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關於葡萄乾核桃肉桂麪包卷的餐飲百科

葡萄乾肉桂麪包卷的做法 葡萄乾核桃肉桂麪包卷 葡萄乾肉桂麪包卷怎麼做
  • 葡萄乾肉桂麪包卷的做法 葡萄乾核桃肉桂麪包卷 葡萄乾肉桂麪包卷怎麼做

  • “肉桂葡萄乾核桃麪包的香濃版。“一種改善味道的方法是在麪包上製造肉桂漩渦。....將肉桂糖撒在麪餅表面,然後將麪餅緊緊地捲成三明治麪包的形狀,用手指將口封好。在將烘焙好的麪包切片時,切片上回出現一個肉桂漩渦,不僅外觀好看,而且還未麪包增添了肉桂糖的味道。”肉桂的味...
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舒心葡萄乾核桃肉桂麪包卷如何做簡單又好吃
  • 舒心葡萄乾核桃肉桂麪包卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1小時30分鐘    烹飪時間:30分鐘葡萄乾核桃肉桂麪包卷是一道十分受歡迎的美食,這道美食讓人吃得舒心,肉桂給人一種温暖的感覺,葡萄乾和核桃給人充足的能力,九十分鐘的酵母菌發酵讓麪粉鬆軟,吃起來香甜肆意,讓人回味在金燦燦的麥穗之中,感...
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香甜葡萄乾核桃肉桂麪包卷如何做簡單又好吃
  • 香甜葡萄乾核桃肉桂麪包卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時香甜葡萄乾核桃肉桂麪包卷屬於烤制食品當中比較易操作同時又非常營養美味的美食。對於家中有烤箱的主婦們來説,不會香甜葡萄乾核桃肉桂麪包卷的製作實屬可惜。這道食品可以用來當做美味的早餐,配上一杯鮮醇的...
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自制紅糖肉桂麪包如何做簡單又好吃
  • 自制紅糖肉桂麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料高粉:250紅高粱面:50麥麩:50酵母:5鹽:1牛奶:125葡萄籽油:20輔料紅糖:25肉桂粉:1苔麗杏仁酒:少許具體步驟1.除了葡萄籽油之外的主料充分揉,使勁揉。2.加入葡萄籽油,揉拓展階段。3.一次發酵,烤箱50度,發酵50分鐘,面盆上...
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好吃的葡萄乾核桃肉桂麪包卷如何做簡單又好吃
  • 好吃的葡萄乾核桃肉桂麪包卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時我很喜歡吃麪包,一次在麪包店買了一種加有葡萄乾的麪包非常的好吃,我就學了比較類似的葡萄乾核桃肉桂麪包卷的做法,結果葡萄乾核桃肉桂麪包卷是哥哥好吃,麪包有着肉桂的香氣和軟嫩的葡萄乾和酥脆的核桃,這種面...
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全麥核桃葡萄麪包怎麼做-全麥核桃葡萄麪包的做法
  • 全麥核桃葡萄麪包怎麼做-全麥核桃葡萄麪包的做法

  • “這款麪包是同“小小計劃”學的,只是略有改動,提子換成了葡萄,黃油換成了玉米油。用料豐富,且含油和糖量也不高,鬆軟可口很適合家常食用。”食材明細主料高粉(175G)全麥粉(75G)糖粉(20G)輔料玉米油(10G)葡萄乾(50G)熟核桃碎(50G)酵母(3G)水(160G)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)全麥核桃葡萄...
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葡萄乾卷麪包的做法 【葡萄乾卷麪包】 葡萄乾卷麪包怎麼做
  • 葡萄乾卷麪包的做法 【葡萄乾卷麪包】 葡萄乾卷麪包怎麼做

  • “這是第一次把我做的麪包,寫成了菜譜。想一想當初做麪包的時候,真不是那麼簡單的。因為沒有面包機,做麪包就很費勁了。而且還不懂發酵的要有多大,加了黃油要揉成什麼樣的、、好多好多的問題。第一次做的是失敗的,面沒發好不説,還特別的硬。第二次就好了一些,在學習了很多面包知...
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肉桂紅糖葡萄乾麪包怎麼做-肉桂紅糖葡萄乾麪包的做法
  • 肉桂紅糖葡萄乾麪包怎麼做-肉桂紅糖葡萄乾麪包的做法

  • “肉桂紅糖葡萄乾麪包,喜歡葡萄乾的香甜,更喜歡紅糖和肉桂融合之後的香氣甜味,加了50克黑麥粉,口感還是那樣的細膩柔軟,為了防止加入餡料後內部組織會產生縫隙,刷了一層雞蛋液,等烘烤完畢切片時候,會給你帶來滿滿的驚喜。超級的好吃!”食材明細主料高筋麪粉(250克)黑麥粉(53克)老面(100...
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香郁葡萄乾肉桂卷的做法 【香郁葡萄乾肉桂卷】 香郁葡萄乾肉桂卷怎麼做
  • 香郁葡萄乾肉桂卷的做法 【香郁葡萄乾肉桂卷】 香郁葡萄乾肉桂卷怎麼做

  • “肉桂卷是一道非常經典的甜麪包,傳統的做法非常甜我這一直愛吃酸東東的人實在有點接受不了啊它還要加一大坨糖霜,看到有些還加了煉奶那不甜S人才怪咧SO,這個方子我把糖份減少了,不過自己還是覺得很甜很甜但是親戚嚐了覺得剛剛好,可能真的是APPLE不愛甜吧大家可以先試做一兩次...
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肉桂核桃麪包卷怎麼做-肉桂核桃麪包卷的做法
  • 肉桂核桃麪包卷怎麼做-肉桂核桃麪包卷的做法

  • “在這寒冷的冬季,怎麼能少得了肉桂粉呢!無論任何時候,吃一口肉桂卷,那特別的香氣會讓人感覺到温暖而幸福。配上紅糖和核桃,讓口感更豐富,營養更全面,非常適合女人食用的一款麪包。肉桂粉具有保健作用,對於身體的滋補效果非常好,具有散寒止痛,活血通經的功效。但不是每一個人都能...
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葡萄乾麪包卷的做法 葡萄乾麪包卷(中種法) 葡萄乾麪包卷怎麼做
  • 葡萄乾麪包卷的做法 葡萄乾麪包卷(中種法) 葡萄乾麪包卷怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(224克)酵母(2.5克)牛奶(150克)鹽(3克)奶粉(20克)輔料高筋麪粉(56克)糖(35克)黃油(20克)酵母(0.5克)全蛋液(36克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葡萄乾麪包卷的做法步驟1、種麪糰材料用筷子攪拌混合,成團即可,蓋保鮮膜放冰箱冷藏過夜發酵。2、發酵好的種面撕成小塊,放...
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核桃葡萄乾麪包怎麼做-核桃葡萄乾麪包的做法
  • 核桃葡萄乾麪包怎麼做-核桃葡萄乾麪包的做法

  • 食材明細主料原味小麥粉(900g)核桃(170g)葡萄乾(200g)無鹽黃油(50g)牛奶(550g)輔料鹽(3g)綿白糖(5g)小蘇打(一丟丟)酵母粉(5g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)核桃葡萄乾麪包的做法步驟1、酵母粉鹽糖小蘇打一同放入麪粉用手攪勻後倒入牛奶,2袋牛奶的量不夠,後又加了半袋,我是靠麪糰的軟硬度...
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美味黑麥葡萄乾核桃肉桂麪包如何做簡單又好吃
  • 美味黑麥葡萄乾核桃肉桂麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黑麥葡萄乾核桃肉桂麪包是一道美味可口的甜點,食材豐富多樣,脆嫩可口的葡萄乾,黑麥粉特有的香氣濃郁誘人,混合着些許肉桂粉氣息讓人胃口大開。而且製作工藝簡單不復雜,喜愛甜點的朋友們絕對不可錯過。搭配着一...
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核桃葡萄乾軟歐包怎麼做-核桃葡萄乾軟歐包的做法
  • 核桃葡萄乾軟歐包怎麼做-核桃葡萄乾軟歐包的做法

  • 食材明細主料高粉(350克)全麥粉(150克)糖(50克)酵母(5克)水(330克)黃油(40克)核桃(100克)葡萄乾(100克)橙子皮(1個)輔料鹽(8克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)核桃葡萄乾軟歐包的做法步驟1、1個橙子皮,不要白色部分,切小丁。2、葡萄乾泡半小時,泡軟備用。3、核桃150度烤10分左右,出香味即可,...
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葡萄乾肉桂卷怎麼做-葡萄乾肉桂卷的做法
  • 葡萄乾肉桂卷怎麼做-葡萄乾肉桂卷的做法

  • “自從學會了做麪包,我再也不到外面買了,白天抽空兒揉塊面,隨手整個形就是不錯的家庭麪包。雖然有時走神也火候有點兒大,或者自己創了個新花樣,不是特別完美,但全家人都挺捧場,吃得挺帶勁。今天的這個葡萄乾肉桂卷,看着有點黑乎乎,那是因為葡萄乾中的一部分糖分和肉桂粉的“功勞”...
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肉桂葡萄乾麪包怎麼做-肉桂葡萄乾麪包的做法
  • 肉桂葡萄乾麪包怎麼做-肉桂葡萄乾麪包的做法

  • 食材明細主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)細砂糖(42克)鹽(1/2小匙)酵母粉(4克)全蛋液(30克)水(85ml)湯種(84克)黃油(22克)夾餡細砂糖(30克)肉桂粉(1大匙)葡萄乾(80克)朗姆酒(適量)表面裝飾煉乳(適量)杏仁片(適量(烘焙過的))甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)肉桂葡萄乾麪包的做法步驟1、將所有面團原...
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核桃葡萄乾肉桂麪包怎麼做-核桃葡萄乾肉桂麪包的做法
  • 核桃葡萄乾肉桂麪包怎麼做-核桃葡萄乾肉桂麪包的做法

  • “方子參考自《學徒麪包師》。”食材明細主料高筋麪粉(250克)雞蛋(26克)牛奶(62克)水(94克)糖(10.2克)鹽(4.7克)肉桂粉(2.5克)黃油(16克)鮮酵母(10克)輔料核桃(62克)葡萄乾(120克)肉桂糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)核桃葡萄乾肉桂麪包的做法步驟1、材料如圖。2、廚師機桶裏倒入除葡...
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葡萄乾核桃麪包怎麼做-葡萄乾核桃麪包的做法
  • 葡萄乾核桃麪包怎麼做-葡萄乾核桃麪包的做法

  • “葡萄乾核桃麪包--香甜、營養又好吃,當早餐兩片面包再夾上一個雞蛋就行了。”食材明細主料麪粉(450克)雞蛋(1個)牛奶(240克)白糖(50克)輔料鹽(4克)酵母(4克)核桃仁(50克)葡萄乾(50克)黃油(30克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葡萄乾核桃麪包的做法步驟1、先磕入一個雞蛋。2、倒入牛奶。3...
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紅糖核桃葡萄乾歐包的做法 紅糖核桃葡萄乾軟歐包 紅糖核桃葡萄乾歐包怎麼做
  • 紅糖核桃葡萄乾歐包的做法 紅糖核桃葡萄乾軟歐包 紅糖核桃葡萄乾歐包怎麼做

  • “女人天生喜歡購物、喜歡屯貨,我也不例外,不同的是購買的東西基本上都是與美食相關的,前段時間趁乾果有優惠活動時敗了一些開心果、核桃、大棗、巴達木等,本來計劃用核桃仁做牛軋糖,後來發現核桃去皮不僅麻煩還費時間,最後還不容易處理乾淨,當時就直接放棄用他做牛軋糖。家裏沒...
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葡萄乾肉桂土司卷的做法 核桃葡萄乾肉桂土司卷 葡萄乾肉桂土司卷怎麼做
  • 葡萄乾肉桂土司卷的做法 核桃葡萄乾肉桂土司卷 葡萄乾肉桂土司卷怎麼做

  • “雖然不愛肉桂麪包卷的太甜,但卻總是會想念肉桂的味道。那日看到這個土司卷,一下子就亮堂了。趁着土司還有那麼幾片,一定得嚐嚐這個土司版的肉桂卷。往日做的核桃葡萄乾肉桂麪包卷,肉桂糖為餡,核桃葡萄乾鑲嵌在麪糰中。但土司裏顯然是沒辦法嵌進葡萄乾和核桃的,跟肉桂糖卷在一...
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葡萄乾麪包卷的做法 香甜鬆軟的葡萄乾麪包卷 葡萄乾麪包卷怎麼做
  • 葡萄乾麪包卷的做法 香甜鬆軟的葡萄乾麪包卷 葡萄乾麪包卷怎麼做

  • “這是一款已做了N次的甜麪包,口感鬆軟香甜,全家人都很喜歡吃,糖份含量高,保質時間相對要長一點,所以喜歡吃甜麪包的JM朋友們不妨試一試.”食材明細主料高筋粉(175克)低筋粉(75克)輔料牛奶(110克)雞蛋(1個)鹽(1克)白糖(65克)乾酵母(3克)配料黃油(15克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
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濃郁肉桂葡萄乾核桃麪包怎麼做-濃郁肉桂葡萄乾核桃麪包的做法
  • 濃郁肉桂葡萄乾核桃麪包怎麼做-濃郁肉桂葡萄乾核桃麪包的做法

  • “肉桂葡萄乾核桃麪包的第三個版本。層層遞進,越來越濃郁香甜。將肉桂糖捲入肉桂葡萄乾核桃麪包,“切片時,切片上會出現一個肉桂漩渦,不僅外觀好看,而且還未麪包增添了肉桂糖的味道。”“還有一種改善味道的方法。當面包剛剛出爐的時候,在麪包表面刷上融化的黃油,然後將麪包在肉...
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桂皮葡萄乾麪包卷怎麼做-桂皮葡萄乾麪包卷的做法
  • 桂皮葡萄乾麪包卷怎麼做-桂皮葡萄乾麪包卷的做法

  • “原來桂皮面包還可以這麼做。這個加入葡萄乾的桂皮面包,造型很有意思。兩個小棗並在一起,捏緊兩頭,然後就成了一個麪包。只是,好像最後發酵的時候温度略高了些,麪糰似乎發得略有些過,兩端撐胖了些,沒有原作好看,倒是叫人想起咖啡豆來。。。。”食材明細主料高筋粉(125克)雞蛋(38克)...
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肉桂葡萄乾核桃麪包怎麼做-肉桂葡萄乾核桃麪包的做法
  • 肉桂葡萄乾核桃麪包怎麼做-肉桂葡萄乾核桃麪包的做法

  • “被延遲的麪包,終於投入行動。據説,“它包含了人們對葡萄乾麪包的所有期待——清爽,味道豐富,富含葡萄乾,還能使你的口腔中充滿了令人滿足的烤核桃的味道。”陰雨纏綿,雖然即將進入霜降,竟然也如夏日般大雨瓢潑。雖然雨勢漸收,天空卻依然暗沉如暮。秋後的氣温,怎麼也不會高了。面...
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葡萄乾核桃酥餅的做法 葡萄乾核桃小酥餅 葡萄乾核桃酥餅怎麼做
  • 葡萄乾核桃酥餅的做法 葡萄乾核桃小酥餅 葡萄乾核桃酥餅怎麼做

  • “前兩次折騰了麪包吐司,感覺做的不理想,這次想折騰小酥餅,因為每次去超市,看到酥餅類的,都沒經住誘惑,總會買一些,作為電腦前的小點心,買的次多了,那些味道也吃膩了,總想自己做一些,自從有了烤箱,這個念頭更強烈了,只是心虛對烘焙不懂沒敢做。今年春天親戚送了很多核桃,説是野生的,味道...
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