸螃蟹——鮮甜蒜蓉蒸蟹。這道蒸螃蟹用料簡簡單單,沒有那麼多的複雜程序,就是簡單的葱薑蒜,再架上螃蟹。這樣做主要是為了凸顯螃蟹本身的鮮美,也就是我們常説的...
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蒜香蒜蓉蒸蟹如何做簡單又好吃
  • 蒜香蒜蓉蒸蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘螃蟹作為海鮮品類的一種,也深受廣大美食愛好者的喜愛,有人專門去海鮮飯店就是為了能夠吃上美味的螃蟹。但是在飯店經常遇到螃蟹不夠新鮮更有甚者螃蟹壞掉的時候,想要能吃到新鮮美味的螃蟹還是得自己買鮮蟹制...
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美味的蒜蓉蒸蟹如何做簡單又好吃
  • 美味的蒜蓉蒸蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘蒜蓉蒸蟹吃螃蟹的一道,非常普通的做法,但是味道確是不普通的,螃蟹的肉質是非常的細膩的,非常的悶,它的肉質的口感是非常的好吃的,口感非常的爽口美味。而且這道菜的做法是非常的簡單,製作工藝非常的普通一點都不...
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美味蒜蓉蒸蟹如何做簡單又好吃
  • 美味蒜蓉蒸蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘主料螃蟹:適量輔料蒜蓉:適量葱末:適量紅色小辣椒:適量具體步驟1.把螃蟹洗淨,切塊,擺盤,蟹殼放中間很漂亮的2.把搗好的蒜蓉,葱末,小辣椒調好味,用小勺子塗到每塊蟹肉上,鹹淡根據自己的喜好3.入鍋蒸,大火20分鐘就可以了...
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---【蒜蓉粉絲蒸料】 蒜蓉粉絲蒸料怎麼做-蒜蓉粉絲蒸料的做法 “萬能蒸”---
蒜粒蒸蟹怎麼做-蒜粒蒸蟹的做法
  • 蒜粒蒸蟹怎麼做-蒜粒蒸蟹的做法

  • “新鮮蟹完只蒸比較鮮甜”食材明細主料蟹(1個)輔料蒜(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜粒蒸蟹的做法步驟1、新鮮蟹一隻,先浸水洗淨2、準備蒜粒3、把蒜粒放底,在碟底加少許油4、蒸鍋水滾後放入蟹蒸八分鐘。時間視乎蟹的大少而定。小竅門蒸蟹時間要好好把握...
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蒜蓉蒸帶子的做法 【粵菜】蒜蓉蒸帶子 蒜蓉蒸帶子怎麼做
  • 蒜蓉蒸帶子的做法 【粵菜】蒜蓉蒸帶子 蒜蓉蒸帶子怎麼做

  • 食材明細主料鮮帶子(10個)大蒜(10瓣)輔料粉絲(一紮)配料花生油(適量)食鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉蒸帶子的做法步驟1、材料:帶子,蒜蓉,粉絲,鹽,油。2、買的時候賣家已經幫忙半處理了。只是為了不那麼佔盤子空間,又把外殼剪小了。3、剪去多餘外殼,用刷子把外殼和帶子肉...
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年夜飯-蒜蓉粉絲蒸帝王蟹怎麼做-年夜飯-蒜蓉粉絲蒸帝王蟹的做法
  • 年夜飯-蒜蓉粉絲蒸帝王蟹怎麼做-年夜飯-蒜蓉粉絲蒸帝王蟹的做法

  • “新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏,一定有你想要的。你的關注是我最大的動力。。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。”食材明細主料帝王蟹(1只)輔料大蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)葱花(適量)粉絲(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)年夜飯-蒜蓉粉絲蒸帝王...
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蒜蓉蒸絲瓜的做法 蒜蓉蒸絲瓜(圖解) 蒜蓉蒸絲瓜怎麼做
  • 蒜蓉蒸絲瓜的做法 蒜蓉蒸絲瓜(圖解) 蒜蓉蒸絲瓜怎麼做

  • “絲瓜有涼血解毒、除熱利腸之效,對於女性來説,絲瓜還含有防止皮膚老化的維生素B1和增白皮膚的維生素c,多吃能護膚除斑,使皮膚潔白細嫩……”食材明細主料絲瓜(2根)輔料大蒜(2個)油(2湯匙)鹽(1/5湯匙)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸絲瓜的做法步驟1、1.絲瓜颳去外皮洗淨,切成...
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蒜蓉蒸聖子的做法 蒜蓉蒸蟶子 蒜蓉蒸聖子怎麼做
  • 蒜蓉蒸聖子的做法 蒜蓉蒸蟶子 蒜蓉蒸聖子怎麼做

  • “鮮味!”食材明細主料蟶子(500克)輔料蒜蓉(1個)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸聖子的做法步驟1、把鮮蟶子,開肚去腸,把殼清洗乾淨2、準備蒜蓉3、蒜蓉放上蟶子面。開鍋焼水至滾後蒸一分半鐘完成。完成後可加上滾油或醬油也可。小竅門必定要清洗乾淨!...
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蒜蓉蒸蝦的做法 蒜蓉開背蝦 蒜蓉蒸蝦怎麼做
  • 蒜蓉蒸蝦的做法 蒜蓉開背蝦 蒜蓉蒸蝦怎麼做

  • “將蝦背剖開後加入調製好的蒜蓉,這樣蒸出來的味道更,鮮甜的蝦肉帶着濃香的蒜蓉味。”食材明細主料鮮蝦(6只)蒜蓉(適量)葱(適量)姜(適量)輔料生抽(適量)芝麻油(幾滴)蠔油(適量)花生油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉蒸蝦的做法步驟1、圖中材料:大隻的蝦6只、蒜頭和姜適量2、蒜頭...
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蒜蓉蒸南瓜的做法 【東北】蒜蓉蒸南瓜 蒜蓉蒸南瓜怎麼做
  • 蒜蓉蒸南瓜的做法 【東北】蒜蓉蒸南瓜 蒜蓉蒸南瓜怎麼做

  • “南瓜營養豐富,軟糯香甜,今天這道菜是鹹口的,配合南瓜的甜味,別有一番風味。”食材明細主料南瓜(500g)大蒜(1頭)輔料白糖(3g)蠔油(3ml)醬油(5ml)植物油(適量)米醋(0.5勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸南瓜的做法步驟1、南瓜去皮切片、蒜拍碎切末2、熱鍋涼油小火放入大蒜翻炒3、...
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蒜蓉粉絲蒸蟹怎麼做-蒜蓉粉絲蒸蟹的做法
  • 蒜蓉粉絲蒸蟹怎麼做-蒜蓉粉絲蒸蟹的做法

  • 食材明細主料青蟹(適量)綠豆粉絲(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉粉絲蒸蟹的做法步驟1、用筷子插入青蟹眼睛,10分鐘左右。2、粉絲在温水中泡軟。3、青蟹清洗乾淨,去除蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹腸,剁成塊,蟹鉗用刀背砸開...
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蒜蓉蒸蜆怎麼做-蒜蓉蒸蜆的做法
  • 蒜蓉蒸蜆怎麼做-蒜蓉蒸蜆的做法

  • 食材明細主料粉絲(少許)蒜頭(七瓣)小米椒(三個)黃沙蜆(一斤)香菜(少許)葱花(少許)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸蜆的做法步驟1、黃沙蜆養水…2、葱花切粒,香菜切段,小米椒切粒…備用3、蒜茸加鹽、油(多一點)後面就不用放了,拌勻…4、粉絲提前用開水加鹽...
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蒜蓉蒸蟹柳怎麼做-蒜蓉蒸蟹柳的做法
  • 蒜蓉蒸蟹柳怎麼做-蒜蓉蒸蟹柳的做法

  • 食材明細主料蟹柳(1包)輔料蒜蓉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸蟹柳的做法步驟1、蟹柳買來解凍放入盤中2、把蒜切成粒,用熱油澆在蒜蓉上,油一定要燒得熱熱的,才出蒜香,把蒜蓉鋪在蟹柳上,淋上醬油3、水開後蒸十分鐘,灑上葱花即可出鍋,非常香!...
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蒜蓉蒸蝦的做法 蒜蓉蒸蝦---煮蛋器版 蒜蓉蒸蝦怎麼做
  • 蒜蓉蒸蝦的做法 蒜蓉蒸蝦---煮蛋器版 蒜蓉蒸蝦怎麼做

  • “蒸健康”食材明細主料基圍蝦(適量)輔料薑絲(適量)蒜蓉(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)黃酒(適量)生抽(適量)麻油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸蝦的做法步驟1、活蝦去頭、開背去泥腸、洗淨。2、放適量鹽,淹5分鐘左右,倒些黃酒(以浸沒蝦為宜)。3、將蝦從料酒中“洗”一下,取出甩...
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海蜆蒸蒜蓉的做法 原只海蜆蒸蒜蓉 海蜆蒸蒜蓉怎麼做
  • 海蜆蒸蒜蓉的做法 原只海蜆蒸蒜蓉 海蜆蒸蒜蓉怎麼做

  • “新鮮的海蜆鮮美多汁,營養豐富,多麼好吃哪。”食材明細主料海蜆(適量)輔料粉絲(適量)配料大蒜(適量)姜(適量)辣椒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蜆蒸蒜蓉的做法步驟1、新鮮的海蜆只只生猛2、用鋼絲球刷乾淨表面3、用小刀把尖角處削幾下,能看到一條小縫,那是嘴巴的位置,把刀...
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蒜蓉蒸雞怎麼做-蒜蓉蒸雞的做法
  • 蒜蓉蒸雞怎麼做-蒜蓉蒸雞的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)輔料葱花(適量)調料蒜蓉醬(適量)玉米澱粉(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸雞的做法步驟1、提前炒好的蒜蓉醬備用。2、雞腿洗淨斬塊。3、雞腿加入適量玉米澱粉,蒜蓉醬。4、將雞腿肉抓勻醃製半小時以上入味。5、醃製過的雞肉擺放入盤中。6、鍋中...
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蒜蓉蟹棒蒸粉絲怎麼做-蒜蓉蟹棒蒸粉絲的做法
  • 蒜蓉蟹棒蒸粉絲怎麼做-蒜蓉蟹棒蒸粉絲的做法

  • “鮮美好吃,簡單,快手。”食材明細主料蟹棒(適量)粉絲(1個)輔料蒜末(適量)調料油(適量)生抽(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蟹棒蒸粉絲的做法步驟1、備好食材:如圖,粉絲需提前泡軟,蟹棒洗淨,蒜頭。2、蟹棒處理一下,去掉部分殼,在蟹棒中間劃一刀,蒸易熟透。3、蒜...
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蒜蓉蒸蟹要蒸多久
  • 蒜蓉蒸蟹要蒸多久

  • 新鮮螃蟹的放蒸鍋蒸25-30分鐘,冰凍的螃蟹則要先解凍再蒸20分鐘左右。若螃蟹個頭較大,則再酌情增加一點時間。蒸之前得先表面清洗乾淨螃蟹,打開蟹蓋去掉裏面的蟹腹內臟,再將適量花生油、蠔油、切碎的蒜末連同螃蟹一同加入蒸籠大火蒸即可。...
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蒜蓉蒸蟹腿怎麼做-蒜蓉蒸蟹腿的做法
  • 蒜蓉蒸蟹腿怎麼做-蒜蓉蒸蟹腿的做法

  • “繼續吃帝王蟹,第二吃蒜蓉蒸蟹腿!把長長的蟹腿的中段剪下來,鋪上蒜蓉蒸一下,吃起來那叫一個鮮美、痛快!”食材明細主料帝王蟹蟹腿(6只)粉絲(1小卷)輔料色拉油(適量)蒜頭(1個)蒸魚豉油(2勺)葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸蟹腿的做法步驟1、買回的帝王蟹是熟凍的,解凍2、...
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蒜蓉蒸蝦怎麼做-蒜蓉蒸蝦的做法
  • 蒜蓉蒸蝦怎麼做-蒜蓉蒸蝦的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(適量)輔料大蒜(適量)粉絲(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蒸蝦的做法步驟1、粉絲泡發。2、基圍蝦去除蝦線清洗乾淨。3、中間切開。4、準備大蒜末辣椒。5、鍋中熱油。6、倒入蒜末辣椒加入蠔油生抽鹽。7、炒好的蒜蓉備用。8、...
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蒜蓉蒸大虎蝦的做法 蒜蓉蒸大虎蝦 蒜蓉蒸大虎蝦怎麼做
  • 蒜蓉蒸大虎蝦的做法 蒜蓉蒸大虎蝦 蒜蓉蒸大虎蝦怎麼做

  • “蒜蓉滋味,大虎蝦鮮甜,簡直就是絕配!!”食材明細主料大虎蝦(10只)蒜蓉(適量)葱(適量)輔料油(適量)蒸魚豉油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉蒸大虎蝦的做法步驟1、剪去蝦鬚及腳,連殼沿背剪開邊,除去蝦腸沖淨及抹乾。2、燒熱油1-2湯匙,淋於蒜茸上,葱切好備用。3、把蒜茸汁均勻搽...
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芙蓉蒸蟹怎麼做-芙蓉蒸蟹的做法
  • 芙蓉蒸蟹怎麼做-芙蓉蒸蟹的做法

  • “蒸螃蟹的時候經常會有些蟹黃溢出,其實還蠻香的,今天看到主頁的螃蟹花樣吃裏有個蟹殼蒸蛋,借鑑了下,就做了這道菜。小子簡直停不了嘴,我就嚐了口,都被他吃了。。”食材明細主料螃蟹(1只)雞蛋(3個)輔料香菜(一小棵)配料香油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芙蓉蒸蟹的做...
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