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關於脆排燉土豆的餐飲百科

脆排燉土豆怎麼做-脆排燉土豆的做法
  • 脆排燉土豆怎麼做-脆排燉土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(兩個)脆排(適量)葱(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)辣椒(2根)八角(適量)花椒(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)脆排燉土豆的做法步驟1、準備好土豆2、準備好解凍的脆排.3、準備好葱、姜、花椒、八角.4、土豆洗淨去皮,切成小塊,用涼水浸泡去澱粉.5、脆排...
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土豆燉排骨怎麼做-土豆燉排骨的做法
  • 土豆燉排骨怎麼做-土豆燉排骨的做法

  • “麻辣不油膩,排骨軟爛脱骨,土豆粉粉的,入口即化,下飯妥妥的。”食材明細主料土豆(適量)精排(適量)輔料螺絲椒(一個)木耳(適量)調料花生油(適量)葱姜(適量)花椒(適量)八角(半個)香葉(3片)桂皮(2釐米)鹽(適量)生抽(適量)老抽(少許)蠔油(適量)麻辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土豆燉排骨的做法步驟1、精排...
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牛排燉土豆怎麼做-牛排燉土豆的做法
  • 牛排燉土豆怎麼做-牛排燉土豆的做法

  • “牛排是從近肋骨末端的一少部分切下來,取自牛身中間的無骨部分,[眼]是指肌肉的圓形橫切面,由於這個部分的肌肉不會經常活動,所以肉質十分柔軟、多汁,並且均勻地佈滿雪花紋脂肪,滋味無窮。大多會做成各種口味的煎牛排。”食材明細主料太陽谷眼肉牛排(220克)西紅柿(2個)土豆(2個)洋葱(...
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土豆胡蘿蔔燉脆骨怎麼做-土豆胡蘿蔔燉脆骨的做法
  • 土豆胡蘿蔔燉脆骨怎麼做-土豆胡蘿蔔燉脆骨的做法

  • “為家人做的美食,味道很棒。”食材明細主料脆骨肉(500克)土豆(2個)胡蘿蔔(1根)輔料葱(適量)姜(適量)醬油(1茶匙)八角(1個)鹽(適量)老抽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆胡蘿蔔燉脆骨的做法步驟1、脆骨肉切成小塊洗淨,焯水。2、土豆,胡蘿蔔去皮洗淨,切成小塊。3、焯好水的脆骨肉洗淨...
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豬排燉土豆怎麼做-豬排燉土豆的做法
  • 豬排燉土豆怎麼做-豬排燉土豆的做法

  • 食材明細主料豬排骨(1000克)土豆(400克)輔料葱段(適量)薑片(適量)配料鹽(適量)味精(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)未知(難度)豬排燉土豆的做法步驟1、準備好原料,豬排骨洗淨,土豆去皮洗淨。2、炒鍋放水燒開,放入豬排骨焯水。3、水再次燒開時,撈出豬排骨。4、葱切段,薑切片備用。5、...
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土豆燉排骨的做法 【土豆燉排骨】 土豆燉排骨怎麼做
  • 土豆燉排骨的做法 【土豆燉排骨】 土豆燉排骨怎麼做

  • “這是一道經典菜式了,排骨軟爛鮮香,土豆綿軟入味,真真的好味道~非常好吃的下飯硬菜呀~材料:主料:排骨400g,土豆300g,青椒50g料包:葱1段,姜3片,八角1顆,香葉3片調味:料酒10g,牛肉粉15g,鹽適量”食材明細主料排骨(400g)土豆(300g)青椒(50g)輔料葱(1段)姜(3片)八角(1顆)香葉(3片)料酒(10g)牛肉粉(15g)鹽(適量...
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土豆燉排骨的做法 土豆燉排骨#肉肉廚 土豆燉排骨怎麼做
  • 土豆燉排骨的做法 土豆燉排骨#肉肉廚 土豆燉排骨怎麼做

  • “大家好!我是肉肉廚!今天給大家帶來一道:土豆燉排骨。冬天最適合吃燉菜了,下面鮮介紹食材:土豆2個,排骨300克,大蒜4瓣,八角1個,桂皮一塊,草果1個,肉桂1個,白芷1片,花椒20粒,香葉1片,生抽20克,老抽10克,鹽5克,白糖5克。”食材明細主料土豆(2個)排骨(300克)大蒜(4瓣)八角(1個)桂皮(1塊)草果(1個)肉桂(1個)...
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燉排骨土豆怎麼做-燉排骨土豆的做法
  • 燉排骨土豆怎麼做-燉排骨土豆的做法

  • “胡亂做完收到好評”食材明細主料小肋排(適量)土豆(適量)輔料老抽(適量)八角(適量)生抽(適量)豆蔻(適量)蠔油(適量)小茴香(適量)原味(口味)未知(難度)燉排骨土豆的做法步驟1、小肋排,純淨水泡一個小時。2、放三十粒花椒,兩塊葱段,三片一毫米厚的薑片,六十度白酒八錢汆水。3、汆水完以後,撇出肉沫,...
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土豆燉排骨的做法 土豆燉排骨—嗜肉族的最愛 土豆燉排骨怎麼做
  • 土豆燉排骨的做法 土豆燉排骨—嗜肉族的最愛 土豆燉排骨怎麼做

  • “從小生長在南方,原先不怎麼吃肉的我,為了我家那個嗜肉族,也慢慢地學着做各種排骨之類的菜,來避免家中那個北方壯漢,一禮拜吃不到大塊肉就説沒有“硬菜”吃的抗議”食材明細主料排骨(500克)土豆(200克)輔料生薑(5片)小葱(適量)大料(2顆)桂皮(一片)幹辣椒(4只)香葉(2片)蠔油(15克)番茄醬(15克)生抽...
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排骨燉土豆 排骨燉土豆怎麼做-排骨燉土豆的做法 東北菜
  • 排骨燉土豆 排骨燉土豆怎麼做-排骨燉土豆的做法 東北菜

  • “這道菜在我們東北家家户户都會做,菜碼比較大,適合一家老少一起吃。”食材明細主料排骨(1000克)大土豆(1個)輔料葱(1棵)姜(1塊)糖(2匙)花椒粒(適量)大料(適量)蠔油(1匙)醬油(1匙)鹽(1.5匙)料酒(4匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨燉土豆的做法步驟1、鍋中燒開水,將排骨到入,煮10分鐘,把排骨...
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排骨燉土豆的做法 排骨燉土豆-----年夜第六道菜 排骨燉土豆怎麼做
  • 排骨燉土豆的做法 排骨燉土豆-----年夜第六道菜 排骨燉土豆怎麼做

  • “排骨燉土豆是我們家的常見菜,有些地方叫排骨燴菜。無論是南方還是北方,人們都很喜歡這種土豆燴排骨的味道,土豆能將肉中的油吸附,吃起來肥而不膩。土豆既可煎、炒、烹、炸,又可燒、煮、燉、扒,能烹調出幾十種美味菜餚。”食材明細主料排骨(適量)土豆(適量)輔料精鹽(適量)薑片(適量)清...
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排骨燉土豆的做法 入冬貼膘菜---排骨燉土豆 排骨燉土豆怎麼做
  • 排骨燉土豆的做法 入冬貼膘菜---排骨燉土豆 排骨燉土豆怎麼做

  • “入冬了,身體裏需要熱量,這個排骨燉土豆就特別適合這個季節食用,既解饞還給身體加油。這道菜操作起來也相當方便,只要準備好簡單的幾樣材料,不足一小時的功夫美味就盡享了哦!”食材明細主料豬精排(500克)輔料土豆(3個)配料葱段(適量)薑片(適量)花椒(適量)八角(適量)冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適...
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排骨燉芸豆土豆的做法 【平淡的幸福】排骨燉芸豆土豆 排骨燉芸豆土豆怎麼做
  • 排骨燉芸豆土豆的做法 【平淡的幸福】排骨燉芸豆土豆 排骨燉芸豆土豆怎麼做

  • 食材明細主料排骨(適量)土豆(適量)芸豆(適量)輔料葱薑蒜(適量)八角(適量)配料油(適量)生老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨燉芸豆土豆的做法步驟1、所有材料洗淨。2、排骨切開,排骨直接入鍋,放入生老抽,葱薑蒜和八角翻炒。3、排骨炒變色之後放入半鍋的清水大...
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土豆燉牛排的做法 土豆燉了個牛排 土豆燉牛排怎麼做
  • 土豆燉牛排的做法 土豆燉了個牛排 土豆燉牛排怎麼做

  • “豬排太貴,牛排竟然沒有漲價,太好了……”食材明細主料牛排骨(1根)土豆(一個)輔料八角(1顆)沙姜(2小塊)料酒(一勺)老薑(一塊)番茄(一個)蒜苗(一根)蒜蓉辣椒醬(一勺)醬油(少許)鹽焗雞粉(少許)陳皮(一片)冰糖(少許)蒜香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土豆燉牛排的做法步驟1、牛排骨冷水洗淨,熱水焯水,放姜...
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胡蘿蔔土豆燉脆骨怎麼做-胡蘿蔔土豆燉脆骨的做法
  • 胡蘿蔔土豆燉脆骨怎麼做-胡蘿蔔土豆燉脆骨的做法

  • 食材明細主料脆骨(2斤)胡蘿蔔(1個)土豆(2個)輔料香葉(2個)八角(2個)乾紅辣椒(5個)草果(2個)桂皮(1塊)葱(適量)姜(適量)調料生抽(20ml)老抽(10ml)白糖(15g)料酒(50ml)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔土豆燉脆骨的做法步驟1、脆骨解凍焯水去除浮沫。2、鍋中加生抽,老抽,料酒,白糖,葱姜八角,草果,香葉,...
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土豆燉牛排怎麼做-土豆燉牛排的做法
  • 土豆燉牛排怎麼做-土豆燉牛排的做法

  • “秋季了,天氣已經慢慢轉涼。到了開始吃燉菜的時節。牛排好吃但煮燉的時間長,所以,我選用壓力鍋燉煮。其實用壓力鍋燉菜味道一樣的美,還省去了看鍋的麻煩,可算是省心省力的操作。”食材明細主料土豆(500克)牛排(400克)輔料鹽(1勺)料酒(1勺)老抽(1勺)生抽(1勺)蒜(1個)生薑(1塊)葱(適量)鹹鮮(口味)燉...
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芸豆土豆燉排骨的做法 家常菜——芸豆土豆燉排骨 芸豆土豆燉排骨怎麼做
  • 芸豆土豆燉排骨的做法 家常菜——芸豆土豆燉排骨 芸豆土豆燉排骨怎麼做

  • 食材明細主料芸豆(1斤半)土豆(中等大小兩個)排骨(適量)輔料姜(2大片)八角(適量)配料東北大醬(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)醬香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芸豆土豆燉排骨的做法步驟1、原料:芸豆,土豆,排骨。芸豆掐頭尾去筋掰大段,土豆切塊,排骨段放冷水泡去血水。2、熱鍋冷油放芸豆,薑片和...
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土豆燉小排怎麼做-土豆燉小排的做法
  • 土豆燉小排怎麼做-土豆燉小排的做法

  • 食材明細主料土豆(500g)排骨(300g)輔料葱(一根)姜(5g)大蒜(3瓣)配料鹽(2g)味精(1g)十三香(1g)料酒(5ml)醬油(5ml)冰糖(10g)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆燉小排的做法步驟1、材料圖,排骨提前用水焯至半熟,沒拍照片,大家都知道,不用細説啦!2、土豆削皮切成滾刀塊備用3、葱切成葱花,姜切成絲備...
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排骨燉土豆的做法 清爽型排骨燉土豆 排骨燉土豆怎麼做
  • 排骨燉土豆的做法 清爽型排骨燉土豆 排骨燉土豆怎麼做

  • 食材明細主料排骨(適量)土豆(適量)輔料葱(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)燉肉料(一包)鹽(適量)冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨燉土豆的做法步驟1、排骨用冷水浸泡半小時去除血水……2、準備好葱,姜,燉肉料,土豆……3、浸泡過的排骨放入冷水中,添加葱,姜,大料,料酒...
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牛排骨燉土豆的做法 #團圓飯#牛排骨燉土豆 牛排骨燉土豆怎麼做
  • 牛排骨燉土豆的做法 #團圓飯#牛排骨燉土豆 牛排骨燉土豆怎麼做

  • “微辣,鹹鮮。牛排軟爛,土豆粉糯。”食材明細主料牛排骨(適量)西紅柿(一個)輔料玉米油(適量)花椒(適量)八角(2個)乾紅辣椒(適量)草果(適量)香葉(適量)亨氏燒燒醬(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛排骨燉土豆的做法步驟1、牛排骨適量。2、改刀切塊。3、冷水下鍋...
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土豆蛋燉排骨的做法 【詳解家常排骨燉菜】土豆蛋燉排骨 土豆蛋燉排骨怎麼做
  • 土豆蛋燉排骨的做法 【詳解家常排骨燉菜】土豆蛋燉排骨 土豆蛋燉排骨怎麼做

  • “現在新土豆上市了,我向來喜歡吃新土豆,尤其是小丁點的那種。軟糯香甜,帶着獨特的味覺。吃起來糯而不粘,粉而不散。和肉類一起燉,土豆吸收了肉的香味,更加美味可口。”食材明細主料排骨(800克)新土豆(8個)玉米麪團(一份200克)輔料姜(一塊)蒜(一頭)八角(兩個)米酒(一碗)白酒(一湯匙)花椒(半湯匙)...
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脆骨燉芸豆土豆怎麼做-脆骨燉芸豆土豆的做法
  • 脆骨燉芸豆土豆怎麼做-脆骨燉芸豆土豆的做法

  • 食材明細主料軟排骨(300G)芸豆(100G)土豆(1個)輔料姜(適量)蒜(適量)黃豆醬(適量)油(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)脆骨燉芸豆土豆的做法步驟1、芸豆土豆,過水焯一下。2、軟骨用高壓鍋壓20分鐘。3、鍋中加油和薑絲翻炒。加入軟骨炒。4、芸豆土豆控水。5、放入黃豆醬繼續翻炒。6...
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豆角土豆燉排骨的做法 豆角土豆燉排骨(過油版) 豆角土豆燉排骨怎麼做
  • 豆角土豆燉排骨的做法 豆角土豆燉排骨(過油版) 豆角土豆燉排骨怎麼做

  • “這是我最後一個參賽作品了,本來是想做一個甜品的,不過可惜甜品我實在不拿手,試驗了幾次,做的都不太成功,不是味道不行,就是外形不過關,所以我放棄啦,還是做香香地東北菜吧,嘻嘻!!這個豆角土豆燒排骨是我最愛的一個菜啦,因為我很喜歡吃豆角,感覺豆角做熟後,有一種特殊的香味,很美味呢!這...
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排骨豆角燉土豆的做法 東北排骨燉豆角燉土豆 排骨豆角燉土豆怎麼做
  • 排骨豆角燉土豆的做法 東北排骨燉豆角燉土豆 排骨豆角燉土豆怎麼做

  • “本人女紙一枚,88年,去年大學畢業,現在國外上班,老家大連,大學在哈爾濱上的,於是乎愛上了純東北菜排骨燉土豆燉豆角,那叫一個爽啊,俺也是第一次做滴,也沒有高壓鍋什麼的,就直接用平底鍋做滴,湊合湊合看,別晃到眾位食神的眼啦~~以前都是在美食上查菜譜看大家怎麼做,今天第一次發帖多多...
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排骨燉土豆怎麼做-排骨燉土豆的做法
  • 排骨燉土豆怎麼做-排骨燉土豆的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料葱(適量)姜(適量)大料(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)排骨燉土豆的做法步驟1、排骨冷水下鍋,放葱姜料酒。2、焯好排骨過冷水。3、準備作料。4、炒糖色。5、放入排骨炒上色。6、準備土豆,切塊。7、排骨燉五十分鐘,放土豆。8、燉十五分鐘...
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