當前位置:味味甜 >

關於棒極了的餐飲百科

這麼做味道真是棒極了!-紫色包菜怎麼做好吃
  • 這麼做味道真是棒極了!-紫色包菜怎麼做好吃

  • 紫色包菜又叫做紫甘藍,紫甘藍最早源於地中海沿岸。現在我國大部分地區都有食用紫甘藍的習慣。紫甘藍可以説是我們餐桌上的常見菜了。紫甘藍含有豐富的營養價值而且容易保存,價格低廉,非常的受大家歡迎。那麼紫色包菜怎麼做好吃呢,我們一起來看看吧。紫色包菜怎麼做好吃,這麼做...
  • 14118
三鮮湯年糕,軟糯的口感加上鮮美的味道,感覺棒極了圖解
  • 三鮮湯年糕,軟糯的口感加上鮮美的味道,感覺棒極了圖解

  • 年糕軟糯軟糯的,吃起來口感特別舒服,很多人都喜歡吃,但是對於很多愛吃的人來説,並不單獨的滿足與年糕那軟糯的口感,所以小編今天就給大家帶來了味道更加鮮美的三鮮湯年糕。不僅僅滿足原本的口感,讓味道更加鮮味,更重要的是營養也更加豐富,來和小編一起做做吧。主料年糕:250g輔料油...
  • 9371
這樣醃製出來的牛肉棒極了!-牛肉怎樣醃製比較嫩
  • 這樣醃製出來的牛肉棒極了!-牛肉怎樣醃製比較嫩

  • 在人們的日常生活飲食當中,有很多的菜品在製作的過程之中是需要醃製的,一些食物在醃製過程之中不僅可以去除自身的一些異味,還可以提升自身的口感,相信有很多的消費者朋友對於牛肉這種食物都不陌生,但是牛肉怎樣醃製比較嫩,去探究探究吧!一、牛肉怎樣醃製比較嫩食材:黃酒、雞蛋...
  • 14898
感冒了可以吃冰棒嗎
  • 感冒了可以吃冰棒嗎

  • 夏秋、冬春季節的轉換是感冒病毒集中爆發的時期,感冒幾乎是所有人都要經受的一種病狀。對於已經感冒的人來説,除了服用藥物外,還應加強身體的鍛鍊同時注意飲食上的問題,尤其是一些特殊的食物,比如冰棒,許多人會問感冒了可以吃冰棒嗎,答案是否定的。一、感冒了可以吃冰棒嗎感冒不...
  • 29399
不要花錢買了-棒棒糖製作在家也能完成
  • 不要花錢買了-棒棒糖製作在家也能完成

  • 棒棒糖是我們童年開始就有的記憶,想到棒棒糖,就想到了甜甜的、美美的,總能勾起我們那些美好的回憶。其實啊,自己在家就能輕鬆的做棒棒糖,可以真正做到純天然無添加,做的放心,吃的開心。今天教大家做甘草陳皮和雪梨棒棒糖,都是無需花心思很常見的食材。棒棒糖製作今天給大家帶來的...
  • 13727
棒棒饃怎麼做-棒棒饃的做法
  • 棒棒饃怎麼做-棒棒饃的做法

  • “棒棒饃是陝西蒲城特產,其營養豐富,香酥可口,消食健胃。酥酥脆脆的小面棒,既有小麥粉淡淡的甜,又有茴香和芝麻特殊的香,還有食鹽那飄緲的鹹,後味醇正幹香,特別耐咀嚼。有慢性胃炎的人,在肚子飢餓的時候會絞痛,這時候如果吃上點棒棒饃,馬上會舒服許多。由於棒棒饃是烤出來的,水分很少...
  • 14158
肉卷棒棒糖的做法 【肉卷棒棒糖】 肉卷棒棒糖怎麼做
  • 肉卷棒棒糖的做法 【肉卷棒棒糖】 肉卷棒棒糖怎麼做

  • 食材明細主料肉餡(半碗)雞蛋(2個)輔料小洋葱(幾粒)配料鹽(適量)澱粉(適量)糖(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉卷棒棒糖的做法步驟1、雞蛋打散,用平底鍋煎成薄餅備用。2、小洋葱切碎。3、肉餡加入洋葱碎,鹽,糖,十三香,油等來調味。4、加入適量澱粉,抓捏入味。5、雞蛋皮平...
  • 13950
香鮮至極的麪包棒如何做簡單又好吃
  • 香鮮至極的麪包棒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:150低筋麪粉:50輔料蛋白:20黑芝麻:15細砂糖:15鹽:1小勺酵母粉:1起司粉:20奶油:15水:100具體步驟1.把麪粉,砂糖,起司粉,鹽,酵母粉,等加水揉成麪糰,揉至光滑2.再加入奶油揉成光滑有延展性的麪糰,發酵40分鐘3.發...
  • 17947
你學會了嗎-黑糖棒棒糖原來是這麼製作出來的
  • 你學會了嗎-黑糖棒棒糖原來是這麼製作出來的

  • 其實黑糖就是我們所説的焦糖,焦糖吃上去有一股特殊的焦香味,而且它的顏色也是比較黑的。那今天小編就來教大家做一款好吃的黑糖棒棒糖,看看好吃的黑糖棒棒糖具體是怎麼製作出來的吧。學會之後,我們自己也可以在家做這種小零食給孩子們品嚐。黑糖棒棒糖怎麼製作一、話梅黑糖棒...
  • 25576
冰棒吃多了會怎麼樣
  • 冰棒吃多了會怎麼樣

  • 夏天到了,又到了吃冰棒的季節,待我們熱的大汗淋漓的時候,吃上一根冰棒,可以説是非常享受的一件事了。但是,很少有人會去思考,冰棒吃多了會怎麼樣?事物都有它的兩面性,下面這篇文章可以讓我們更好的瞭解冰棒吃多帶來的後果,可以讓我們以後更科學的吃冰棒,帶來極致享受,又不會影響健康...
  • 25441
棒棒肉怎麼做-棒棒肉的做法
  • 棒棒肉怎麼做-棒棒肉的做法

  • 食材明細主料豬絞肉(300g)輔料白芝麻(50g(熟))配料小葱(一根)薑片(2片)孜然粉(一小勺)孜然粒(6g)鹽(2調料勺)雞精(1調料勺)白糖(1調料勺)花椒粉(1調料勺)十三香(1調料勺)孜然(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)棒棒肉的做法步驟1、材料圖2、葱姜切絲,泡80ml温水,用手揉葱姜,使水能快入味3、30根牙籤用温水...
  • 6200
詳細分析早了解!-棒棒串串香好不好
  • 詳細分析早了解!-棒棒串串香好不好

  • 串串香行業短長常火爆的,根基上所有的串串香連鎖品牌的規模都相對大,投資者若想要加盟的話,辣麼也很好選定連鎖品牌,連鎖品牌的規模是相對大的、公司最負責、品牌知名度相對大等,投資者選定這些品牌短長常合適的,但投資者仍需要憑據本人的現實情況來做決意,由於每個公司擁有不同...
  • 13709
味道好極了圖解-中式炒通心粉
  • 味道好極了圖解-中式炒通心粉

  • 今天放假,在家翻出了很多食材,不趕緊吃掉的話,過期了多浪費呀!這不,通心粉已經放了好一段時間還沒吃,今天就做箇中式通心粉吧!搭配上昨天買的牛排,一口粉一口肉,別提多幸福了!你想要得到這份幸福嗎?那就跟着我一起做這道菜吧!主料通心粉:150g牛排:一片胡蘿蔔:半個青椒:1個青蒜:1根洋葱:半個...
  • 5951
棒棒雞怎麼做-棒棒雞的做法
  • 棒棒雞怎麼做-棒棒雞的做法

  • “棒棒雞是一道出名的川菜,在四川有非常出名的廖記棒棒雞連鎖店主打的就是這款美味多汁的棒棒雞。吃多了就山寨一把吧。”食材明細主料雞邊腿(一隻)紅苕條粉(一把)輔料小葱(一根)姜(適量)香菜(一把)八角。(二個)香葉(二片)花椒(適量)蒜(適量)調料油辣子(一匙)白芝麻(一匙)高湯(一碗)芝麻油(一匙)白糖...
  • 25094
cakepops棒棒糖蛋糕 棒棒糖蛋糕怎麼做-棒棒糖蛋糕的做法 棒棒糖蛋糕
  • cakepops棒棒糖蛋糕 棒棒糖蛋糕怎麼做-棒棒糖蛋糕的做法 棒棒糖蛋糕

  • “棒棒糖蛋糕,很受小朋友和女士們的喜歡,蛋糕做起來真是簡單,但是裝飾起來是稍微有點費勁!因為小朋友喜歡,所以麻煩就麻煩點吧!”食材明細主料低筋麪粉(100g)植物油(25g)各色巧克力(少許(敷面))輔料細砂糖(75g)雞蛋(150g)泡打粉(2g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)棒棒糖蛋糕的做法步驟1...
  • 25415
棒棒糖怎麼做-棒棒糖的做法
  • 棒棒糖怎麼做-棒棒糖的做法

  • 食材明細主料梨汁(250g)輔料冰糖(100g)麥芽糖(50g)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)棒棒糖的做法步驟1、兩個梨切小塊。2、榨汁。3、用紗布擠出250g梨汁。4、小火煮加100g冰糖。5、加50g麥芽糖。6、偶爾攪拌。7、十分鐘後起大泡開始不停攪拌。8、十五分鐘後泡變小。9、二十分...
  • 15364
極棒的幹鍋腐竹如何做簡單又好吃
  • 極棒的幹鍋腐竹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘幹鍋腐竹是我去外面餐館必點的一道菜,但是不同的餐館又是不同的味道,所以我又不能吃到自己滿意的味道,索性就自己買了食材,親自下廚,這樣以後出門去住在有廚房的房子裏就可以這樣自己做出想要的味道了。腐竹的...
  • 9980
棒棒雞的做法 棒棒噠 棒棒雞怎麼做
  • 棒棒雞的做法 棒棒噠 棒棒雞怎麼做

  • “這是烤箱版的棒棒雞。少油水的添加相當的美味、健康。”食材明細主料雞腿(3哥)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鋁箔(1張)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棒棒雞的做法步驟1、準備雞腿3個並挑開脛骨,將筋和皮擼至上部肉厚的地方。2、用鹽、醬油、蠔油醃製一夜。然後,在雞腿的脛...
  • 11167
冷凍蟹棒幾分鐘就熟了
  • 冷凍蟹棒幾分鐘就熟了

  • 2-3分鐘。蟹棒是一種由蝦糜和麪粉等製作而成的可口食物,燙煮的時間不宜過長,若是燙煮的時間過長,蟹棒就會吸飽水分,導致膨脹煮爛影響食用口感以及味道,另外蟹棒在燙煮時最好將表層的塑料薄膜撕去,高温環境下燙煮塑料會產生有毒物質。...
  • 10200
雪梨棒棒糖的做法 止咳棒棒糖(雪梨棒棒糖) 雪梨棒棒糖怎麼做
  • 雪梨棒棒糖的做法 止咳棒棒糖(雪梨棒棒糖) 雪梨棒棒糖怎麼做

  • “當有了自己的孩子,才發現在市場上找不到一款放心給孩子吃的棒棒糖。市場上充斥着使用了化學色素、人工香料、玉米糖漿(高果糖)的產品,這樣的產品長期食用的話, 會給孩子的健康帶來不利影響,這時候您可以選擇自制純天然食材熬製的棒棒糖吧,不添加任何化學成分,孩子吃的不能馬虎...
  • 30268
這幾款野菜吃了身體棒!-又到了吃野菜季節
  • 這幾款野菜吃了身體棒!-又到了吃野菜季節

  • 所謂野菜就是長在野外,漫山遍野都有的一種野外生長的一種蔬菜,不要看野菜生長在野外,其實它的營養價值是非常高的,而且也是非常好吃的。常見的野菜有薺菜、苦菜都是可以食用的,做法多樣,最好吃的做法當然是辣椒爆炒了,湯汁鮮美營養豐富,十分下飯。除了這兩種野菜還有很多,下面就讓...
  • 8701
口感極佳的棒棒糖蛋糕如何做簡單又好吃
  • 口感極佳的棒棒糖蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料全蛋:70G黃油:50G糖粉:40G低筋麪粉:70G泡打粉:1G輔料白巧克力:適量黑巧克力:適量彩色裝飾糖珠:適量具體步驟1.準備原料2.蛋液打散3.加入糖粉拌勻4.加入融化後的黃油拌勻5.加入過篩後的粉類6.拌勻7.裝入裱花袋...
  • 18582
20萬左右就夠了-籤小川棒棒雞串串加盟成本多少
  • 20萬左右就夠了-籤小川棒棒雞串串加盟成本多少

  • 籤小川棒棒雞串串憑藉着他良好的口碑和正宗的口味,在近些年來的餐飲業中脱穎而出,成為了很多消費者的選擇以及加盟者的首選,所以今天小編就在這裏帶大家詳細瞭解一下籤小川棒棒雞串串加盟成本大概需要準備多少呢?相信這對於那些想開一家籤小川棒棒雞串串的人來説,是一些非常...
  • 10715
棒極的青豆角香爆蝦仁如何做簡單又好吃
  • 棒極的青豆角香爆蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:10分鐘棒極的青豆角香爆蝦仁,蝦仁老了就不好吃,什麼菜都講究火候,所以要把握好火候很重要。喜歡吃海鮮的小夥伴,選擇這道菜再好不過了。出盤的時候就會聞到香噴噴的豆角炒蝦仁就吃起來的豆角脆脆,蝦仁味美。就算親戚...
  • 3890
自制牛奶棒棒糖-牛奶棒棒糖
  • 自制牛奶棒棒糖-牛奶棒棒糖

  • “自制的沒有添加劑,吃的放心,同時增加了親子樂趣,可以讓小朋友一起參與進來製作。”食材明細主料淡奶油(200ml)綿白糖(100g)輔料麥芽糖(30g)甜味(口味)冷凍(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制牛奶棒棒糖的做法步驟1、棒棒糖棍子擺好2、淡奶油200g3、綿白糖100g4、麥芽糖30g5、全部倒進不粘...
  • 28178
專題