玉米麪發糕烤的時間和温度是什麼

温度在120到150度之間，時間在15到25分鐘。玉米面發糕是主食的一種，和麪的時候，加入麪粉和酵母。若想吃口感鬆軟一點的發糕，則烤箱温度低一點，烤的時間短一點。蒸好的發糕，口感香甜軟糯。發糕在做的時候可以添加紅棗、堅果等製成口味不同的發糕。