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關於鮮嫩爽脆的餐飲百科

蘆筍炒雞蛋的做法 蘆筍炒雞蛋丨秋季最適合吃的蔬菜是它,鮮嫩爽脆 蘆筍炒雞蛋怎麼做
脆嫩爽口的炒甘藍菜如何做簡單又好吃
  • 脆嫩爽口的炒甘藍菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料甘藍菜:500火腿肉:50輔料橄欖油:1湯匙鹽:適量具體步驟去掉甘藍菜的外層葉子,清洗乾淨並且倒入水裏水煮水煮20分鐘後,從水裏取出。倒入1湯匙橄欖油及50克火腿。用中小火煎幾分鐘。將甘藍菜倒入鍋中,加入少許...
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白灼鮮蝦】 白灼鮮蝦怎麼做-白灼鮮蝦的做法 品嚐原汁原味脆嫩爽口—————【
鮮嫩爽脆銀芽鮮蝦如何做簡單又好吃
  • 鮮嫩爽脆銀芽鮮蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:5分鐘銀芽鮮蝦這道菜用料十分簡單,就是使用字面上的豆芽和基圍蝦就足夠了,這道算是熱炒小炒菜,豆芽和蝦都是非常容易熟的食材,是十足的快手料理,只是在前期準備中,基圍蝦還是需要些時間處理,偷懶的廚師們最好還是直接...
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鮮爽滑嫩——酸奶羹圖解
  • 鮮爽滑嫩——酸奶羹圖解

  • 這款小甜品有着美容的功效,將桃膠浸泡之後,就會變成像果凍一樣的透明物質,雖然剛剛開始沒什麼味道,但是細細品味卻帶着一股清香,口感則如果凍一般鮮爽滑嫩。非常喜歡桃膠QQ彈彈的口感,將它燉熟後,加點酸奶美味疊加~主料桃膠:適量酸奶:1盒輔料芒果:1個冰糖:少許詳細步驟:第一步準備好材...
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蝦仁脆彈豆腐嫩的做法 蝦仁脆彈豆腐嫩,“舀”的就是這口鮮~ 蝦仁脆彈豆腐嫩怎麼做
  • 蝦仁脆彈豆腐嫩的做法 蝦仁脆彈豆腐嫩,“舀”的就是這口鮮~ 蝦仁脆彈豆腐嫩怎麼做

  • 食材明細主料日本豆腐(2份)青椒(適量)蝦仁(5~6只)杏鮑菇(1小段)輔料麪粉(少許)調料鮑汁蠔油(2勺)芝麻香油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁脆彈豆腐嫩的做法步驟1、主要食材如圖所示示意,日本豆腐兩條、蝦仁、杏鮑菇、青椒。2、杏鮑菇、青椒滾刀切塊。3、蝦仁去殼洗淨,去除蝦線...
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鹹淡適宜脆嫩爽口圖解-黃瓜醬
  • 鹹淡適宜脆嫩爽口圖解-黃瓜醬

  • 黃瓜醬是常見的傳統醬菜之一,黃瓜醬的主要原材料是黃瓜,風味獨特,以脆嫩爽口為特色,有“醬菜之寶”的著稱。醃製好的黃瓜醬色澤褐綠,醬香濃郁,鹹淡適宜,脆嫩爽口。吃黃瓜醬的時候倒點香油攪拌一下,口感更佳!主料黃瓜:1500克輔料小米椒:10個鹽:1湯匙醬油:250克生薑:50克白砂糖:2湯匙大蒜:2...
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簡單不容錯過圖解-脆脆嫩嫩的鮮筍的做法
  • 簡單不容錯過圖解-脆脆嫩嫩的鮮筍的做法

  • 鮮筍脆脆嫩嫩的,超級爽口。美味健康有營養,老人小孩都愛吃,真是一種不容錯過的美食,口感也是清脆爽口到了極致,吃了還有去火、美容養顏的功效,是不是很心動,今天我帶來了祕籍,心動了吧,快跟小編一起試試吧。美味就來咯。主料筍:100克荷蘭豆:100克幹香菇:少許梅乾菜:少許輔料姜:適量蒜:適...
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青瓜炒肉,牛柳嫩滑,青瓜爽脆圖解
  • 青瓜炒肉,牛柳嫩滑,青瓜爽脆圖解

  • 這是一道好吃又下飯的家常菜,牛柳嫩滑,青瓜爽脆,備兩塊牛排,將牛排切絲,料酒,澱粉,花椒粉,蠔油,攪拌均勻,醃製20分鐘,大火下鍋快速翻炒至變色,然後下入配菜炒熟,倒入牛柳翻炒均勻出鍋,非常好吃的一道下飯菜。主料牛排:2塊輔料青瓜:半條紅尖椒:一個西芹:2條鹽:3克姜:一小塊花椒粉:3克花生油:40克...
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脆嫩爽口爆炒腰花怎麼做-脆嫩爽口爆炒腰花的做法
  • 脆嫩爽口爆炒腰花怎麼做-脆嫩爽口爆炒腰花的做法

  • “都説吃啥補啥,吃豬腰呢,那當然是補腰了。九兒給大家科普下:豬腰,即豬腎,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,有健腎補腰、和腎理氣之功效。今天大家有眼福咯!流口水的請自行動手!”食材明細主料鮮豬腰(1個)紅99濃縮火鍋底料(100g)輔料紅青椒(150g)中辣(口味)爆(工藝)十...
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爽嫩裏脊肉脆蘑菇如何做簡單又好吃
  • 爽嫩裏脊肉脆蘑菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘爽嫩裏脊肉脆蘑菇是一道葷素搭配的菜系,裏脊的爽嫩油香搭配蘑菇的清淡芳香別有一番風味。裏脊肉堪稱豬、牛、羊等動物身上最好的一塊肉,它幾乎沒有肥肉,可滿足許多愛吃廋肉的朋友們的需求,味道也尤其鮮美。蘑...
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豬肉鮮嫩多汁 既開胃又下飯圖解-鹹菜炒肉 鹹菜酸辣脆爽
  • 豬肉鮮嫩多汁 既開胃又下飯圖解-鹹菜炒肉 鹹菜酸辣脆爽

  • 這是一道美味的下飯菜喲,鹹菜是自家醃製的,比外面買的好吃多了。只需要這一盤菜,我可以吃掉兩碗米飯,所需食材,豬肉,鹹菜,花椰菜,豬肉先醃製一下,先炒鹹菜,花椰菜,最後豬肉下鍋快速翻炒,鹹菜酸辣脆爽,豬肉鮮嫩多汁,既開胃又下飯。主料鹹菜:100克豬肉:150克輔料花菜:半顆香葱:兩顆雞粉:半勺食...
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爽滑鮮嫩的花菜炒蛋的方法
  • 爽滑鮮嫩的花菜炒蛋的方法

  • 花菜營養極其豐富,花菜裏面的黃酮類物質有預防高血壓和降壓的功效,還可以預防心腦血管疾病併發症,花菜中含維生素也非常多,基本上各類維生素都覆蓋了,可以補充人體每日所需維生素。那麼,花菜怎麼做好吃呢?下面就教大家一個做花菜的方法“花菜炒蛋”!一、花菜炒蛋食材:花菜200克、...
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紅燒武昌魚怎麼做肉質鮮嫩、味道爽滑鮮美
  • 紅燒武昌魚怎麼做肉質鮮嫩、味道爽滑鮮美

  • 紅燒武昌魚是我國比較傳統的一道私家菜,屬於湖北菜系,以其色澤金黃,肉質細嫩,味道爽滑鮮美,肉末和高湯的香味帶動了魚肉的鮮美,經過慢火長時間的燉制,肉香和魚香完全融合在一起,非常入味好吃,深受大家的喜愛。它的主要材料就是武昌魚,然後再配上葱姜等輔料製作而成,老少皆宜。一、紅...
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怎樣炒鮮竹筍才好吃?加入它,鮮嫩脆爽,全家愛吃
  • 怎樣炒鮮竹筍才好吃?加入它,鮮嫩脆爽,全家愛吃

  • 竹筍是我們日常常吃的一種食物。竹筍分為春筍和冬筍,春筍的口感更加細膩香脆,而冬筍口感沒有春筍的脆爽,若是烹飪時處理不好,吃起來有些苦澀,所以大多數人都喜歡吃春筍。那麼怎樣炒鮮竹筍才好吃?下面小編就為大家介紹一下美味竹筍的做法吧!一、怎樣炒鮮竹筍才好吃竹筍香菇炒肉...
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自制脆嫩爽口西葫絲如何做簡單又好吃
  • 自制脆嫩爽口西葫絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料西葫蘆:2只輔料辣椒絲:適量豉油或生抽:適量色拉油:適量香油:適量具體步驟1.西葫皮部分擦絲,瓤部分可做湯或炒肉片2.裝盤淋入豉油或生抽放上辣椒絲3.鍋中加入少量色拉油和少量香油熱後澆在辣椒絲上。脆嫩爽口...
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鮮嫩爽口色澤誘人圖解-辣白菜卷
  • 鮮嫩爽口色澤誘人圖解-辣白菜卷

  • 辣白菜卷是用從根部一片一片摘下來的圓白菜葉包裹着瘦肉,然後再淋上調製的辣椒醬做成的。脆嫩可口的圓白菜配上嫩滑的瘦肉,再加上調製成的辣椒醬,做好的辣白菜卷鮮辣爽口,特別下飯,做法簡單方便,自己在家也可以輕鬆製作。主料瘦肉:100克白菜葉:5片輔料生抽:1湯匙鹽:1小勺料酒:1湯匙...
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爽口土豆絲的做法 脆嫩爽口土豆絲 爽口土豆絲怎麼做
  • 爽口土豆絲的做法 脆嫩爽口土豆絲 爽口土豆絲怎麼做

  • 食材明細主料土豆(1個)輔料杭椒(適量)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)白醋(適量)花椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爽口土豆絲的做法步驟1、把土豆切成均勻的細絲。2、切好葱、姜、蒜、紅辣椒備用。3、把杭椒切成絲。4、土豆絲放入水中洗2~3遍,撈出備用...
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脆嫩鮮辣蝦仁怎麼做-脆嫩鮮辣蝦仁的做法
  • 脆嫩鮮辣蝦仁怎麼做-脆嫩鮮辣蝦仁的做法

  • “蝦仁百吃不厭,我家竹子尤其喜歡,粘液菜少不了它哦,其實炒出脆嫩的蝦仁很簡單,只要跟着我走,就可以哦。”食材明細主料蝦仁(1袋)青辣椒(1個)輔料葱(適量)姜(適量)蛋清(1個)澱粉(5克)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆嫩鮮辣蝦仁的做法步驟1、蝦仁去掉蝦線,洗淨加入一個...
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味道清淡脆嫩爽口圖解-蕭山蘿蔔乾
  • 味道清淡脆嫩爽口圖解-蕭山蘿蔔乾

  • 蘿蔔乾顧名思義也就是曬乾的蘿蔔,蕭山蘿蔔乾口味清淡,脆嫩爽口是一種大眾喜愛的獨具風味又易於保存的幹蔬菜。正宗的蕭山蘿蔔乾在蘿蔔切條後不是直接放鹽醃製的,而是直接曬乾,每天範三次,用自然風吹的方法脱水。主料蕭山蘿蔔乾:500克輔料香辣調料包:1包生抽:適量味精:適量詳細步驟...
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爽脆小炒嫩黃瓜如何做簡單又好吃
  • 爽脆小炒嫩黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘小炒嫩黃瓜,黃瓜大家都非常熟知,飯桌常見。黃瓜爽脆可口,自帶清涼,解膩。可做蔬菜涼拌、小炒,可做水果直接吃。今天做這個小炒嫩黃瓜,做法簡單,省時省力。夏天吃非常合適,解膩爽脆。根據個人口味,還可以搭配不同顏...
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爽脆蘿蔔的做法 【爽脆蘿蔔】 爽脆蘿蔔怎麼做
  • 爽脆蘿蔔的做法 【爽脆蘿蔔】 爽脆蘿蔔怎麼做

  • “外婆的味道………”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料鹽(15g)白醋(30ml)白糖(25g)酸甜(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)爽脆蘿蔔的做法步驟1、準備食材。2、蘿蔔洗淨用蓑衣刀法切大概0.4釐米厚片。3、成品4、大碗放鹽再加入礦泉水攪拌至鹽融化(水量沒住蘿蔔即可),放入蘿蔔泡5-8小時倒掉鹽...
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鮮嫩爽脆的萵筍貝丁如何做簡單又好吃
  • 鮮嫩爽脆的萵筍貝丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘萵筍看似普通,但卻含有豐富的纖維素,對人體的腸道蠕動很有幫助,萵筍吃起來有點糙米的感覺,吃起來脆脆的,很爽口,貝丁是一種海產品,吃起來味道鮮甜,兩種食物混合搭配,萵筍中融入了貝丁的鮮甜,使得萵筍的口感倍加,吃多...
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秋葵炒蝦仁的做法 鮮爽脆嫩---秋葵炒蝦仁 秋葵炒蝦仁怎麼做
  • 秋葵炒蝦仁的做法 鮮爽脆嫩---秋葵炒蝦仁 秋葵炒蝦仁怎麼做

  • “秋葵最特別的地方在於它的黏液,這種黏乎乎的液體由它豐富的果膠、多糖等膳食纖維構成,對腸道的保健功能非常好。這種特別的黏液也使得它具有特別的口感和風味,增加菜的誘人度,很多人就是喜歡它黏黏的口感。蝦仁釋放出來的鮮嫩,讓每一口都有着豐碩而飽滿的嚼勁,搭配鮮爽脆嫩的...
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鮮嫩爽脆鮑菇豆芽如何做簡單又好吃
  • 鮮嫩爽脆鮑菇豆芽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘一直都不喜歡吃豆芽,因為總受不了那種有點生的味道,但是這一道鮑菇豆芽中的豆芽就完全不一樣的,生的味道完全被鮑菇的味道吸收了,並且還讓吃多了會口感的鮑菇嚐起來更加爽口,如果炒得淡一些,這一盤子菜絕對可以...
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