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關於紅紅火火--蒜香辣子雞的餐飲百科

蒜香辣子雞的做法 紅紅火火--蒜香辣子雞 蒜香辣子雞怎麼做
  • 蒜香辣子雞的做法 紅紅火火--蒜香辣子雞 蒜香辣子雞怎麼做

  • 食材明細主料雞腿肉(500克)大蒜苗(1大把)輔料姜(1顆)蠔油(1大匙)鹽(1小匙)辣椒(1碗)油(適量)水(1小碗)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香辣子雞的做法步驟1、先把大蒜苗切小段,大蒜取大顆的對開切兩半,小的大蒜和姜的切末。2、辣椒切段。3、先把辣椒放入鍋裡加入水淹辣椒煮20分鐘拿出放...
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蒜香鮮蝦蒸紅薯粉的做法 蒜香鮮蝦蒸紅薯粉 蒜香鮮蝦蒸紅薯粉怎麼做
  • 蒜香鮮蝦蒸紅薯粉的做法 蒜香鮮蝦蒸紅薯粉 蒜香鮮蝦蒸紅薯粉怎麼做

  • “紅薯粉的新吃法😋”食材明細主料鮮蝦(適量)輔料甜椒(1/4個)紅薯粉(1把)調料蒜蓉(2顆)甜醬油(2勺)糖(5g)香油(1勺)老抽(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香鮮蝦蒸紅薯粉的做法步驟1、材料準備好。2、紅薯粉泡軟放熱水浸煮3分鐘撈起備用。3、甜椒切小丁,蒜頭切碎。4、加入調味料。5...
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香噴噴的西紅柿炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的西紅柿炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘香噴噴的西紅柿炒雞蛋是家裏最常吃的菜之一,它也是老少皆宜的一道菜。西紅柿中富含營養,多食用對改善心血管疾病有幫助,而且抗氧化強,對女性有一定美容養顏的功效。加上雞蛋富含礦物質,使得這道簡單又普通的菜...
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紅麴玉米包子怎麼做-紅麴玉米包子的做法
  • 紅麴玉米包子怎麼做-紅麴玉米包子的做法

  • “台灣人現在人口老化的速度加快了,所以很多食物都講究健康,養身,所以我都只做健康的,養生的麪食,紅麴對身體不錯吧,那我就做囉,至於有什麼好處,各位請上網查查,我不是營養師,説了不是很有公信力,你説是吧!”食材明細主料中筋麪粉(600g)紅麴醬(3大匙)酵母(6g)水(300g)砂糖(60g)塩(1/...
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好吃的快手早餐西紅柿雞蛋面如何做簡單又好吃
  • 好吃的快手早餐西紅柿雞蛋面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘相信大部分年輕的朋友都沒有吃早餐的習慣,其實這樣並不好,我們早上不吃早餐對胃不好,對身體也不好。那麼,今天小編就在送給不愛做早餐的一道美食,那就是好吃的快手早餐西紅柿雞蛋面,自己在家做好吃的快手早餐西...
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自制紅棗紀子冰糖燉燕條如何做簡單又好吃
  • 自制紅棗紀子冰糖燉燕條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料燕條:6紅棗:2顆紀子:7顆冰糖:看自己口味,我就放了兩小塊輔料具體步驟1.第一步驟就是用温水泡開燕條,細心把鳥毛給拔走。那個步驟忘拍下。2.第二步驟,把燉盅準備好,放好燕條把温水倒進燉盅裡,温水到燕條的頂端...
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家常紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 家常紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:250輔料葱:適量姜:適量老抽:適量料酒:適量胡椒粉:適量綿白糖:適量生抽:適量具體步驟1.將五花肉切1釐米的方塊後用料酒薑片醃10分鐘左右。2.葱切段,薑切片。3.將肉下入開水焯至肉變色。4.鍋中放少許油,温...
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紅豆奶雪糕怎麼做-紅豆奶雪糕的做法
  • 紅豆奶雪糕怎麼做-紅豆奶雪糕的做法

  • “進入盛夏,石頭很想吃冰涼的東西,小表姐彤彤來家裏做客,石頭媽做了毛毛蟲蜜豆包,小姑娘吃得很開心。石頭媽大受鼓勵,用剩下的蜜豆沙做了幾條雪糕,希望孩子們喜歡”食材明細主料蜜紅豆沙(3匙)純牛奶(2勺)(適量)甜味(口味)其他(工藝)一天(耗時)未知(難度)紅豆奶雪糕的做法步驟1、準備原料2、豆...
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紅蟳蒸粉絲的做法 【福州家常菜】紅蟳蒸粉絲 紅蟳蒸粉絲怎麼做
  • 紅蟳蒸粉絲的做法 【福州家常菜】紅蟳蒸粉絲 紅蟳蒸粉絲怎麼做

  • “福州人口裏的蟳,是螃蟹的一種,因生長於閩江口的江水與海水交界處,故肉味鮮美,營養價值極高,是福州人傳統滋補食品。”食材明細主料紅蟳(適量)輔料粉絲(適量)香菇(適量)配料高湯(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅蟳蒸粉絲的做法步驟1、紅蟳在放在陰涼...
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如何做簡單又好吃-自制紅燒魚
  • 如何做簡單又好吃-自制紅燒魚

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅燒魚是一道有營養又好吃的家常菜。各種品種的魚都可以用來做紅燒魚,魚肉泛白,上面的葱花和辣椒紅紅綠綠的很好看。紅燒魚鹹鮮的味道也讓人覺得十分下飯。魚湯配上米飯簡直好吃的不要不要的。魚肉的鮮美在...
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紅薯火腿香葱卷的做法 紅薯火腿香葱卷 紅薯火腿香葱卷怎麼做
  • 紅薯火腿香葱卷的做法 紅薯火腿香葱卷 紅薯火腿香葱卷怎麼做

  • “多吃紅薯對身體健康大有益處這點大家都知道😄紅薯也是做早餐的上佳材料之一,天氣一涼,我家就喜這樣吃,紅薯用火腿加香葱做個卷再來一碗蔬菜肉碎粥和雞蛋,真是全家吃的美滋滋😋😋”食材明細主料紅薯(1個(蒸熟壓泥))麪粉(200g)輔料火腿片(2片(切碎))葱(1顆(切碎))調料糖(5g)酵母粉(2.5g)牛奶(適...
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西紅柿疙瘩湯如何做簡單又好吃
  • 西紅柿疙瘩湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西紅柿一個,雞蛋一個,麪粉:少許,葱輔料生抽,白胡椒粉,香油:少量具體步驟1.西紅柿用刀劃十字在火上燎2秒鐘2.輕鬆去皮3.鍋裏倒油,西紅柿切片炒成糊,加水4.麪粉加水再加一個雞蛋調成糊5.把雞蛋麪糊倒漏勺裏,這樣滴...
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紅曲粉肉碎香炒飯怎麼做-紅曲粉肉碎香炒飯的做法
  • 紅曲粉肉碎香炒飯怎麼做-紅曲粉肉碎香炒飯的做法

  • “炒飯這味料理,在中華菜系裏是最具靈活性啦,可以説豐儉由人,所謂炒飯,飯當然就是主角,無論你用多名貴的材料,如龍蝦啊,螃蟹啊,又或者是簡單如用鮮豬油渣炒飯的,但這些都只能算是配角。最重要還是那個飯,—定要煮得米粒分明,拿來炒飯才不會粘鍋,才會乾爽鬆透,加上猛火快炒,材料被逼出香...
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自制香煎紅酒雞亦如何做簡單又好吃
  • 自制香煎紅酒雞亦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料雞亦:10鹽三分一茶匙:適量糖半茶匙:適量味一茶匙:適量輔料雞蛋一隻:適量紅酒大約六兩:適量檸檬半隻取汁:適量麵粉少許:適量具體步驟1.將雞亦洗淨隔水2.待水隔乾倒入盆中放入鹽味糖攪均3.繼而倒入紅酒,檸檬水,雞蛋...
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紅豆抹茶冰淇淋如何做簡單又好吃
  • 紅豆抹茶冰淇淋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:適量輔料蜜紅豆:適量具體步驟1.牛奶加熱,取一部分温熱的牛奶與抹茶攪拌,將攪拌好的抹茶加入鍋中與牛奶混合.攪拌均勻繼續加熱到液體冒煙.2.將蛋黃放在鋼盆中,加入糖,攪拌混合約20秒3.將1/4~1/3的抹茶...
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美味紅燒魚如何做簡單又好吃
  • 美味紅燒魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅燒魚先炸再煮再放調料,先炸可以讓魚肉更定型緊緻,不會融爛,紅燒味的食物是是比較經典的食物,紅燒魚好吃不費事,二十分鐘就可以搞定一道葷菜,在這個發展快速的社會,時間就是金錢,一道簡單不費事又美味的菜是很受...
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色香味俱全的紅豆布丁如何做簡單又好吃
  • 色香味俱全的紅豆布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:25分鐘主料牛奶無糖豆漿:250毫升淡忌廉:100毫升糖:30豆腐:200紅豆(赤小豆):適量輔料魚膠粉(或吉利丁片):2大匙/片具體步驟1.紅豆洗淨後浸熱水數小時備用2.紅豆加適量水用高壓鍋煮後,在加適量糖煮至濃稠即成TOPPING料3.將...
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美味的紅糖雪梨如何做簡單又好吃
  • 美味的紅糖雪梨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘都説雪梨可以止咳化痰,最近我就有點小感冒,只是有點小咳嗽,所以就不想出去買藥看病,就想着吃雪梨吧,然後做個紅糖雪梨出來吃肯定能對我的小咳嗽有所幫助的,然後紅糖對我們女孩子來説,是很有幫助的,能夠美容養顏哦...
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Tomatoes with Pasta ) 西紅柿意大利麪怎麼做-西紅柿意大利麪的做法 蒸蛤蜊和西紅柿意大利麪 (Steamed Clams and
酸菜包子的做法 全麥紅麴酸菜包子 酸菜包子怎麼做
  • 酸菜包子的做法 全麥紅麴酸菜包子 酸菜包子怎麼做

  • “前幾年台灣很流行養生,當時紅麴流行一時,什麼食品都要跟紅麴沾上邊才行,所以很多商品根本就不是加了紅麴而是用色素來充當紅麴,因此吃的東西,還是自己做的來的安心,畢竟吃進肚子裡,不衞生,不知添加的東西是不是真的如標示所寫,我們還是得小心才行。”食材明細主料中筋...
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紅燒雞翅如何做簡單又好吃-阿基師家常菜
  • 紅燒雞翅如何做簡單又好吃-阿基師家常菜

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料兩節雞翅:8支青江菜:300葱段:50薑塊:50輔料小可樂:1罐醬油:3大匙香油:1/2匙鹽:1小匙具體步驟1.青江菜對半切,取一水鍋,將青江菜汆燙後,加香油、沙拉油、鹽拌勻調味排盤備用。2.同上水鍋,將雞翅汆燙後備用。3.取深...
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西紅柿牛腩如何做簡單又好吃
  • 西紅柿牛腩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料西紅柿:四個牛腩:五百克香葱:適量姜:一塊番茄醬:兩勺油、鹽:適量輔料具體步驟1.西紅柿洗淨切小塊、牛腩過水撈出待用2.鍋內放油,炒牛腩,放適量鹽和料酒,將炒好的牛腩放入高壓鍋,加適量冷水姜塊,高壓鍋上氣後壓十五分...
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紅夢卜土豆餅如何做簡單又好吃
  • 紅夢卜土豆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅夢卜:0.5根土豆:1個香腸:2條輔料鹽:少許麪粉:5勺具體步驟1.土豆,紅夢卜pao成細絲。2.香腸切丁,加到紅夢卜和土豆裏。加點鹽。撹拌一下。再加5勺麪粉,方便成形。3.熱鍋把油,把食材捏成圓的,放到鍋裏,先不動,過一...
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紅薯香蕉餅的做法 紅薯香蕉餅 紅薯香蕉餅怎麼做
  • 紅薯香蕉餅的做法 紅薯香蕉餅 紅薯香蕉餅怎麼做

  • “沒想到紅薯🍠加香蕉🍌這麼好吃😋以後孩子的早餐或點心又多一樣選擇了🤩”食材明細主料紅薯(1個(中小個))糯米粉(60g)輔料香蕉(1根)調料糖(10g)水(30g)甜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅薯香蕉餅的做法步驟1、材料準備好。2、紅薯去皮切片蒸熟壓泥。3、加入糖和糯米粉。4、揉成面...
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美味紅燒滑水如何做簡單又好吃
  • 美味紅燒滑水如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魚尾:1個辣椒:1根蒜末:10薑末:10葱:10輔料醬油:1大匙可樂:100cc米酒:1大匙烏醋:1/2大匙香油:1大匙具體步驟1.葱先切長段,再切成細絲ps:巧用牙籤「切」漂亮葱絲2.葱絲放入冷水浸泡3.魚尾表面劃刀,切到骨頭要彎切一...
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