自制香煎紅酒雞亦如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘

主料

雞亦 ：10
鹽三分一茶匙 ：適量
糖半茶匙 ：適量
味一茶匙 ：適量

輔料

雞蛋一隻 ：適量
紅酒大約六兩 ：適量
檸檬半隻取汁 ：適量
麵粉少許 ：適量

具體步驟

1. 將雞亦洗淨隔水

2. 待水隔乾倒入盆中放入鹽 味 糖攪均

3. 繼而倒入紅酒，檸檬水，雞蛋攪均

4. 最後放入麵粉攪和醃製半小時至一小時即可

烹飪技巧

注意火候的控制注意麵粉一定要最後放