帝王蟹蒸多久

15-25分鐘。帝王蟹清洗乾淨後，然後鍋入加水，放入生薑片，水開後大火蒸至15分鐘即可。蒸好後的帝王蟹可以從中間剪開，去掉蟹殼，然後搭配薑汁或者辣、醋蘸食，口感會更佳。帝王蟹吃法很多，可以和年糕、大葱等輔料一起炒着吃；還可以和它的外殼，然後放上粉絲一起蒸着。