棕餅如何做簡單又好吃-咔嗞咔嗞過聖誕
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:60分鐘
楓樹糖漿 :125 克
紅糖 :250 克
食用鹼水 :1 湯匙
肉桂粉 :3 茶匙
姜粉 :2 茶匙
丁香粉 :1 茶匙
百香果粉 :1 茶匙
橙子果脯(切丁) :60 克
去衣的整粒杏仁 :150 克
開心果仁 :25 克
麪粉 :500 克
主料
黃油 :250 ke楓樹糖漿 :125 克
紅糖 :250 克
食用鹼水 :1 湯匙
肉桂粉 :3 茶匙
姜粉 :2 茶匙
丁香粉 :1 茶匙
百香果粉 :1 茶匙
橙子果脯(切丁) :60 克
去衣的整粒杏仁 :150 克
開心果仁 :25 克
麪粉 :500 克
輔料
具體步驟
1. 將黃油、糖漿、紅糖置入一鍋中加熱至大約70攝氏度, 確保糖和黃油充分融化之後離火。
2. 趁着糖漿還熱的時候加入麪粉,香料粉、果脯、果仁和食用鹼水充分攪拌均勻
3. 揉麪團等它降温到大致到人體體温的時候搓成擀麪杖大小的粗條。
4. 外面用塑料膜或者油紙包起來, 放入冰箱冷藏。
5. 第二天取出之後用利刀切成0.5mm左右的薄片,放入烤箱用180℃烤9-12分鐘即可。
6. 網上的圖: 加了巧思的趣味棕餅
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