用烤箱做麪包的温度和時間是多少

烤箱一百八十度至二百度，烘烤十五分鐘至二十分鐘。烤箱的品牌不一樣，烤制面包大小不同，烘烤的時間也會稍有差異。個頭較小的麪包需要烤十五分鐘左右，個頭偏大的麪包則需要酌情增加烤制的時間。烤麪包的過程中可以在麪包表面刷上蛋液或是蜂蜜，口感和風味會更好。