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關於山藥萵筍炒冬菇的家常做法的餐飲百科

山藥萵筍炒冬菇怎麼做-山藥萵筍炒冬菇的做法
  • 山藥萵筍炒冬菇怎麼做-山藥萵筍炒冬菇的做法

  • 食材明細主料山藥(300g)萵筍(400g)鮮冬菇(250g)輔料蒜(3瓣)蠔油(1.5大匙)玉米油(1大匙)葱(2根)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥萵筍炒冬菇的做法步驟1、山藥去皮切片。2、放入開水鍋氽燙2分鐘。(山藥氽燙一下,可以減少炒的時間,保持山藥的脆度。)3、撈起過涼水。4、窩筍削去外面的...
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家常菜山藥炒萵筍如何做簡單又好吃
  • 家常菜山藥炒萵筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料山藥:400萵筍:1根輔料雞精:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.準備原料2.山藥,萵筍切片3.鍋中放入食用油,油温高放入萵筍煸炒4.煸炒至萵筍變色,放入山藥5.加入鹽,雞精,水蓋上鍋蓋6.湯汁收幹即可烹飪技巧山藥不要提前...
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香腸炒萵筍山藥怎麼做-香腸炒萵筍山藥的做法
  • 香腸炒萵筍山藥怎麼做-香腸炒萵筍山藥的做法

  • 食材明細主料萵筍(一根)山藥(半根)香腸(半根)胡蘿蔔(半根)輔料油(1勺)醬油(2勺)鹽(2勺)十三香(1勺)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香腸炒萵筍山藥的做法步驟1、自制雞肉腸解凍2、萵筍處理乾淨切片3、香腸胡蘿蔔姜蒜切片備用4、山藥切片用水泡好5、鍋中放油加熱6、放入香腸胡蘿蔔姜蒜7...
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開洋山藥炒萵筍怎麼做-開洋山藥炒萵筍的做法
  • 開洋山藥炒萵筍怎麼做-開洋山藥炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)山藥(1段)開洋(30克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)開洋山藥炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮)。2、山藥。3、開洋(已泡)。4、將萵筍清洗一下撈出。5、放在案板上切成片,待用。6、將山藥洗淨、去皮。7、放在案板上切成片。8、燒鍋倒油...
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家常萵筍山藥炒雞肉片如何做簡單又好吃
  • 家常萵筍山藥炒雞肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘萵筍山藥炒雞肉片是我非常喜愛的一道風味獨特的傳統家常快手菜,不僅製作方法簡單,而且分為醇香濃厚,口感層次豐富,營養也比較全面。山藥和萵筍和雞肉這幾種食材的搭配不管是從風味上還是口感上來説都是非常不...
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冬筍炒萵筍葉怎麼做-冬筍炒萵筍葉的做法
  • 冬筍炒萵筍葉怎麼做-冬筍炒萵筍葉的做法

  • “萵筍葉裏含有人體所需的多種維生素,也有豐富的胡蘿蔔素、鈣、鉀、碘。有很好的抗氧化的作用,清熱解毒,特別它含有較為豐富的尼克酸,被認為是胰島素的激活劑,有助於改善糖代謝功能,非常適合糖尿病人。。。”食材明細主料冬筍筍肉(35克)萵筍葉(195克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(...
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冬瓜炒萵筍怎麼做-冬瓜炒萵筍的做法
  • 冬瓜炒萵筍怎麼做-冬瓜炒萵筍的做法

  • “春季容易上火,飲食清淡,清香爽口,味道鮮美,一道清爽小菜,營養均衡!”食材明細主料冬瓜(適量)萵筍(適量)輔料油(適量)蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)十三香(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜炒萵筍的做法步驟1、成品圖。2、冬瓜適量洗乾淨,去皮。3、窩筍適量洗乾淨,去皮。4、冬...
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家常小炒萵筍葉怎麼做-家常小炒萵筍葉的做法
  • 家常小炒萵筍葉怎麼做-家常小炒萵筍葉的做法

  • 食材明細主料萵筍葉(適量)輔料精鹽(適量)豬油(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常小炒萵筍葉的做法步驟1、鮮萵筍葉冼淨。2、將冼好的萵筍葉從中切段。3、鍋裏放豬油燒至八成熱倒進萵筍葉炒勻,多放油才好吃。4、將萵筍炒熟,調入精鹽調味。5、火調入生抽調鮮即成...
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萵筍炒肉的做法 家常小炒——萵筍炒肉 萵筍炒肉怎麼做
  • 萵筍炒肉的做法 家常小炒——萵筍炒肉 萵筍炒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)萵筍(兩根)輔料薑絲(適量)蒜絲(適量)幹辣椒段(適量)花椒(適量)配料十三香(適量)醬油(適量)澱粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒肉的做法步驟1、萵筍去皮洗淨切片2、豬肉洗淨切片,加入醬油和澱粉及少許水抓勻醃製待用3、鍋內加油燒熱,下入豬肉大...
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山藥炒萵筍的做法 清爽的---山藥炒萵筍 山藥炒萵筍怎麼做
  • 山藥炒萵筍的做法 清爽的---山藥炒萵筍 山藥炒萵筍怎麼做

  • 食材明細主料山藥(1段)輔料萵筍(1根)姜(適量)油(適量)蒜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥炒萵筍的做法步驟1、山藥、萵筍去皮切片【山藥泡清水中】。姜、蒜切片,葱切花。2、鍋裏油5分熱爆香姜蒜。3、加山藥、萵筍片翻炒1分鐘。4、加適量雞精、鹽...
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萵筍紅椒山藥炒肉的做法 萵筍紅椒炒山藥肉片 萵筍紅椒山藥炒肉怎麼做
  • 萵筍紅椒山藥炒肉的做法 萵筍紅椒炒山藥肉片 萵筍紅椒山藥炒肉怎麼做

  • “山藥清熱,解毒。治温病發熱,熱毒血痢,癰瘍,腫毒,瘰癧,痔漏。萵苣鉀含量大大高於鈉含量,有利於體內的水電解質平衡,促進排尿和乳汁的分泌。還有利於減少對心房的壓力,對高血壓和心臟病患者極為有益。但萵筍中的某種物質對視神經有刺激作用,因此有眼疾特別是夜盲症的人不宜多食。”...
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炒萵筍冬筍絲怎麼做-炒萵筍冬筍絲的做法
  • 炒萵筍冬筍絲怎麼做-炒萵筍冬筍絲的做法

  • 食材明細主料冬筍(1只)萵筍(1根)輔料油(適量)鹽(少許)味精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒萵筍冬筍絲的做法步驟1、所有食材2、萵筍去皮洗淨切絲,冬筍去殼洗淨切絲3、起油鍋加熱,放入冬筍絲煸透4、放萵筍絲煸炒5、放少許鹽煸炒6、最後放少許味精炒勻即可...
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清炒木耳山藥萵筍怎麼做-清炒木耳山藥萵筍的做法
  • 清炒木耳山藥萵筍怎麼做-清炒木耳山藥萵筍的做法

  • “萵筍是我們生活中常見的蔬菜,又稱“千金菜”哦!口感爽脆,淡綠清香,老少皆宜。今天就給大家分享清炒木耳山藥萵筍萵筍的做法。”食材明細主料萵筍(一個)木耳(20g)山藥(1/4根)輔料小葱(一顆)大蒜(一粒)枸杞(15顆)調料花椒粒(16顆)鹽(適量)芝麻油(少許)花生油(少許)香醋(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗...
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家常萵筍炒三丁怎麼做-家常萵筍炒三丁的做法
  • 家常萵筍炒三丁怎麼做-家常萵筍炒三丁的做法

  • “常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌,增進膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍,有利於促進排尿,維持水平衡,對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素,可參與牙釉質和牙本質的形成,參與骨骼的生長。萵筍中的含碘量高,這對人體的基礎代謝和體格發育,會產生有利影響。”...
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家常炒山藥怎麼做-家常炒山藥的做法
  • 家常炒山藥怎麼做-家常炒山藥的做法

  • “山藥和胡蘿蔔是很好的搭配,色香味俱全,還有着較好的營養,這是一道菜的關鍵。很喜歡這道菜,因為喜歡辣一點的就放了一點辣椒,也可以做清淡型的,根據自己口味定。”食材明細主料山藥(適量)胡蘿蔔(適量)輔料香菜(適量)葱花(適量)姜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)油(適量)微辣(口...
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——【山藥青筍炒雞絲】 山藥青筍炒雞絲怎麼做-山藥青筍炒雞絲的做法 冬食山藥正當時
  • ——【山藥青筍炒雞絲】 山藥青筍炒雞絲怎麼做-山藥青筍炒雞絲的做法 冬食山藥正當時

  • “中醫認為,山藥性味甘平偏温,入脾、肺、腎三經,有補中益肺、固腎止瀉之功效,温補而不驟,微香而不燥,非常適宜冬天食用。”食材明細主料山藥(一根)青筍(一根)胡蘿蔔(適量)雞肉絲(一根)輔料澱粉(一勺)葱絲(少許)薑絲(適量)蛋清(少許)配料生抽(2勺)鹽(1勺)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山...
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家常菜腰果萵筍炒山藥如何做簡單又好吃
  • 家常菜腰果萵筍炒山藥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料萵筍:適量山藥:適量腰果:適量胡蘿蔔:適量輔料食用油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.萵筍去皮,洗淨,切滾刀塊。胡蘿蔔洗淨切滾刀塊.2.山藥去皮,洗淨,切塊放置於清水中(防止山藥顏色發黑)。3.燒開適量的水,把萵筍,胡蘿蔔...
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肉絲萵筍炒鐵棍山藥粉條怎麼做-肉絲萵筍炒鐵棍山藥粉條的做法
  • 肉絲萵筍炒鐵棍山藥粉條怎麼做-肉絲萵筍炒鐵棍山藥粉條的做法

  • 食材明細主料鐵棍山藥粉條(100克)萵筍(1根)肉絲(90克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉絲萵筍炒鐵棍山藥粉條的做法步驟1、食材:鐵棍山藥粉條。2、萵筍(已去皮清洗切成絲)、肉絲。3、取100克鐵棍山藥粉條用温水泡軟。4、起鍋倒油燒熱,下入肉...
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萵筍炒山藥怎麼做-萵筍炒山藥的做法
  • 萵筍炒山藥怎麼做-萵筍炒山藥的做法

  • “萵筍配山藥清炒,加入少許紅羅卜片色香味清淡可口。”食材明細主料萵筍(250g)山藥(250g)輔料紅蘿蔔(適量)食用油(適量)葱薑蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)萵筍炒山藥的做法步驟1、萵筍、山藥洗淨2、萵筍切片,山藥切片放入鹽水中泡10分鐘(鹽防氧化)3、葱、...
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家常木耳萵筍雞蛋炒山藥如何做簡單又好吃
  • 家常木耳萵筍雞蛋炒山藥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料山藥:1條萵筍:1段木耳:幾朵輔料醬油:適量大葱:適量糖:適量香油:適量辣醬:適量具體步驟1.山藥切片2.萵筍切片3.木耳提前泡開,去根兒4.鍋裏放油,先炒雞蛋,盛出。再放油,放葱花嗆鍋,下山藥和萵筍,再放木耳,翻炒,放醬油,一...
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萵苣炒山藥怎麼做-萵苣炒山藥的做法
  • 萵苣炒山藥怎麼做-萵苣炒山藥的做法

  • 食材明細主料萵苣(適量)山藥(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料花生油(適量)胡椒粉(適量)蒜末(適量)雞精(適量)鹽(適量)白醋(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵苣炒山藥的做法步驟1、萵苣半根、胡蘿蔔一根、山藥一段洗淨備用。2、將三種蔬菜分別切細條。3、切好的細條放入開水中焯水。4、撈...
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山藥炒萵筍怎麼做-山藥炒萵筍的做法
  • 山藥炒萵筍怎麼做-山藥炒萵筍的做法

  • “這款菜還是很早以前看電視時知道的,感覺很清新,白白綠綠的,當時拍下了圖片存起來了,偶爾翻看到,就按步驟做了一下,吃起來很清脆的。”食材明細主料萵筍(400G)山藥(300G)輔料鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)香油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)山藥炒萵筍的做法步驟1、準...
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雞蛋山藥炒萵筍怎麼做-雞蛋山藥炒萵筍的做法
  • 雞蛋山藥炒萵筍怎麼做-雞蛋山藥炒萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)山藥(160克)雞蛋(2個)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋山藥炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮切成片)、山藥(已洗淨去皮切成片)、雞蛋(已打入碗中)2、在雞蛋中加適量的料酒。3、打成蛋液。4、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,盛出。5、隨...
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山藥萵筍炒木耳怎麼做-山藥萵筍炒木耳的做法
  • 山藥萵筍炒木耳怎麼做-山藥萵筍炒木耳的做法

  • 食材明細主料萵筍(1顆)幹木耳(5g)山藥(半根)輔料鹽(4g)食用油(25g)水(250g)温水(250g)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥萵筍炒木耳的做法步驟1、山藥去皮,洗乾淨,切成片2、把山藥,放入150克水中,防止氧化3、萵筍去皮,洗乾淨4、把萵筍,切成片5、木耳,放入250克温水中,泡發6、泡發的木耳,摘去...
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蝦仁萵筍炒鐵棍山藥怎麼做-蝦仁萵筍炒鐵棍山藥的做法
  • 蝦仁萵筍炒鐵棍山藥怎麼做-蝦仁萵筍炒鐵棍山藥的做法

  • 食材明細主料蝦仁(140克)鐵棍山藥(205克)萵筍(200克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁萵筍炒鐵棍山藥的做法步驟1、食材:蝦仁(已清洗)、鐵棍山藥(已清洗去皮切片)、萵筍(已去皮切片)。2、在蝦仁里加適量的料酒。3、拌勻。4、將鐵棍山藥下入清水鍋中焯...
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