咔咔仕章魚小丸子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

章魚小丸子是風靡全球的一種日式小吃，章魚小丸子成份主要是章魚、沙拉醬等。 章魚小丸子有很多功效！方法十分簡單，今天學會以後就再也不用去小吃街買啦，再也不用擔心外面的食物衞生問題啦，今天跟我一起來製作章魚小丸子吧~~

主料

章魚粉 ：300
水 ：600ml
雞蛋 ：4
捲心菜 ：適量
章魚肉 ：適量

輔料

柴魚片 ：適量
海苔 ：適量
章魚燒醬 ：適量
沙拉 ：適量
芥末 ：適量

具體步驟

1.1 首先要把章魚小丸子機預熱，刷上一層油防止幹鍋。把章魚粉 水 雞蛋按1:2:1比例調好粉漿，倒入模具的三分之一。

2. 2.半分鐘之後在每個小坑裏放上一粒章魚肉，之後在上面鋪上薄薄的一層捲心菜。（菜要切成1釐米大小）

3. 3.一分鐘之後將成形的小丸子翻個半圓。用操作籤和小勺搭配着做。

4. 4.繼續翻。如果章魚小丸子表面有沒粘合上的漏洞的話，把漏洞面朝下，再補一些調好的粉漿就好。用撒油壺均勻的在章魚小丸子上撒一層油。這時候就會聞到很香的味道了。

5. 5.製作燒汁：糖粉里加入蠔油、蕃茄醬、又伊鮮鮮味醬油攪拌均勻，然後將做好的章魚小丸子放入油紙碗中，淋入燒汁

5. 6.大功告成，可以吃嘍。

烹飪技巧

吃章魚小丸子一定要有章魚肉哦