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茄汁山藥怎麼做-茄汁山藥的做法
茄汁山藥怎麼做-茄汁山藥的做法
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
茄汁山藥的做法步驟
1、準備材料如圖。
2、將番茄放入開水中浸泡一會兒去除外皮。
3、將山藥去皮切成片,荷蘭豆切分為兩半。
4、然後將去皮的番茄剁碎。
5、熱鍋倒油燒至八成熱。
6、放入山藥翻炒30秒。
7、放入番茄碎翻炒30秒。
8、放入荷蘭豆翻炒20秒。
9、放入食鹽翻炒20秒。(火稍微關小一些)
10、酸甜脆爽!
11、美味!
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