年夜飯-蒜蓉粉絲蒸帝王蟹怎麼做-年夜飯-蒜蓉粉絲蒸帝王蟹的做法
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
年夜飯-蒜蓉粉絲蒸帝王蟹的做法步驟
1、鮮活帝王蟹一隻。
2、鍋內加油。加蒜末。炒成金黃色,加鹽。加雞精。胡椒粉。拌勻出鍋備用。
3、帝王蟹剪去蟹腳。
4、扒開蟹殼。
5、減掉蟹鰓。
6、切成小塊。
7、剪開蟹腿。
8、剪開蟹腳。
9、剪開蟹鉗。
10、盤子下面鋪上泡好的粉絲。按螃蟹的形狀把剪好的部分擺在粉絲上。
11、把蟹殼洗淨放在盤子裏。
12、把蒜蓉澆到螃蟹上。上鍋大火蒸15分鐘。
13、蒸好的螃蟹。撒葱花。淋熱油。
14、蓋上螃蟹殼。大功告成。求贊。求收藏。求關注。
小竅門
蟹鉗很硬。剪的時候注意安全。
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