![客家手工肉餈怎麼做-客家手工肉餈的做法]( "客家手工肉餈怎麼做-客家手工肉餈的做法")
- “這道菜在我們翁源客家人的風俗節日，宴席裏是必不可少的一道菜。小時候，只要奶奶一做這肉餈，總是把在門外玩耍的我們，聞着味就往家跑，饞得剛出鍋，不顧滾燙的就往嘴裏塞。現在，我一做這道菜，不愛吃肉的小貝總能多吃一碗飯，我的心蠻滿足的^_^”食材明細主料紅葱頭（20顆左右）豬肉（500g）...
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![美味客家餈粑如何做簡單又好吃]( "美味客家餈粑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘客家餈粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品。糯米吃起來很筋道、來柔韌鮮滑，香甜可口。糯米比較不好消化，不適宜空腹食用，胃不好者應少吃一些。在製作過程中要注意泡米之後要把水完全瀝乾，這道菜製作比較費...
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![有十道手工釀造工序-客家米酒是怎麼做出來的]( "有十道手工釀造工序-客家米酒是怎麼做出來的")
- 火燉糯米酒釀出來的客家米酒，傳統的釀造，都是沒用任何添加劑的哦。香甜可口。但是你們知道客家米酒是怎麼釀成的嗎？據説，它有着十道手工釀造工序呢。於是有人就會好奇，釀出來的客家米酒可以做什麼呢？想知道的話，就跟着小編來一起了解下吧。一、客家米酒十道手工釀造工序1.浸米：用...
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![手工芒果糯米餈如何做簡單又好吃]( "手工芒果糯米餈如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料水磨糯米粉：210芒果：1個輔料色拉油：10椰蓉：50純牛奶：250ml色素：適量白糖：80具體步驟1.準備材料2.芒果去皮去核切大塊3.水磨糯米粉過篩兩次4.將色拉油倒進去5.倒入白糖拌勻6.倒入純牛奶攪拌至白糖融化及無顆粒...
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![手工肉餃怎麼做-手工肉餃的做法]( "手工肉餃怎麼做-手工肉餃的做法")
- “包好的餃子，不沾醬也很香，很好吃。”食材明細主料肉餡（450g（七分瘦三分肥））輔料香葱末（100g）香菇丁（50g）雞蛋（1個）調料鹽（適量）生抽（適量）油（適量）手工餃子皮面粉（500g）温水（240g）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）手工肉餃的做法步驟1、温水240克加麪粉500克，揉成光滑麪糰，蓋好蓋子，醒20分鐘...
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![手工糯米餈如何做簡單又好吃]( "手工糯米餈如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料芒果：1個水磨糯米粉：210輔料純牛奶：250綠茶粉：5白糖：80玉米油：10熟糯米粉：適量具體步驟1.所有食材準備好2.先將糯米粉過篩兩次3.然後倒入10g玉米油和80g白糖4.攪拌均勻5.倒入純牛奶攪拌均勻6.再將糯米粉漿過...
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![家庭版手工肉圓兒-手工肉圓兒]( "家庭版手工肉圓兒-手工肉圓兒")
- “精瘦冷鮮豬肉富含人體所需各種營養，純手工製作，無添加無防腐，綠色健康，是老人小孩兒營養膳食之佳品。做湯、涮鍋、配菜，食用便捷，無所不能。”食材明細主料精瘦冷鮮豬肉（500g）料酒（20g）白糖（10g）花椒水（180g）葱（15g）輔料食鹽（17g）味極鮮醬油（17g）澱粉（50g）雞蛋（一個）姜（10g）鹹鮮（口味）氽（工藝）數小時（...
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![淳樸的客家餈粑如何做簡單又好吃]( "淳樸的客家餈粑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:1小時30分鐘簡單純樸就是美，客家餈粑和客家人一樣簡單美麗，在21世紀快節奏的生活環境下，越是純樸、簡單的東西越受人喜歡，簡單就是美，就是高大上，客家餈粑雖然成品看起來簡單，沒有任何點綴，但它製作過程非常精緻，所有的...
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![手工肉丸的做法 三饒餃，手工肉丸 手工肉丸怎麼做]( "手工肉丸的做法 三饒餃，手工肉丸 手工肉丸怎麼做")
- “三饒餃是饒平縣三饒鎮的特色小吃，以皮薄餡多、湯甜肉香而譽滿潮州。三饒餃的外形看起來跟餃子一點也不搭邊，三饒餃相對於一般的餃子來説體型小而且細膩。吃過三饒餃的人都知道三饒餃香嫩可口，味道鮮美，這當然是與它的製作精細和用料講究是分不開的。三饒餃的製作非常精細和...
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![客家餈粑粄的做法 軟糯香甜的中式甜點——客家餈粑粄 客家餈粑粄怎麼做]( "客家餈粑粄的做法 軟糯香甜的中式甜點——客家餈粑粄 客家餈粑粄怎麼做")
- “餈粑粄口感軟糯香滑，包入了自己打碎的花生和白糖做餡，蒸好後口感更加的香滑，用來做早餐或下午茶都不錯喲！下面就來看看簡單的客家餈粑粄做法。”食材明細主料糯米粉（330克）花生仁（220克）輔料白糖（120克）糖粉（50克）清水（270克）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）客家餈粑粄的做法步驟1...
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![客家艾餈如何做簡單又好吃]( "客家艾餈如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料艾葉：一把糖，花生，芝麻，紅糖混合粉末：一把糯米粉：一把輔料具體步驟1.把艾葉洗乾淨用鍋煮一下，再拿去蒸。2.蒸熟了。3.可以用刀錘4.用這個最好，搗成泥狀的。5.然後糯米粉一比一和麪6.和好了7.就可以開始包了！8.陷是...
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![客家艾餈粑怎麼做-客家艾餈粑的做法]( "客家艾餈粑怎麼做-客家艾餈粑的做法")
- 食材明細主料艾草（適量）輔料炒花生仁（200g）白砂糖（適量）食用油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）客家艾餈粑的做法步驟1、艾草放鍋裏用開水煮下，用料理機打成汁。2、用艾草汁和糯米粉和成麪糰。3、包上花生餡，放入蒸鍋蒸二十分鐘就可以。...
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![手工餈粑如何做簡單又好吃]( "手工餈粑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘許多人喜歡製作甜點，接下來介紹這道糕點。手工餈粑主要是由麪粉搭配毫升和不同的配料製作而成。甜點之中的毫升的營養物質比較多，香甜美味，許多糕點都用這種材料，花生的顏色讓這道糕點製作出來外觀好看，可以平...
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![粵北客家包餈如何做簡單又好吃]( "粵北客家包餈如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料包餈粉(特製)：1.5KG茄子：2條酸菜：500春筍：2只輔料大蒜：1個黃梔子：6個酸筍：1-2塊辣椒粉：100具體步驟1.把黃梔子拍扁放入鍋中煮開2.油鍋放入蒜末辣椒粉炒加入適量鹽，炒完攤開3.炒酸菜加入酸筍加入適量鹽，炒完攤開4.盆...
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![手工餈粑的做法 自己動手做餈粑 手工餈粑怎麼做]( "手工餈粑的做法 自己動手做餈粑 手工餈粑怎麼做")
- 食材明細主料糯米（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）手工餈粑的做法步驟1、泡了一晚上的糯米，瀝乾蒸熟，不要蒸稀了，不然不容易成形。2、蒸熟的糯米，用擀麪棍打揣，擀麪樣的擀，用手像洗衣那樣搓都可以，目的是要把糯米揣爛。3、被我揣好的餈粑。4、包了糖，用少許油煎...
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![方便食用的手工餈粑如何做簡單又好吃]( "方便食用的手工餈粑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時手工餈粑是家常過節必備的美食。將糯米洗淨，加水泡一晚上，煮制好後可以當做平時的休閒小吃，方便食用，還很好存放。它的歷史悠久，如今已經衍化出很多不同的風味，但是我依然最愛那最原始最樸素的味道。餈粑的做法也...
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![軟糯的手工餈粑如何做簡單又好吃]( "軟糯的手工餈粑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘手工餈粑呢是一款南方的流行小吃，它的口感細膩軟糯，QQ軟軟，味道極佳，帶着糯米特有的香甜味，是一款老少皆宜的食物。餈粑不僅美味而且做法也非常多，各種做法呢也有着自己特有的口感，清幽淡雅、甘甜爽口，比起重口味...
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![手工餈粑的做法]( "手工餈粑的做法")
- 餈粑是常見的一種南方小吃，主要是用熟糯米飯做成的。通常將糯米煮熟，放到石槽裏，用力捶打而成，吃起來軟糯可口，香氣撲鼻。南方地區在逢年過節家裏面都會做，也是一種傳統了！不過漸漸的也有人直接買現成的了。現在就給大家介紹一下傳統的手工餈粑的做法。手工餈粑的做法一、很容易...
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![我的「手工美食」黃陂餈粑如何做簡單又好吃]( "我的「手工美食」黃陂餈粑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時我的手工美食】黃陂餈粑是一道極具地方風味的美食，我很喜歡吃糯米制品，喜歡糯米獨特軟糯的口感，不僅我喜歡吃，家裏的小孩子也很喜歡吃，除了用白砂糖提高甜味，我一般更喜歡用紅糖蘸着吃，這樣吃起來口感更加好，喜歡的...
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![客家艾餈粑是什麼餡]( "客家艾餈粑是什麼餡")
- 紅豆沙餡、蛋黃蓮蓉餡、鹹蛋黃肉鬆餡、還有的也會在餈粑中包入鹹味的肉餡等等。餈粑是由糯米粉、艾葉汁或是醡漿草的汁以及各種餡料製作而成的，甜而不膩、軟糯可口。和麪團時需要注意糯米粉和艾葉汁的比例，這樣做出來的餈粑才會美味可口。...
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![手工肉鬆怎麼做-手工肉鬆的做法]( "手工肉鬆怎麼做-手工肉鬆的做法")
- 食材明細主料豬瘦肉（1500克）輔料鹽（1匙）生抽（2匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）手工肉鬆的做法步驟1、豬瘦肉洗淨，去筋膜，切大塊即可2、水沒過肉塊，大火燒開除去血水3、肉湯可以加各種調料燉煮。給孩子吃的只我放鹽4、小火燉煮一個半小時，有肉做肉鬆，還有甜甜的肉湯可以喝。5、...
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![手工肉丸怎麼做-手工肉丸的做法]( "手工肉丸怎麼做-手工肉丸的做法")
- “兒子愛吃丸子，自己做的放心！”食材明細主料豬腿肉（適量）輔料鹽（適量）生薑粉（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手工肉丸的做法步驟1、豬腿肉，肥瘦比例約2:8，剁成泥。2、加少許料酒、鹽、生薑粉、白胡椒粉，順時針方向攪拌至少10分鐘，直至肉泥有粘性。3、熱...
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![手工餈粑怎麼保存]( "手工餈粑怎麼保存")
- 1、冷凍。對於做好的餈粑保存時可以放入冰箱的冷凍層存儲，這樣可以放置7-10天，不可放置過長的時間，否則會使得餈粑變幹變硬。2、冷藏或是常温保存。將餈粑用保鮮膜封起來後可以放置於冰箱內冷藏可以保存3-4天，注意防潮長黴，而室温下只能保存1-2天。...
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![手工餈粑要蒸多久]( "手工餈粑要蒸多久")
- 15-20分鐘。餈粑是糯米煮熟搗爛製作而成的一種食品，是南方地區的一種小吃，主要是甜、鹹兩種口味。吃不完的餈粑可以用保鮮袋裹好，放入冰箱冷凍室保存即可，不容易發生變質。食用時拿出來放入微波爐中加熱即可，餈粑也可以煮制、油炸、火烤等。...
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![簡單又美味！-手工餈粑怎麼做？教你自制手工餈粑]( "簡單又美味！-手工餈粑怎麼做？教你自制手工餈粑")
- 我們國家地大物博，在每個地區都有不同的特色美食，就像陝西有肉夾饃，長沙有臭豆腐，北京有烤鴨，山東有雜糧煎餅。咱們國家的某些地區餈粑也是特色美食，餈粑在於我們的生活中是作為一種小吃出現的。餈粑有有手工餈粑，也有人工餈粑，餈粑在我們的一些超市中都可以買到。餈粑從本質意義...
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味味甜
