當前位置:味味甜 >

關於花樣山藥:橙汁荔枝山藥的餐飲百科

橙汁荔枝山藥的做法 花樣山藥:橙汁荔枝山藥 橙汁荔枝山藥怎麼做
  • 橙汁荔枝山藥的做法 花樣山藥:橙汁荔枝山藥 橙汁荔枝山藥怎麼做

  • “剝開荔枝,白玉凝脂、芳洌清甜,令舌尖起舞。千古名句“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”便是因為楊貴妃因喜食荔枝而聞名,荔枝在當時因為稀少而顯得金貴,不過現在已走入尋常百姓家。荔枝含有豐富的糖分、蛋白質、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等,是有益人體健康的...
  • 7857
雞汁山藥怎麼做-雞汁山藥的做法
  • 雞汁山藥怎麼做-雞汁山藥的做法

  • “山藥是養肺佳品,而雞是營養豐富的家禽。將兩者放在一起煲湯對養護我們的肺潤燥效果特別好。因此在秋季也可以用山藥來煲雞湯。”食材明細主料雞腿(1個)山藥(2段)大葱(1根)姜(1塊)輔料煮肉料(1小包)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞汁山藥的做法步驟1、先把雞腿煮上,我只用1個雞...
  • 27331
橙汁桂花蜜山藥怎麼做-橙汁桂花蜜山藥的做法
  • 橙汁桂花蜜山藥怎麼做-橙汁桂花蜜山藥的做法

  • 食材明細主料鐵棍山藥(300g)輔料橙汁(50ml)調料桂花蜜醬(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)橙汁桂花蜜山藥的做法步驟1、食材,鐵棍山藥洗淨去皮。2、切條入蒸鍋蒸熟(約15分鐘)。3、準備一個小鍋,倒入橙汁,放點冰糖熬煮。4、熬煮至橙汁粘稠,加入半勺桂花蜜醬調勻。5、把熬煮調勻...
  • 25773
紫山藥花的做法 紫山藥花🌸偽版藍莓山藥 紫山藥花怎麼做
  • 紫山藥花的做法 紫山藥花🌸偽版藍莓山藥 紫山藥花怎麼做

  • “一般是做藍莓山藥,沒有藍莓醬就用紫山藥汁代替了,沒想到顏色超級漂亮,比藍莓山藥更有顏值。”食材明細主料鐵棍山藥(半根)輔料紫山藥汁(適量)調料白糖(20g)玉米澱粉(1小匙)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫山藥花的做法步驟1、山藥削皮洗淨切片。2、紫山藥削皮洗淨切成片。3、...
  • 30693
蜜汁山藥的做法 淡薄情人節---蜜汁山藥 蜜汁山藥怎麼做
  • 蜜汁山藥的做法 淡薄情人節---蜜汁山藥 蜜汁山藥怎麼做

  • 食材明細主料山藥(適量)蜂蜜(適量)輔料精鹽(適量)白糖(適量)黑白芝麻(適量)葡萄乾(適量)枸杞(適量)紫甘藍(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜜汁山藥的做法步驟1、山藥刮皮洗淨切成小段,擺入盤中。大火蒸20分鐘。2、炒鍋清洗乾淨,加入少許水,倒入蜂蜜、白糖、少許精鹽,熬製成透亮的糖漿...
  • 16833
藍莓山藥絲的做法 花樣山藥:藍莓山藥絲 藍莓山藥絲怎麼做
  • 藍莓山藥絲的做法 花樣山藥:藍莓山藥絲 藍莓山藥絲怎麼做

  • “潔白的山藥搭配上紫紅色的藍莓果醬,酸甜可口,實為夏日清爽利濕的涼菜,又具保健養生功效,更是美容瘦身必不可少的美食之一。”食材明細主料鮮山藥(一截)輔料藍莓果醬(一匙)蜂蜜(一匙)枸杞(少許)配料白醋(少許)白糖(少許)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藍莓山藥絲的做法步驟1、原料圖2...
  • 28196
薯泥山藥卷的做法 花樣山藥:薯泥山藥卷 薯泥山藥卷怎麼做
  • 薯泥山藥卷的做法 花樣山藥:薯泥山藥卷 薯泥山藥卷怎麼做

  • “喜歡山藥,想做一系列以山藥為主的美食,隨性而為,今次做的薯泥山藥卷,白色與黃色與橙色相搭配,成品竟然有點像山寨蛋糕哦。”食材明細主料鮮山藥(一截)紅薯(一條)輔料白糖(少許)黃豆粉(適量)色拉油(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)薯泥山藥卷的做法步驟1、原料圖2、山藥、紅薯洗...
  • 8234
蜜汁山藥的做法 養生甜品:蜜汁山藥 蜜汁山藥怎麼做
  • 蜜汁山藥的做法 養生甜品:蜜汁山藥 蜜汁山藥怎麼做

  • “冬季吃山藥勝過吃補藥山藥外形為細長的圓柱狀,有着土褐色的外皮,並長着一些雜須,可謂貌不驚人,但這模樣一般的山藥卻有着充滿靈秀的內質,它肉質潔白細嫩、質地柔滑鮮脆,而且還含有豐富的營養物質,對人體的健康十分有益。山藥的營養成分豐富,每10O克含蛋白質1.5克,碳水化合物14.4...
  • 22506
橙香山藥羹怎麼做-橙香山藥羹的做法
  • 橙香山藥羹怎麼做-橙香山藥羹的做法

  • 食材明細主料鐵棍山藥(200g)輔料橙子皮(半個)紅棗(8個)白砂糖(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橙香山藥羹的做法步驟1、準備食材。2、取鍋加水和糖煮開後加入紅棗進行滒燒。3、煮開後轉小火煮到這樣子,糖漿變濃,紅棗顏色變深皮變皺。4、紅棗倒岀待用,其實紅棗在這裏只是點綴...
  • 31998
橙汁山藥花如何做簡單又好吃
  • 橙汁山藥花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料山藥:200輔料果珍:300毫升具體步驟1.山藥在温水中浸泡2分鐘,容易去皮2.去皮後,用磨具刻出花型,放在冷水中浸泡,去除黏液3.果珍沸水衝開,將山藥片浸在果珍中1晚上即可。烹飪技巧山藥浸漬至少需要6-8小時,建議晚上...
  • 26864
山藥汁怎麼做-山藥汁的做法
  • 山藥汁怎麼做-山藥汁的做法

  • “早餐時,來一杯牛奶山藥汁營養又好喝。”食材明細主料鐵棍山藥(5根)牛奶(1盒)輔料白糖(1勺)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山藥汁的做法步驟1、鐵棍山藥清洗乾淨。2、去掉皮,洗乾淨。3、將山藥放入鍋中蒸熟。4、取出切成小段。5、放入料理機中倒入牛奶。6、加入白糖。7、啟...
  • 23364
橙汁山藥怎麼做-橙汁山藥的做法
  • 橙汁山藥怎麼做-橙汁山藥的做法

  • 食材明細主料鐵棍山藥(適量)輔料橙汁(適量)糖(適量)水澱粉(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橙汁山藥的做法步驟1、成品圖。2、適量山藥去皮,切好。3、大火上鍋蒸熟。4、趁熱加入適量糖,按壓成泥備用。5、做好型。6、鍋里加入適量橙汁,糖。7、適量水澱粉勾芡,粘稠一些,把汁淋好,...
  • 5896
草莓蜜汁山藥的做法 “嬌媚女人花”--草莓蜜汁山藥 草莓蜜汁山藥怎麼做
  • 草莓蜜汁山藥的做法 “嬌媚女人花”--草莓蜜汁山藥 草莓蜜汁山藥怎麼做

  • “明天就是咱們婦女自己的節日,所以用它來獻給所有女性同胞,永遠都是一朵“嬌媚女人花”。這朵“花”是用鐵棍山藥的而做。鐵棍山藥的最大特點是含有大量的黏蛋白,是人所共知的滋補佳品。它含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽鹼、澱粉酶等成分,還含有碘、鈣、鐵、磷等人體...
  • 11558
糖汁山藥怎麼做-糖汁山藥的做法
  • 糖汁山藥怎麼做-糖汁山藥的做法

  • “每一天都有許多故事上演,來來回回總有很多人擦肩而過。主角,配角,做自己最好。【歡迎交流美食請搜索微信公眾號:”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】生活中我們扮演着各種角色,你也許是我這段故事中的主角,下一段也許就是過客。每一個舞台,每一段經歷,我們都各自經歷自己的...
  • 7274
紅酒西米山藥的做法 花樣山藥:紅酒西米山藥 紅酒西米山藥怎麼做
  • 紅酒西米山藥的做法 花樣山藥:紅酒西米山藥 紅酒西米山藥怎麼做

  • “去年自釀紅葡萄的酒罐還剩下一點紅酒,尋思着應進行清洗乾淨,以備今年中秋時分再釀葡萄酒用,便想着如何喝這個紅酒,因為放的時間比較長了,酒味很濃郁,單喝易醉,這不剛好還有山藥,就自創了這道紅酒西米山藥,做了來的效果還不錯滴。紅酒可以美容養顏,睡前喝有少量酒精的紅酒可以輔助...
  • 32594
橙汁焗山藥怎麼做-橙汁焗山藥的做法
  • 橙汁焗山藥怎麼做-橙汁焗山藥的做法

  • 食材明細主料山藥(適量)輔料濃縮橙汁(30g)糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)橙汁焗山藥的做法步驟1、食材。2、山藥去皮切段放鹽水中浸泡防止氧化。3、取鍋加水煮開,再加入濃縮橙汁和白糖。4、橙汁煮開後加入山藥,煮開後轉中火煮。5、煮久了湯汁會濃稠要小心看火,沸騰太厲...
  • 15534
鮮玉米汁撈山藥的做法 花樣山藥:鮮玉米汁撈山藥 鮮玉米汁撈山藥怎麼做
  • 鮮玉米汁撈山藥的做法 花樣山藥:鮮玉米汁撈山藥 鮮玉米汁撈山藥怎麼做

  • “山藥,因其營養豐富,自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品,山藥味甘、性平,不燥不膩,入肺、脾、腎經;《本草綱目》概括五大功用“益腎氣,健脾胃,止泄痢,化痰涎,潤皮”。玉米其味甘,性平,能調中健胃,利尿。玉米成熟時的花穗玉米鬚,有利尿作用,也對減肥有利。”食材明細主料鮮玉米(一條)鮮山...
  • 12275
荔枝藥酒的做法 荔枝藥酒:夏至泡的藥酒最養生 荔枝藥酒怎麼做
  • 荔枝藥酒的做法 荔枝藥酒:夏至泡的藥酒最養生 荔枝藥酒怎麼做

  • “夏至是北半球白晝最長,黑夜最短的一天。古老的潮汕習俗説若在陽氣最足的這一天來浸泡藥酒,功效最佳。剛好,今天從果農那學習瞭如何浸泡荔枝藥酒,也買到了浸藥酒最好的“紅糯米荔枝”。姑且信之,在夏至這一天,為自己為家人浸泡一瓶養生荔枝酒。果農大哥説帶殼浸泡的荔枝酒可養...
  • 23863
牛奶木瓜山藥的做法 花樣山藥:牛奶木瓜山藥 牛奶木瓜山藥怎麼做
  • 牛奶木瓜山藥的做法 花樣山藥:牛奶木瓜山藥 牛奶木瓜山藥怎麼做

  • “木瓜素有“百益果王”之稱,配之與牛奶,起到美容潤膚之功效。蘭香子具有排毒、清熱、健脾、養胃、減肥的保健功效。牛奶木瓜山藥因加了蘭香子,顯得更加的Q感十足,令你的味蕾大開。”食材明細主料山藥(一截)純牛奶(一盒)木瓜(一個)輔料蘭香子(少許)白糖(少許)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)...
  • 16358
櫻汁山藥怎麼做-櫻汁山藥的做法
  • 櫻汁山藥怎麼做-櫻汁山藥的做法

  • “色澤紅豔,酸酸甜甜,山藥軟糯。😍”食材明細主料櫻桃(適量)山藥(適量)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)櫻汁山藥的做法步驟1、櫻桃適量。2、掰開去核。3、砂鍋裏適量水,冰糖。4、去核的櫻桃放入。5、煮至湯汁紅潤,濾汁備用。6、取適量櫻桃汁勾兑玉米澱粉。7、山藥...
  • 17278
茄汁山藥怎麼做-茄汁山藥的做法
  • 茄汁山藥怎麼做-茄汁山藥的做法

  • 食材明細主料番茄(1個)山藥(150克)荷蘭豆(30克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁山藥的做法步驟1、準備材料如圖。2、將番茄放入開水中浸泡一會兒去除外皮。3、將山藥去皮切成片,荷蘭豆切分為兩半。4、然後將去皮的番茄剁碎。5、熱鍋倒油燒至八成熱。6、放入山藥...
  • 5070
桂花蜜汁山藥怎麼做-桂花蜜汁山藥的做法
  • 桂花蜜汁山藥怎麼做-桂花蜜汁山藥的做法

  • 食材明細主料山藥(適量)輔料桂花醬(適量)冰糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂花蜜汁山藥的做法步驟1、山藥一段2、桂花醬一瓶3、冰糖4、山藥去皮放入盤中上鍋蒸熟5、取出上鍋蒸好的山藥,改刀切開裝盤6、炒鍋少放些開水,放入冰糖熬化,將糖水倒在山藥上,最後再放上幾勺桂花...
  • 23803
茄汁山藥的做法 花樣山藥:茄汁山藥 茄汁山藥怎麼做
  • 茄汁山藥的做法 花樣山藥:茄汁山藥 茄汁山藥怎麼做

  • “番茄富含維生素A、維生素C、維生素B1.維生素B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素,被稱為神奇的菜中之果。採用新鮮的番茄汁搭配上鮮山藥一起吃,非常的清爽可口,酸酸甜甜的,特別適合夏天吃,也適合想減肥的人士吃。...
  • 16513
山楂蜜汁山藥怎麼做-山楂蜜汁山藥的做法
  • 山楂蜜汁山藥怎麼做-山楂蜜汁山藥的做法

  • “山楂有重要的藥用價值,自古以來,就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥”食材明細主料山藥(300克)輔料山楂糕(50克)配料蜂蜜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山楂蜜汁山藥的做法步驟1、山藥洗淨放入蒸鍋蒸制20分鐘。2、趁熱剝去皮。3、稍涼後切成片。碼放在盤中。4...
  • 26295
橙子山藥怎麼做-橙子山藥的做法
  • 橙子山藥怎麼做-橙子山藥的做法

  • “其實這道菜和藍莓山藥做法一樣,只是果醬換了而已,我覺得生活中就需要不斷的去嘗試春夏之際,這道菜也是被餐廳點評率很高的一道菜哦。山藥可以塑造各種造型,配上藍莓果醬什麼搶眼,而今天換了橙醬之後味道更加清新了哦山藥的營養價值大家都應該有耳聞吧:有健脾,固腎,益精的功效,...
  • 10600
專題