帝王蟹不是蟹類嗎

不是。帝王蟹以體型巨大得名，它不是螃蟹，只是長的像螃蟹，味道也像螃蟹而已。其實細分來看，螃蟹有4對足，帝王蟹只有3對，螃蟹是橫着走的，而它不僅可以橫着走還可以豎着走。帝王蟹具有很高的食用價值，可以清蒸、紅燒食用，其中清蒸最能保留其鮮味。