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關於黃花炒肉的做法的餐飲百科

黃花炒肉怎麼做-黃花炒肉的做法
  • 黃花炒肉怎麼做-黃花炒肉的做法

  • 食材明細主料幹黃花(適量)瘦肉(適量)輔料紅椒(適量)香葱(適量)配料鹽(適量)玉米油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃花炒肉的做法步驟1、幹黃花事先用清水浸泡至軟,洗淨瀝乾切段。2、瘦肉切絲加料酒、澱粉上漿,紅椒切絲,香葱切段備用。3、油鍋燒熱,下肉絲炒至變色。4、放...
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五花肉炒黃瓜丁怎麼做-五花肉炒黃瓜丁的做法
  • 五花肉炒黃瓜丁怎麼做-五花肉炒黃瓜丁的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)黃瓜(兩根)大蒜(幾片)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒黃瓜丁的做法步驟1、準備,油炸五花肉切薄片,黃瓜切丁,大蒜去皮切小塊。2、油鍋起火燒六成熟倒入五花肉,大蒜煸炒幾分鐘。3、倒入黃瓜。4、大火快速翻炒,加入少許生抽。5...
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黃豆醬花菜炒肉怎麼做-黃豆醬花菜炒肉的做法
  • 黃豆醬花菜炒肉怎麼做-黃豆醬花菜炒肉的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)花菜(適量)輔料花生油(適量)調料黃豆醬(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬花菜炒肉的做法步驟1、炒鍋燒熱下油,將瘦肉倒入鍋中翻炒至變色。2、放入蒜末炒香。3、將肉片撥到一邊,倒入花菜翻炒。4、放入適量黃豆醬。5、淋上少許生抽炒勻即...
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鮮黃花菜炒肉怎麼做-鮮黃花菜炒肉的做法
  • 鮮黃花菜炒肉怎麼做-鮮黃花菜炒肉的做法

  • “黃花菜吃起來蠻有嚼頭,口感適中,新鮮的更獨具清香味道😊”食材明細主料新鮮黃花菜(500g)輔料胡蘿蔔(適量)鹽(適量)醬油(1/3匙)肉(50g)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮黃花菜炒肉的做法步驟1、黃花菜要擇去雌蕊。2、擇好一斤。3、煮鍋燒水,焯一下。4、胡蘿蔔,五花肉切絲。5、熱油...
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黃花菜炒肉怎麼做-黃花菜炒肉的做法
  • 黃花菜炒肉怎麼做-黃花菜炒肉的做法

  • “黃花菜炒肉是一道家常美食,黃花菜中含有卵磷脂,是人體大腦細胞的重要組成部分,適量食用增強記憶力,延緩腦細胞衰老。健脾、通乳等功效。”食材明細主料幹黃花菜(50g)豬瘦肉(100g)輔料蒜苗(適量)黑木耳(3朵)紅風鈴椒(1個)老薑(適量)調料食用油(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)...
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黃花菜草菇炒肉怎麼做-黃花菜草菇炒肉的做法
  • 黃花菜草菇炒肉怎麼做-黃花菜草菇炒肉的做法

  • “黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分,其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜含磷豐富,並具有維生素E等延緩衰老成分,具有較佳的健腦抗衰功能,有“健腦菜”之稱...
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五花肉炒黃豆芽的做法 五花肉炒黃豆芽(電飯煲版) 五花肉炒黃豆芽怎麼做
  • 五花肉炒黃豆芽的做法 五花肉炒黃豆芽(電飯煲版) 五花肉炒黃豆芽怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)黃豆芽(適量)輔料紅椒(一條)青椒(一條)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蒜蓉辣椒醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒黃豆芽的做法步驟1、材料:五花肉,黃豆芽,青紅椒各一條,蒜蓉辣椒醬,醬油,鹽2、五花肉洗淨,切一小塊,放點油,醬油醃着3、油熱後加入五花肉爆...
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五花肉炒黃瓜怎麼做-五花肉炒黃瓜的做法
  • 五花肉炒黃瓜怎麼做-五花肉炒黃瓜的做法

  • 食材明細主料油炸五花肉(適量)黃瓜(幾根)大蒜(幾片)輔料老乾媽辣椒醬(一小勺)調料鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉炒黃瓜的做法步驟1、油炸五花肉切片,黃瓜切斷備用。2、大火炒五花肉大蒜出香味。3、加入一小勺辣椒醬。4、倒入黃瓜一起大火快速翻炒。5、炒至過程中...
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黃瓜黃花菜炒肉絲的做法 爽口又有嚼勁的黃瓜黃花菜炒肉絲 黃瓜黃花菜炒肉絲怎麼做
黃花菜炒肉片怎麼做-黃花菜炒肉片的做法
  • 黃花菜炒肉片怎麼做-黃花菜炒肉片的做法

  • 食材明細主料幹黃花菜(適量)肉片(適量)青椒(幾根)大蒜(幾片)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃花菜炒肉片的做法步驟1、大蒜,肉片,黃花菜提前浸泡撈出來榨乾水份洗乾淨備用。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油煸炒肉片。3、加入青椒一起炒。4、在倒入黃花菜煸...
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雞胸肉炒黃花菜怎麼做-雞胸肉炒黃花菜的做法
  • 雞胸肉炒黃花菜怎麼做-雞胸肉炒黃花菜的做法

  • “黃花菜有較好的健腦功效,是因其含有豐富的卵磷脂,這種物質是機體中許多細胞,特別是大腦細胞的組成成分,對增強和改善大腦功能有重要作用,同時能清除動脈內的沉積物,對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等症狀有療效,故人們稱之為“健腦菜”。另外,黃花菜能降低血清膽固醇的...
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梅花肉炒黃瓜怎麼做-梅花肉炒黃瓜的做法
  • 梅花肉炒黃瓜怎麼做-梅花肉炒黃瓜的做法

  • 食材明細主料梅花肉(適量)黃瓜(適量)小米椒(適量)蒜瓣(適量)生抽(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅花肉炒黃瓜的做法步驟1、準備好所有食材2、起鍋放食用油,下蒜粒炒香3、將梅花肉炒至變色4、放入小米椒,鹽將紅椒炒軟,並翻炒勻5、倒入水,大火煮開6、用生抽...
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五花肉炒黃花怎麼做-五花肉炒黃花的做法
  • 五花肉炒黃花怎麼做-五花肉炒黃花的做法

  • “黃花菜有較好的健腦,抗衰老功效,是因其含有豐富的卵磷脂,這種物質是機體中許多細胞,特別是大腦細胞的組成成分,對增強和改善大腦功能有重要作用,同時能清除動脈內的沉積物,對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等症狀有特殊療效,黃花菜還能顯著降低血清膽固醇的含量,有利於高...
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雙花黃豆芽炒肉怎麼做-雙花黃豆芽炒肉的做法
  • 雙花黃豆芽炒肉怎麼做-雙花黃豆芽炒肉的做法

  • “雙花黃豆芽炒肉,營養美味,色香味俱全。常用菜花有白綠兩種,營養作用基本相同。常吃的菜花有爽喉,潤肺,止咳的效果,可增強肝臟解毒能力並能提高機體的免疫力。黃豆芽所含的維生素E,能保護皮膚和毛細血管,防止動脈硬化。黃豆芽具有清熱明目、預防心血管硬化及降低膽固醇等功效。...
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黃瓜花炒牛肉怎麼做-黃瓜花炒牛肉的做法
  • 黃瓜花炒牛肉怎麼做-黃瓜花炒牛肉的做法

  • “炒牛肉時要大火快炒,油要寬點,放入醃製好的牛肉後大火快炒,變色後放入黃瓜花進去翻炒,翻炒兩下後加入鹽調味即可。帶花小瓜仔很清新的味道,炒後還是碧綠碧綠的,瓜仔的口感清脆,而花朵卻卻吸滿了肉汁的味道,牛肉鮮嫩可口,混合起來味道很互補喲。這菜簡單美味,營養很下飯,都知道“濃...
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五花肉炒蒜黃怎麼做-五花肉炒蒜黃的做法
  • 五花肉炒蒜黃怎麼做-五花肉炒蒜黃的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)蒜黃(適量)輔料豆瓣醬(一勺)調料鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒蒜黃的做法步驟1、食材大集合。2、油鍋燒熱倒入五花肉大火煎至兩面偏黃,此時發現出油了,好香的味道。3、然後倒入蒜黃大火快速翻炒一分鐘。4、加入少許鹽。5、大火快速翻...
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黃花菜炒雞肉怎麼做-黃花菜炒雞肉的做法
  • 黃花菜炒雞肉怎麼做-黃花菜炒雞肉的做法

  • “黃花菜被人們譽為“名菜、美花、良藥”,黃花菜作為名菜,又被列為“四大素山珍”(香菇、木耳、冬筍、黃花菜)之一。宋代詩人蘇軾有“莫道農家無寶玉,遍地黃花是金針”黃花菜有較好的健腦,抗衰老功效,是因其含有豐富的卵磷脂,這種物質是機體中許多細胞,特別是大腦細胞的組成成份,...
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黃花菜炒肉絲怎麼做-黃花菜炒肉絲的做法
  • 黃花菜炒肉絲怎麼做-黃花菜炒肉絲的做法

  • 食材明細主料黃花菜(適量)幹木耳(適量)肉絲(200g)輔料色拉油(少許)生粉(少許)白胡椒粉(少許)料酒(適量)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)葱(適量)胡蘿蔔(半根)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃花菜炒肉絲的做法步驟1、幹木耳,黃花菜用温水浸泡20分鐘左右。2、胡蘿蔔刨絲,葱切段。3、肉絲加入少許生...
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黃花炒肉絲怎麼做-黃花炒肉絲的做法
  • 黃花炒肉絲怎麼做-黃花炒肉絲的做法

  • “今天下大雨,沒出去買菜,就在家裏冰箱隨便找了點東西充飢,黃花是放暑假回老家的時候在山上採的野生黃花,嫩嫩的全是花骨朵,經過焯水,晾曬,製成乾貨,保存了最原始純真的味道,絕對無公害山野菜。做法也是最最家常的炒菜方法,但味道絕對不打折,極鮮美!”食材明細主料幹黃花(150g)輔料十三...
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黃瓜炒五花肉怎麼做-黃瓜炒五花肉的做法
  • 黃瓜炒五花肉怎麼做-黃瓜炒五花肉的做法

  • 食材明細主料黃瓜(兩根)五花肉(適量)大蒜(幾片)西紅柿(一個)葱花(幾根)輔料玉米油(適量)鹽(一小勺)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黃瓜炒五花肉的做法步驟1、五花肉切成薄片,西紅柿切片。大蒜去殼切塊,葱花切斷。2、黃瓜清洗乾淨,切成片備用。3、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒,大蒜...
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黃花菜炒脊肉怎麼做-黃花菜炒脊肉的做法
  • 黃花菜炒脊肉怎麼做-黃花菜炒脊肉的做法

  • “這裏不產黃花菜,新鮮的黃花菜沒見過也沒吃過,但超市裏有幹品出售,用清水漂洗乾淨後焯熟炒着吃還是很鮮美的,我家的小傢伙也喜歡吃。黃花菜的營養價值很高。特別是胡蘿蔔素的含量最為豐富。日本保健專家列舉的八種健腦食物中,居首位者便是黃花菜,所以日本保健專家把黃花菜稱為...
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五花肉炒黃豆芽怎麼做-五花肉炒黃豆芽的做法
  • 五花肉炒黃豆芽怎麼做-五花肉炒黃豆芽的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)黃豆芽(適量)輔料油(適量)葱花(適量)大料(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒黃豆芽的做法步驟1、將五花肉洗淨切片,黃豆芽掐去根鬚洗淨控水備用,再準備葱花、大料2、油鍋燒熱,放入肉片煸炒出油3、放葱花、大料炒香(我家不吃辣,如果...
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瘦肉炒黃花菜怎麼做-瘦肉炒黃花菜的做法
  • 瘦肉炒黃花菜怎麼做-瘦肉炒黃花菜的做法

  • “夏天採來的新鮮野生黃花菜,焯過凍在冰箱裏,現在拿出來真是極其鮮美的菜菜。度娘説黃花菜性平、味甘、微苦,歸肝、脾、腎經;有清熱利尿,解毒消腫,止血除煩,寬胸膈,養血平肝,利水通乳,利咽寬胸,清利濕熱,發奶、解酒毒等功效;主治眩暈耳鳴、心悸煩悶、小便赤澀、水腫、痔瘡便血、口乾...
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菜花黃瓜炒肉怎麼做-菜花黃瓜炒肉的做法
  • 菜花黃瓜炒肉怎麼做-菜花黃瓜炒肉的做法

  • 食材明細主料豬裏脊肉(三兩)菜花(六兩)黃瓜(一根)輔料鮮紅辣椒(適量)木耳(適量)配料花生油(適量)醬油(適量)葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)醋(適量)甜醬(適量)薑末(適量)蒜片(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜花黃瓜炒肉的做法步驟1、豬裏脊肉切片。2、菜花切成小朵,熱水...
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肉炒黃花菜怎麼做-肉炒黃花菜的做法
  • 肉炒黃花菜怎麼做-肉炒黃花菜的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)幹黃花菜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒黃花菜的做法步驟1、準備材料.2、泡好的黃花菜洗乾淨撕成絲.3、豬肉切粗絲,放半勺鹽,一勺料酒抓勻,醃10分鐘.4、熱鍋入油,放入肉絲.5、翻炒至變色.6、在放入黃...
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